水煮栗子——保护血管养脾益胃(请问板栗用水煮需要煮多久)

水煮栗子——保护血管养脾益胃

栗子是我们经常会吃的一种坚果食物了，很多人都爱吃栗子，通过吃栗子可以很好的促进我们健康，所以在平时我们就应该多吃些栗子才行，这对我们健康是有帮助的，而水煮栗子就是其中很不错的一个吃法，那么水煮栗子如何烹饪，一起看看吧。

水煮栗子的材料

栗子。

水煮栗子的做法

首先我们应该把材料都准备好，而且一定要准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，然后我们用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，通过把栗子煮熟裂开的形状也不同，这样对我们健康是有帮助的，而且我们还可以放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。其中，水一定要保持栗子煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮，这时候就可以去吃了，所以对水煮栗子会有帮助。

水煮栗子的食用功效

通过吃水煮栗子对我们健康是有帮助的，能很好的促进我们身体健康，同时我们还可以通过吃这种食物来养生，首先栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，这样对我们健康有帮助，同时栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品，所以我们在是可以多吃些水煮栗子，首先可以促进脾胃健康，同时我们吃水煮栗子还可以很好的滋补。

吃水煮栗子对我们健康是有一定帮助的，在平时很多人都喜欢吃些水煮栗子，这样对我们健康是会有帮助的，能很好的起到延缓衰老，同时吃水煮栗子对脾胃健康是很有帮助的，再加上吃水煮栗子还可以保护血管健康，因此大家应该多吃。

请问板栗用水煮需要煮多久

板栗用水煮，需要煮20分钟左右。煮板栗的方法：在板栗的外壳上划一道口，水先烧开后再下板栗，煮20分钟即可。如果和冷水一起下锅，皮不容易剥。板栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达百分之七十点一，蛋白质百分之七。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，还含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。

烀板栗的方法

水煮栗子
材料：新鲜栗子。
做法：准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。其中，水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
功效：栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子甘露煮
材料：栗子1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁：砂糖750克、水1.5升
做法：把栗子去皮，放入水中煮沸腾後约2分锺後，捞出放入凉水中冷却。把水气控干。为了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入烧明矾，把栗子放入泡15—20分钟，取出并控干水。把栀子压碎，包入纱布中，放入锅里，加入水1.5升和2煮40分锺，关火冷却。取出栗子，放水中浸泡20分锺，去掉异味和杂色。然後再放入水中淖一下，捞出。把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖连同4放入锅中盖上盖，开火煮。保持85°—90°的温度，剩下的砂糖分两次边搅拌便放入，约煮一小时，蜜汁裹在栗子上後，关火，至冷却即可。
功效：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
这就是我们给大家介绍的有关栗子的情况了，我们可以发现，栗子这种食物的营养价值是非常出色的了，尤其是通过水煮栗子这种吃法，对于我们的身体来说是非常有好处的哦，是我们不能错过的吃法了，大家以后最好选择吃水煮栗子哦。
想要让我们吃到美味可口的栗子，那么就可以选择煮栗子来吃了，我们上面就给大家推荐了栗子的吃法了，这样吃栗子的好处是非常多的了，而且味道也完全不差哦，是我们不能错过的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

家常水煮栗子的做法窍门

主料：板栗500克。

辅料：水1000毫升。

步骤：

1、板栗备好，如下图所示：

2、洗干净，如下图所示：

3、在每颗板栗背上开一刀更容易熟，如下图所示：

4、放入锅里煮，如下图所示：

5、大概10分钟就软烂了，如下图所示：

6、捞出想吃就剥，如下图所示：

板栗是水煮好还是蒸好？

蒸着吃比炒着吃好，煮着吃比蒸着吃好，煮着吃水分比较多，板栗属于热性(干性)。

1、抗衰老，板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、治愈小儿口舌生疮，板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3、老年人的食用佳品，板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4、益气健脾，板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

5、对肾虚有良好的疗效，唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”

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