炼乳鸡蛋饼——补充营养美容养颜(鸡蛋饼配料)

炼乳鸡蛋饼——补充营养美容养颜

炼乳鸡蛋饼是我们熟悉的一种食物，这是很多人都会用来吃的一种主食了，吃起来的味道还是非常不错的，而且这对我们健康也会有很大帮助，所以在平时很多人都爱吃到炼乳鸡蛋饼，那么炼乳鸡蛋饼吃起来怎么样，下面就让我们看看炼乳鸡蛋饼的吃法。

炼乳鸡蛋饼的材料

鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油。

炼乳鸡蛋饼的做法

首先我们就要把炼乳鸡蛋饼的材料都准备好，先打开4~5个鸡蛋，用打蛋器搅拌，如果没有打蛋器就用筷子。鸡蛋中加入面粉、白糖、炼乳，搅拌均匀。搅拌成黄黄的面糊，不过要注意不能太干，否则很难摊开煎。锅中放入黄油，用勺子搅拌溶化后，倒入面糊，均匀摊开。小火煎至金黄后，翻过来同样煎成金黄颜色。松软鲜甜可口的鸡蛋就做完了，在这时候我们就可以吃了，味道是非常不错的。

炼乳鸡蛋饼的食用功效

炼乳鸡蛋饼是也很多人都爱吃的食物，很多人都会去吃这种食物来促进健康，对我们来说是非常有帮助的，而且还能够通过吃炼乳鸡蛋饼来补充营养，这样自然对我们健康是有帮助的，在其中首先就含有很多碳水化合物、维生素C、蛋白质、矿物质等，这些营养成分对人体都有很大的好处，而且鸡蛋的营养价值会更丰富，所以在平时把炼乳鸡蛋饼这道菜作为主食来吃，效果还是非常不错的。

炼乳鸡蛋饼是很多人都喜欢吃的主食，把炼乳鸡蛋饼作为主食吃对我们健康也会有帮助，能够很好胡的起到滋补的西效果，而且我们还能通过炼乳鸡蛋饼来补充营养，所以大家是不能错过吃炼乳鸡蛋饼的，这样自然对健康是有帮助的。

鸡蛋饼配料

普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
炼乳鸡蛋饼
【主料】：鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉
【制作步骤】：
1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜，所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的，主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
鸡蛋饼
鸡蛋饼
【材料】：鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
【做法】
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。
4、切好装盘，煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。
三丁鸡蛋饼
【原料】：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
【制作方法】：
鸡蛋饼
鸡蛋饼(5张)
1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
2 打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则影响效果和口感。
3 在锅里放入适量的食用油（油不要太多，否则此菜做出来太油腻，不好吃），烧至温热时，倒入搅匀的鸡蛋，用文火把两面都煎至金黄，即可出锅。
【特点】：紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦，再加上丝瓜和鸡蛋的香，此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精，皆因味精吃多了容易脱发，解放初期的味精是用粮食做的，而当今的味精都是化学合成的，能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁，无需放味精。
【注意事项】：此菜不要煎老了，差不多熟了即可出锅，因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富，而且都是水溶性维生素，若煎得太熟，极易大量流失，让营养白白浪费。
香橙鸡蛋饼
【功效】：美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络
【材料】：橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许
【调料】：糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量
【做法】
1）橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里；
2）鸡蛋打入碗中；
3）打散鸡蛋，加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀；
4）拌入鲜橙丁和青豆，拌匀；
5）平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可

黄灿灿的鸡蛋饼怎么做

材料
土豆、鸡蛋、胡萝卜。
做法
1、土豆洗净，去皮用擦丝器擦成丝，胡萝卜也少量擦丝，打入一个鸡蛋，加少许盐搅拌成蛋液。
2、剩下的胡萝卜切薄片，用工具做出造型。
3、平底锅刷少量油，淋入蛋液，表面没成型的时候翻入胡萝卜片，两面煎熟即可。

怎样做最好吃而又不麻烦的鸡蛋饼？

鸡蛋煎饼是非常省时的一道美食，比较适合早晨时间不太充裕的时候做，食材也非常的简单，面粉和鸡蛋都是家中常见的，再加点小葱、胡萝卜，营养又好吃。
下面为大家分享详细步骤，感兴趣的朋友们一起看看吧。
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食材：面粉、鸡蛋
辅料：小葱、胡萝卜
调料：食盐
1.下面准备面糊
拿一个小盆放入面粉300克，打入鸡蛋三个，面粉的量可以根据人口的多少随意添加，然后加入适量的清水搅成面糊。
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面糊搅成可以拉成丝即可，不要太稠或者太稀，然后放入食盐4克，搅匀后，放置5分钟。
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2.下面准备辅料
准备小葱一小把，切成葱花，放在盆里备用。
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准备胡萝卜一段，先切成细条，再切成细粒，和小葱放在一起备用。
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3.下面开始煎煎饼
平底锅倒油，烧热以后，充分滑锅后倒出热油，再倒入凉油，用勺子舀入两勺面糊。
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开小火，慢慢加热，晃动平底锅使面糊摊匀摊圆，饼的边缘部分可以淋一点油，使其不粘连。
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然后放入胡萝卜粒和葱花，晃动平底锅，使面饼不粘锅。
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一面煎黄以后，翻过来煎另一面，等到两面煎黄，取出煎饼装盘了。
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按照上面的方法，依次煎出来剩余的面糊，把煎好的鸡蛋煎饼摞在一起。
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放在案板上，切成四半，放在盘中即可食用。
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好了，一道营养美味的早餐鸡蛋煎饼就做好了。

小摊上做鸡蛋饼的步骤

用料

面糊：普通面粉、凉水即可、少许盐  

酱：甜面酱、番茄酱或辣酱都行  

清炒土豆丝  

香葱、香菜、榨菜  

油条、火腿肠  

鸡蛋  

鸡蛋饼的做法

第一步：因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～面糊尽量稠一点，不要太稀了

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两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～不要用油（加了油容易滑不好摊成饼）～如果锅平比较干容易粘锅，抹几滴薄薄一层即可，锅一定烧热～当然不能烧的冒烟～根据自家燃气灶掌握火候。我家的中小火。

烙好一面把饼翻过来～在上面打上一个鸡蛋摊匀～等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面

煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱～我用的是番茄酱

饼煎好后～将准备好的土豆丝～火腿～香葱～香菜～油条依次放到里面～

防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去

然后卷起来

完成了

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