五味子人参猪脑汤——滋阴补虚

五味子人参猪脑汤——滋阴补虚

猪肉的营养价值高，而且是我们经常吃的，比起其他的一些肉类，价格还是算便宜的哦，但是煮身上其他的部位价格还是比较高的，比如说猪脑，猪耳朵，内脏都是经常食用的，今天就来看看猪脑的做法，推荐五味子人参猪脑汤。

五味子人参猪脑汤

用料

猪脑1副，人参5克，麦冬20克，五味子5克，枸杞子20克，生姜适量

制法

1 将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净

2.一起放进炖盅内

3.加适量的开水

4.炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

五味子人参猪脑汤，是一款有着很好滋阴补虚功效的养生汤，猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑含钙、磷、铁比猪肉多，适用于气血虚亏之头晕头痛，以及神经衰弱等虚弱之症。所以说适当的食用对身体健康是有一定的帮助和好处的哦，而且猪脑中含有的胆固醇的量也是比较大的，一定要注意食用的量不要太多，以免出现胆固醇升高或者是动脉硬化的发生，就得不偿失了，所以懂得搭配，营养均衡，才能保持健康。

介绍了五味子人参猪脑汤的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，具有补脑的作用，大家可以放心食用。

神经衰弱该吃什么要怎么做才能缓解

1、银耳莲子桂花汤
食材：桂花、银耳、莲子、冰糖。做法：把莲子、银耳分别用冷水泡发，然后一起入锅炖汤，银耳变粘稠后把冰糖、桂花加入，煮沸后就可以食用。这个食谱有滋阴生津、润肺止咳、养心安神的作用。可以治疗心烦、失眠。
2、人参猪脑汤
食材：猪脑，人参、麦冬、五味子、枸杞、生姜、盐。做法：猪脑洗净血浆，人参、麦冬、五味子、枸杞、生姜也洗净，然后一起放入炖盅里面，盖上盖子上蒸笼蒸2个小时，加盐调味食用。这个食谱有补气养阴、镇静神经、安神健脑的作用，对心肺亏虚、头晕、多梦、健忘等有很好的疗效。
3、莲子猪心汤
食材：猪心、龙眼肉、莲子、太子参、盐。做法：猪心洗净切好，莲子、龙眼肉、太子参洗净，然后一起放入砂锅中，加水用大火烧开，然后小火炖1个小时，加入盐调味吃猪心喝汤，每天可以吃两次。这个食谱有养心安神、镇静神经的作用，可以用于调理于心脾不足、气虚引起的失眠、精神不振、疲劳、心悸不安、记忆力减退。

失眠的中医治疗方法

失眠，是常常困扰都市人的一种亚健康状态，中医通过中药，针灸，刮痧，按摩等多种方法对失眠进行治疗，一直有较明显的疗效。除了以上这些，其实还可以通过一些中医食疗方来治疗，下面就一起来看看吧。

失眠的中医治疗方法 1 、莲子桂花冰糖汤

莲子120克，冰糖150克，桂花15克。莲子用冷水泡涨，去心，上屉蒸45分钟，备用;银耳用温水泡软，除去黄根，洗净，蒸熟备用;锅中倒入适量清水，加冰糖、桂花，烧开，放入银耳略烫，捞出放入大汤碗中，然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中，把锅中冰糖汁浇在碗内即可。可佐餐食用。可滋阴润肺、补脾安神，适用于各种慢性病损伤心肺所致的失眠、心烦、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的辅助治疗。

2、猪心莲参圆肉汤

猪心1个(约250克)，莲子50克，太子参25克，桂圆肉10克，食盐、味精各少许。猪心、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净，放入沙锅中，加清水500毫升，用猛火煮沸后，再改用小火炖3小时，加食盐、味精调味。可佐餐食用。可补心健脾、安心养神，适用于心脾不足、脾虚气弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心烦心悸以及记忆力下降等的`辅助治疗。

3、杞子山药猪脑汤

枸杞子25克，山药50克，猪脑(2个)30克，生姜、生葱各适量，食盐少许。山药、枸杞子洗净，猪脑洗去血浆;先把山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中，加清水500毫升，用小火煲30分钟，放入猪脑，再煲30分钟，加入食盐调味即可。可佐餐食用，连服3～7天。可滋补肝肾、安神益智;适用于糖尿病肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣、健忘、头晕头痛、五心烦热、烦躁易怒、腰膝酸软等的辅助治疗。

4、人参猪脑五味汤

猪脑2个，人参、五味子各6克，麦冬、枸杞子各15克，生姜4片，食盐少许。把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净，一起放入炖盅内，加开水500毫升，加盖后用小火隔水炖3小时，然后加入食盐调味即成。可佐餐食用。可补气养阴、安神健脑;适用于失眠症属心肺两虚、肾阴不足所致的头晕目眩、耳鸣多梦以及记忆力减退等的辅助治疗。

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