香桃的功效与作用

香桃的功效与作用

目录香桃的营养价值香桃的功效与作用香桃的做法香桃的食用方法香桃的食用禁忌香桃的选购方法香桃的存储方法功效具有抗菌、收敛、杀菌、祛肠胃胀气、化痰、杀寄生虫的作用

禁忌人群内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃

适宜人群一般人群均可食用，尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用

香桃既可以作为观赏的植物，也可以作为药物为人们治病，香桃还可以用来烹饪，被人们食用。香桃成熟时是紫黑色，香桃具有杀菌和收敛的功效，味道有点甘甜。香桃的叶片也有非常高的药用价值，香桃叶片富含挥发油，一般通过蒸馏或者提炼的办法来提取香桃精油，用来杀菌、去肠胃胀气、化痰等。

香桃的营养价值

叶片含的挥发油，主要成分是蒎烯和桉树脑，此外还含有类黄酮和丹宁。叶片有杀菌和收敛的作用。

香桃的功效与作用

香桃木叶中可通过蒸馏法提炼香桃木精油，香桃木精油化学成分包含醇类(牻牛儿醇、芫荽油醇、桃金娘烯醇、橙花醇)、醛类(香桃木醛)、氧化物(桉油醇)、萜烟(樟烯、苦艾萜、松油萜)，可用于抗菌、收敛、杀菌、祛肠胃胀气、化痰、杀寄生虫。

香桃的做法

1、鳜鱼汤

食材：鳜鱼700克、口蘑15克、黄油15克、芹菜15克、酸黄瓜50克、香桃10克、橄榄10克、酸豆5克、番茄酱40克、白砂糖3克、盐5克、茴香2克、醋精2克、味精1克、胡椒1克。

做法：

(1)将鱼肉洗净，切成4至5块，用沸水加少许醋稍氽一下，捞出用清水洗净;把葱头去皮洗净，切成丝;芹菜去筋洗净，切成丝;

(2)把酸黄瓜去皮，去籽，切成斜角块;口蘑切片;将黄油放汤锅内置大火上烧热，下入葱头、芹菜、胡椒粒，炒至五成熟;

(3)放入番茄酱，再翻炒几下之后，改微火;待出红油时，下入鱼清汤及鱼块，同时下入酸豆、青果、口蘑片、酸黄瓜，汤沸;

(4)放入精盐、砂糖、味精，调好口味; 上汤时，用香桃蘸上茴香末放在汤上即成。

2、香桃排

食材：黄油65克，砂糖300克，鸡蛋300克，面粉120克，玉米粉65克，牛奶500克，香桃粉50克，香草粉，发酵粉各少许。

做法：

(1)将鸡蛋(250克)打开，把蛋清，蛋黄分开。

(2)将黄油用木棍砸软，和砂糖(50克)，鸡蛋(50克)，香草粉，发酵粉调匀，加入面粉和好，擀成一个圆片，放在圆排盘内，入炉烤熟 。

(3)将蛋黄(120克)，砂糖(200克)，玉米粉，香桃粉放入锅内搅匀，再注入牛奶上火熬开，倒入排底摊平，晾凉，将蛋清(120克)用抽条抽起，在排上先抹一层蛋清，再挤上蛋清花，花上撒匀砂糖(50克)，入炉烤成金黄色即可出炉，凉后，切三角形块12块。

香桃的食用方法

烹调用途：鲜叶或干叶均有作肉类增香的调料。在烧烤肉类时加入干叶，味道更为香浓。干果可为甜食增加橘子香味。

香桃的食用禁忌

一般人群均可食用。

1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。

3.未成熟的香桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

4.即使是成熟的香桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

5.烂桃不可食用。

香桃的选购方法

香桃怎么挑选呢?首先要掂重量，先用手掂桃子的重量，同样大小的，重则汁多且甜，轻则水分少，口感不好。其次，看颜色，成熟的桃子是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不佳。

再次，看斑点，有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的。然后挑大小，个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。最后摸桃毛，用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。

香桃的存储方法

1.成熟的香桃不宜保存，如果想保存时间长一些，在购买时则不能挑选发软的桃子。不吃的香桃先不要用水洗，直接用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室中，可保存一周左右。

2.香桃冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。

3.如果香桃要长时间冷藏，先用纸将桃子一个个的包好，再放入冰箱，避免香桃直接与冷气接触。

4.香桃如果过熟，甜味并不会增加，只会让果肉更软更烂，所以最好在买来三天之内吃完。

香桃可以制作出不同的美食，比如香桃鳜鱼汤、香桃排等，香桃吃起来非常甘甜可口，所以也可以作药用，用来生津止渴、缓解水肿、活血润肠、预防便秘。香桃还可以润肺止咳、降血压，并且人们从香桃中还可以提取一些精油，作为杀虫杀菌、去除肠胃胀气、润肠通便的功效。

大雪养生多喝茶 三种养生茶推荐

大雪节气是冬季中第三个节气，当大雪节气到来，偶尔就会下雪，想到下雪，大家是不是很兴奋呢?不过也要提醒大家，大雪节气来临，天气也真的很冷了。那么大雪节气养生吃什么呢?下面就来为大家推荐一下。

