芹菜炒胡萝卜粒——促进食欲润肠通便

芹菜炒胡萝卜粒——促进食欲润肠通便

芹菜大家都吃过的，营养丰富，而且还可以补充不同的维生素和矿物质，对于身体健康有一定的促进的作用哦，平时的时候可以经常的食用，芹菜如何吃好恩，下面就来介绍芹菜炒胡萝卜粒的做法吧。

芹菜炒胡萝卜粒

芹菜炒胡萝卜粒所需材料

主要食材芹菜、胡萝卜、香油、盐

芹菜炒胡萝卜粒的做法

1、将芹菜洗净，切菱形块，入沸水锅中焯水;胡萝卜洗净，切成粒。

2、锅注油烧热，放入芹菜爆炒，再加入胡萝卜粒一起炒至熟。

3、加入香油、盐调味即可出锅。

芹菜炒胡萝卜粒的功效与作用

芹菜营养丰富，含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进食欲，特别添加胡萝卜，除了能增添色彩之外，胡萝卜的维生素A对眼睛大有益处，二者搭配，营养又健康。芹菜具有促进食欲、润肠通便、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷。降低血压、健脑镇静的功效。这样的搭配可以有促进食欲的作用，而且还可以润肠通便哦，对于养肝明目是不错的选择，而且还可以降脂降压，预防贫血哦，对身体健康有一定的促进的作用，老少皆宜，而且还可以补充丰富的营养素哦，大家不妨试试吧。

上面介绍了芹菜炒胡萝卜粒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，青少年正在长身体的时候很多的食物都是需要合理的搭配食用的，对于一些对健康不利的食物来说最好还是不要食用的好哦，大家不妨试试这道芹菜炒胡萝卜粒吧。

胡萝卜可以和芹菜一块炒吗

芹菜炒胡萝卜粒材料：主要食材有芹菜250克，胡萝卜150克。辅助佐料有香油10毫升，盐3克 。

芹菜炒胡萝卜粒的做法：

1、将芹菜洗净，切菱形块，入沸水锅中焯水。胡萝卜洗净，切成粒。

2、锅注油烧热，放入芹菜爆炒，再加入胡萝卜粒一起炒至熟。

3、加入香油、盐调味即可出锅。

注：炒胡萝卜或芹菜时不要放醋放醋，菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应，醋酸会大大破坏胡萝卜素含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制过程中，营养物质和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏，使绿色蔬菜迅速变成黄褐色，既破坏了菜肴的美感，又使菜肴营养价值降低。因此，炒胡萝卜、芹菜等蔬菜时最好不要加醋。

芹菜炒胡萝卜的做法

　 　导语： 常吃芹菜对于人身的益处非常多，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。一起来看看芹菜炒胡萝卜的做法吧!

食材主料

芹菜300g 胡萝卜100g 猪肉100g 青椒1个

辅料

植物油适量 精盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 酱油适量 料酒少量 味素适量

步骤

1.把芹菜切成段后，清洗沥水。(因为芹菜叶的营养成份非常高，所以我没摘掉芹菜叶。)

2.把青椒和胡萝卜切成条。

3.把猪瘦肉切成丝。

4.将葱、姜、蒜切碎。

5.锅内倒入适量植物油，烧至七成热。

6.放入肉丝翻炒。

7.当肉丝炒到发白时，放入葱、姜、蒜爆香。

8.放入胡萝卜翻炒。

9.放入适量花椒面翻炒。

10.倒入芹菜翻炒。

11.把芹菜炒到变成深绿色。

12.倒入适量酱油。

13.倒入少许料酒。

14.放入适量精盐翻炒。

15.撒入少量味素炒均匀即可。

16.将炒好的菜盛入盘中，真是色香味俱全呀!

芹菜和红萝卜可以一起炒吗？

你好
芹菜和红萝卜是可以一起吃的，但是建议不要放醋，加热时醋酸会与菜有化学反应，醋酸会破坏胡萝卜素的含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏，蔬菜的颜色变成黄褐色。
芹菜和红萝卜一起使用有哪些作用？首先，它可以起到降糖降脂的作用，因为红萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，所含的某些成分如槲皮素，山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂促进肾上腺素的合成还有降压，强心的作用。是高血压冠心病患者的食疗佳品。
芹菜叶茎中含有药效成分的芹菜苷，佛手苷内酯和挥发油，有降血压、降血脂，防治动脉粥样硬化的作用。当嘴巴里正在嚼芹菜的同时，消耗的热能远大于芹菜给予的能量。

胡萝卜宝宝辅食做法

胡萝卜是人们非常喜欢的食物，胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，另外含有大量的维生素b，尤其含有花青素以及多种微量元素，对健康非常好。很多父母会发现，宝宝经常会出现便秘，这时候可以给宝宝吃一些胡萝卜，能够有效消除便秘，除此之外，宝宝吃胡萝卜，还能够促进发育，能够润肠通便，能够增强宝宝的食欲等等，总之，无论是大人还是小孩，吃胡萝卜对健康都是很好的，但是宝宝的饮食和成年人的截然不同，如果要给宝宝吃胡萝卜，一定要掌握下列这些正确做法。
第一、宝宝多大适合吃胡萝卜
一般宝宝在6个月左右可以吃胡萝卜泥，这样比较好一些的。不过小编觉得大家不要着急，等宝宝稍微大点，消化系统完善，这样会更好吸收。
第二、胡萝卜鸡蛋羹
适合6个月以上的宝宝，只需15分钟就可以了哦。
做法
1.准备胡萝卜半根、鸡蛋一个、开水适量；
2.把红萝卜用擦丝器擦成泥后放入开水；
3.全蛋打发，把鸡蛋萝卜混合一起搅拌均匀；
4.把蛋羹盖上盖子开水上锅蒸上15分钟就可以了。
第三、胡萝卜彩蔬蛋
适合1岁以上的宝宝
蒸鸡蛋是鸡蛋做法中最简单，也是最有营养的。鸡蛋蒸着吃不仅营养不会流失，还保留了鸡蛋的原汁原味。胡萝卜彩蔬蛋，加重了宝宝的好奇心。我宝宝看见这碟子的胡萝卜彩蔬蛋，指着要吃。

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