罗汉粥是广东潮汕地区的一道菜谱,是由很多种食物一起搭配制作的。罗汉粥具有润肠通便的功效,平常有老年人大便干结,或者人们消化不良导致的便秘,都可以常喝罗汉粥,增加胃肠蠕动,润肠通便、健脾利胃,对人体有很好的保健功效。
罗汉粥的制作都需要哪些食材
罗汉粥用的是大米,什锦花生、红豆、香菇、木耳等煮成粥。大米用的是当季最新产的大米,再把潮州豆干切丁了,煎成金黄色的。香菇,香菜,潮汕特有的小芹菜,萝卜或者冬瓜,有时候是紫菜。罗汉粥准备好这些食材之后,再加上其他的一些调味品,就可以煮出非常美味的罗汉粥了。
罗汉粥
材料:干香菇1两,太白粉1匙,沙拉油少许,红萝卜1两,竹笋1两,溼黑木耳1两,溼白木耳1两,草菇1两,水6杯,白饭3杯,盐少许,素味精少许。
罗汉粥的做法:
1.香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗后,将溶于水的太白粉及脏东西倒掉,捏干香菇取出切片,再拌入少许沙拉油备用。
2.红萝卜洗净,切粒;竹笋洗净,切粗丁,并滚水汆烫一下捞起;白木耳、黑木耳、草菇洗净,同样以滚水汆烫一下即捞起备用。
3.取一深锅,加入6杯水及3杯白饭一起煮15分钟,加入作法1、2所有材料继续煮10分钟后,放入所有调味料拌匀即可。
罗汉粥最大的功效就是可以排空宿便,对长期便秘的人非常有效。罗汉粥含有充足的粗纤维,可以帮助人体代谢,而且罗汉粥适合四季食用,罗汉粥早晚都可以喝,而且早上喝可以补充身体能量,晚上喝能帮助消化。罗汉粥可以健脾开胃、配合粗纤维加快新陈代谢,润肠功效非常强。
这是一款材料非常丰富的咸粥,您还可以根据自己喜好加入其他食材。
食材:大米 小米 红豆 花生 核桃 板栗 香菇 黑木耳 油豆腐 芹菜
调料:食盐
方法:
1、准备好食材;
2、红豆提前4小时浸泡好,芹菜油豆腐切小粒,香菇木耳浸泡后切碎,核桃板栗去壳;
3、除芹菜和油豆腐以外的食材放电压力锅,加适量清水,调到煮粥程序后三档,这样煮的粥更好吃,大约需1个小时;
4、煮好的粥盛出装进砂锅,加芹菜油豆腐再小煮一下;
5、加食盐调味即可。
罗汉粥的制作
主料:干香菇1两、太白粉1匙、沙拉油少许、红萝卜1两、竹笋1两、黑木耳1两、白木耳1两、草菇1两、水6杯、白饭3杯、盐少许、味精少许
罗汉粥的做法步骤
1. 香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗后,将溶于水的太白粉及脏东西倒掉,捏干香菇取出切片,再拌入少许沙拉油备用。黑白木耳水发。
2. 红萝卜洗净,切粒;竹笋洗净,切粗丁,并滚水汆烫一下捞起;白木耳、黑木耳、草菇洗净,同样以滚水汆烫一下即捞起备用。
3. 取一深锅,加入6杯水及3杯白饭一起煮15分钟,加入作法2所有材料继续煮10分钟后,放入所有调味料拌匀即可。
罗汉粥是广东潮汕地区的一道菜谱,是由很多种食物一起搭配制作的。罗汉粥具有润肠通便的功效,平常有老年人大便干结,或者人们消化不良导致的便秘,都可以常喝罗汉粥,增加胃肠蠕动,润肠通便、健脾利胃,对人体有很好的保健功效。
罗汉粥的制作都需要哪些食材
罗汉粥用的是大米,什锦花生、红豆、香菇、木耳等煮成粥。大米用的是当季最新产的大米,再把潮州豆干切丁了,煎成金黄色的。香菇,香菜,潮汕特有的小芹菜,萝卜或者冬瓜,有时候是紫菜。罗汉粥准备好这些食材之后,再加上其他的一些调味品,就可以煮出非常美味的罗汉粥了。
罗汉粥
材料:干香菇1两,太白粉1匙,沙拉油少许,红萝卜1两,竹笋1两,溼黑木耳1两,溼白木耳1两,草菇1两,水6杯,白饭3杯,盐少许,素味精少许。
罗汉粥的做法:
1.香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗后,将溶于水的太白粉及脏东西倒掉,捏干香菇取出切片,再拌入少许沙拉油备用。
2.红萝卜洗净,切粒;竹笋洗净,切粗丁,并滚水汆烫一下捞起;白木耳、黑木耳、草菇洗净,同样以滚水汆烫一下即捞起备用。
3.取一深锅,加入6杯水及3杯白饭一起煮15分钟,加入作法1、2所有材料继续煮10分钟后,放入所有调味料拌匀即可。
罗汉粥最大的功效就是可以排空宿便,对长期便秘的人非常有效。罗汉粥含有充足的粗纤维,可以帮助人体代谢,而且罗汉粥适合四季食用,罗汉粥早晚都可以喝,而且早上喝可以补充身体能量,晚上喝能帮助消化。罗汉粥可以健脾开胃、配合粗纤维加快新陈代谢,润肠功效非常强。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com