墨鱼粥是补气血滋肝肾的首选

墨鱼粥是补气血滋肝肾的首选

墨鱼粥味道非常鲜甜，而且具有非常好的养生功效，墨鱼粥可以保护我们的肠胃，并且能够提高我们的免疫功能，常喝墨鱼粥对人们有非常高的保健作用。墨鱼粥对盗汗、夜尿频繁也有非常好的治疗作用，尤其是可以补气补血、滋补肝肾。

墨鱼粥是补气血滋肝肾的首选

墨鱼粥做法

原料：大米150克，墨鱼干50克，猪瘦肉100克，冬笋50克，水发香菇30克。调料：精盐1小匙、胡椒粉2/5小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。

做法详解：

①将大米用清水淘洗干净;猪瘦肉洗净后切成丝;墨鱼干放人温水中浸泡30分钟，用剪刀剪成细丝;香菇、冬笋洗净切丝。

②坐锅点火，放入适量清水，再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂，然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。

③将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮，即可食用。

墨鱼粥的服用方法

墨鱼粥用来滋补身体的时候，需要每日1～2次，趁温热服。补气血，滋肝肾。适用于长期过度饮酒、摄入不足而致酒精性营养不良、贫血、气短食少、肾气亏虚、眩晕耳鸣、遗精滑精、腰酸肢麻、妇女月经失调、闭经、崩漏、带下以及疝瘕等病症。

墨鱼粥的营养价值分析

墨鱼粥味道非常鲜美，营养丰富，受到人们的喜爱。墨鱼粥含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，具有滋肝肾、益气滋阴等功效。墨鱼粥还富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维等，营养全面。

墨鱼粥的味道非常受人们喜欢，而且墨鱼粥还有很高的食疗价值，常喝墨鱼粥还能治疗贫血和闭经，还有补肾、预防癌症的功效。墨鱼粥药食兼用，味道咸脆爽口，对男女都有非常高的保健价值，男性常会出现肾虚的情况，女性月经不调、贫血是常见的现象，喝墨鱼粥能够滋补肝肾、催乳、养血通经，还可以治疗水肿、痔疮、脚气病等，所以说，墨鱼粥还具有非常高的药用价值。

香菇墨鱼粥怎么做好吃

墨鱼味甘性平，具有补肝肾、滋阴养血的功效。可用于治疗肝肾不足或血虚所致的闭经及产后乳汁不足等病。对于哺乳期内的妈妈来说，...
评分
煲 咸鲜味2小时 较低热量
主料 3人份
墨鱼3个、猪肉(瘦)100克、姜适量、小葱2根、大米适量、香菇两个
辅料
食盐适量、白糖适量、生粉适量、生抽适量
墨鱼香菇瘦肉粥步骤1
先准备三个墨鱼，瘦肉一小块，几个香菇
步骤2
墨鱼去掉中间的白色墨鱼骨，鱼眼，清洗干净。全部材料切成小丁，墨鱼加油、盐、白糖、生抽、料酒、姜丝拌匀腌制；瘦肉加油、盐、白糖、生抽，淀粉腌制
步骤3
大米提前泡开，然后大火煮开，转中小火煮30分钟左右，煮至米裂开，粥变浓稠
步骤4
然后放多点油把墨鱼炒干，加少量生抽酱油调味
步骤5
炒好盛出待用
步骤6
粥熬好后先下炒好的墨鱼
步骤7
再下香菇
步骤8
最后放入瘦肉，煮开3-5分钟，加盐调味
步骤9
拌均匀后关火
步骤10
撒上葱花即可食用
墨鱼香菇瘦肉粥成品图
烹饪技巧
唯一技巧就是用心煮一锅好粥

墨鱼一岁宝宝可以吃吗

一岁多的小孩可以吃墨鱼粥，这道粥具有一定的养生效果，而且含有的蛋白质、维生素等营养物质比较多，同时也含有丰富的微量元素，比如铁元素、镁元素等，对孩子的身体很有好久，可以补充相关的营养，如果孩子有贫血症状，可以适当的吃点墨鱼粥，具有养血活血的作用。