玫瑰百合粥有非常高的养生作用,尤其可以理气解郁、和血散淤。玫瑰百合粥有非常高的药用价值,主治肝胃气疼、新久风痹、月经不调、赤白带下、乳疼、肿回毒等病症的。不管是女性还是男性,或者是老人,都可以食用玫瑰百合粥。
教你制作补血养颜的玫瑰百合粥
我们经常见到的玫瑰花都是用来作为观赏用的花朵,但是玫瑰花在我国的中医里面有非常高的药用价值,玫瑰花初开的话有理气活血的功效,人们常食用玫瑰花可以肉感腥味、舒气活血、美容养颜,玫瑰露还可以改善皮肤质地,促进血液循环及新陈代谢。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用,玫瑰根茎煮来吃,玫瑰根可用来酿酒和制造花齿轮。
百合是非常营养滋补的食物,百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。
玫瑰百合粥
材料:
准备小米、绿豆、百合、玫瑰花瓣各适量。
做法:
用以小火熬出的粥,在夏天里吃一碗,不仅能止渴消暑,还能清热解毒,将100克玫瑰花蕾加清水500毫升,煎煮20分钟后,滤去花渣,再熬成浓汁,加500至1000克红糖,熬成膏状即可。如服用时间长,可以放进冰箱,每天食用1~2茶匙,可以补血养气,滋养容颜。
用玫瑰和百合一起煮粥,不但味道甜美,还有非常高的保健价值,玫瑰百合粥对女性来说,可以治疗乳房疼痛、月经不调,有理气活血的功效,对冠心病、急、慢性传染病和癌症都有很好的治疗作用。玫瑰百合粥还可以帮助人们缓解胃痛、镇定安眠、抗忧郁,对跌打损伤等也有非常好的治疗作用。玫瑰百合粥香气浓郁,非常适合人们饮用。
1、糯米百合粥的做法
原料:糯米、百合、莲子。
作法:首先,将所有原料一一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了
2 百合红薯粥
原料: 百合、红薯、青豆、大米、冰糖
做法:
(1)将红薯去皮切成菱形块,大米清洗干净待用;
(2)取出压力锅的内锅,放入百合、冰糖、青豆、红薯块,压力锅调到“煮饭档”,调好后保压时间为40分钟,待“浮子阀”回位后即可食用。
特点:色泽艳丽,味美香醇。
百合粥的做法有很多种,下面介绍三种做法非常的美味营养:
百合粥的做法:
做法一:
杏仁川贝百合粥
材料:需准备杏仁、百合各50克、川贝25克,糯米50克。
做法:把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。
功效:可降气、润肺,止咳。可改善咳嗽有痰,胸闷少气,口干舌燥。
做法二:
百合红枣粥
材料:百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。
做法:先把百合用开水泡一次,将江米淘净,与百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。
功效:江米甘平,能益气止汗;百合甘苦微寒,能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼症效果好,还可明目,而且起到美容养颜的作用。
做法三:
小米百合粥
材料:小米,新鲜百合各适量。
做法:锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净。把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。
功效:此粥营养丰富,美容养颜,清热凉血,补虚损,开肠胃。
百合营养价值
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
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