红枣茶

原料：红枣适量。

做法：将红枣水煎代茶。

功效：活血益气，滋补阴阳。

橘桂姜茶

原料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

做法：将前4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁。

功效：温中散寒，行气健脾。

杏仁菊花茶

原料：杏仁6克，菊花6克。

做法：杏仁(去皮尖、研泥)煎汤，取汁沏泡菊花。或用开水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶饮。

功效：杏仁菊花茶很适合咳嗽的人群饮用，可以很好的化痰治疗咳嗽，咳嗽难受的时候饮用一些可以很好的止咳润肺。杏仁菊花茶还能滋阴，女性适量的饮用效果很好。杏仁菊花茶还能养心安神，如果平时劳累的话，可以饮用一些杏仁菊花茶，可以缓解疲劳。

香桃茶

原料：红茶浓茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖适量。

做法：香桃片放红茶杯中稍浸片刻，后调入砂糖，可适当加白开水。

功效：暖胃健脾，驱寒气，增进食欲。

玉米粥

原料：玉米面50克，粳米100克。

做法：将粳米淘洗干净，放入锅内;玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量。

功效：益肺宁心，调中和胃。

看了上述的知识，大家知道大雪节气应该吃哪些食物了吧。其实冬季是养生最好的时节，这个时候也是养胃最好的时候，所以大家多学习一些适合冬季吃的食物，这样更有利于健康。上述就是适合大雪食用的食物，希望可以帮助到大家。

养生茶有哪些配方

养生茶根据时令或体质等特殊因素，配合不同食材或药材制作的茶饮品。那么，养生茶有哪些配方呢?下面跟着我一起来了解一下吧。

冬季养生茶的配方 养生茶的配方1.橘桂姜茶

茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。将前4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁。

养生茶的配方2.香桃茶

红茶浓茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖适量。香桃片放红茶杯中稍浸片刻，后调入砂糖，可适当加白开水。

养生茶的配方3.牛奶红茶

红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。

养生茶的配方4.芝麻糖茶

芝麻3~5克，绿茶0.5～1克，红糖25克。芝麻炒熟研末，与红糖、绿茶一起，用沸水冲泡5分钟即可。

养生茶的配方5.杏仁菊花茶

杏仁6克，菊花6克。杏仁(去皮尖、研泥)煎汤，取汁沏泡菊花。或用开水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶饮。

养生茶的配方6.芝麻润肤茶

芝麻500克，茶叶750克。将芝麻淘洗干净、晾干，用文火炒至熟香，研为细末，贮瓶备用。

养生茶的配方7.香蕉蜂蜜茶

香蕉1根，绿茶3克，蜂蜜适量。香蕉去皮，切成丁粒入杯备用。另取杯子放入茶叶沸水冲泡，焖5分钟后取汁，并兑入放香蕉的杯中。10分钟后，调入蜂蜜即成。

日常喝茶的注意事项 1、喜喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

5、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、溃疡病人喝茶

简单又很养胃的汤都有哪些

简单养胃的汤
党参鳙鱼汤
原料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。
制作：先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于春季慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。
胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
木瓜排骨汤
原料：鲜木瓜1个，花生仁150克，猪排骨500克，红枣9枚，以及食盐、味精适量。
制作：鲜木瓜去皮、子，洗净切厚片;花生用清水浸泡30分钟;排骨洗净剁成小块，红枣去核，洗净。将上述原料全部放入沙锅中，加清水适量，用大火煮沸后，再改用小火炖3小时，加入食盐、味精调味即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本汤具有清热润燥、健脾通便之功效;适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡所致的消化不良，或口渴咽干，或春季过度烤火、过用暖气所致的咽喉疼痛者。
羊肉暖胃汤
原料：鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。
制作：鲜羊肉切成大块，过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中，加清水2000毫升，用小火炖3小时后，加入食盐、味精调味即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本汤有温中暖胃、散寒止痛之功效;适用于春季胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。
黄汁鸡块汤
原料：带骨煮熟鸡肉500克，黄油50克，葱头250克，清鸡汤1500毫升，香桃1个，香叶1片，胡椒粒3克，食盐适量，油炒面15克，鸡蛋黄1只。
制作：葱头切成丁，煮熟鸡肉切小块，备用;煎锅内加入黄油烧热，炼净水分，加入葱头丁、香叶、白胡椒粒，焖至微黄色时，再加入油炒面，拌匀;把鸡汤倒入盛炒葱头等的锅内，大火烧沸，加入食盐、香桃，煮沸约10分钟，拣出香桃皮，熄火，保持汤热，备用。鸡蛋黄放碗内，放入少许热鸡汤打散，倒入鸡汤内，盛汤时先把熟鸡肉块放于碗内。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次15～200毫升。
功效：本汤有温脾和胃、壮阳补肾之功效;适用于春季胃肠虚寒型慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡以及症见泛酸、食少纳呆、神疲肢倦、大便稀薄者。
猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：
1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块，把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用;
2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制;
3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制;
4、山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
黄芪煲牛肚汤
材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：
1、黄芪稍浸泡，洗净;
2、请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;
3、红枣去核，一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：
1、排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好;
2、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好，锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫;
3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水;
4、把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：
1、茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用;
2、茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。