孕妇在怀孕后需要补充丰富的营养物质,很多孕妇会出现贫血的情况,所以通过食疗的办法来补血是最好的办法。那么在生活中,哪些食物最适合补血呢?孕妇可以喝梅干菜排骨粥吗?梅干菜排骨粥是一道非常营养滋补的粥,那么这道粥适合孕妇喝吗?
孕妇可以喝梅干菜排骨粥吗
排骨:做梅干菜排骨粥选用新鲜的猪排,排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴,对孕妇和胎儿都有好处。
梅干菜:梅干菜排骨粥有非常高的营养价值,梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃,营养价值非常高,也是非常适合孕妇吃的。
梅干菜排骨粥
用料:花胶适量(剪小块)、帆立贝2个、排骨一小段、东北有机大米一碗、生姜2片、梅干菜小半碗、葱花少许。
花胶梅干菜粥的做法:
1、大米、排骨洗净,姜切片,葱切小段,梅干菜提前泡10分钟后沥干水,帆立贝提前解冻,将泡好的花胶用厨房剪刀剪成小块备用;
2、将准备好的花胶、帆立贝、梅干菜、排骨、大米、姜放入电饭煲,加入清水,按煮粥键即可;
3、开锅后,放入切好的葱末后加入适量盐,拌匀后即可享用。
梅干菜排骨粥的做法大家现在知道了吧,梅干菜排骨粥最重要的是搭配好食材和添加食材的时间,并且还要注意掌握火候。控制好这些程序,大家就可以做出一碗香浓美味的梅干菜排骨粥了,梅干菜排骨粥营养价值非常高,老人小孩都适合吃,而且可以开胃下气、益血生津、补虚劳。
猪排骨能够提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可以很好的维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,所以猪骨粥非常的适宜气血不足还有阴虚纳差的人食用。 因为猪骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,营养十分的丰富。
在广东,冬天喝猪骨粥的家庭是很多的,因为天气比较冷,所以一碗热腾腾的粥喝下去,不仅胃舒服了,身体也能够温暖了起来,特别是中小学生,早上要很早就起床上学,在早上喝一碗猪骨粥,还能让青少年们补充体力跟营养,暖暖身子,这样子,对听课也有好处。而且猪骨的钙质也能够被人体所吸收,促进青少年的骨骼发展,所以想要让自己的孩子长高的家长们,有空的时候可以煲多一点猪骨粥。
排骨粥的营养价值与功效
1、排骨粥的营养价值
排骨粥是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活性酶类,人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用,是人们生活中理想的滋补性汤品,经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解。
2、排骨粥能补血
排骨粥具不有错的补血功效,因为排骨粥中的排骨可以为人体提供大量的血红素,可以加快血红细胞的再生,能起到不错的补血作用,特别是对人类的缺铁性贫血,预防功效明显。另外排骨汤还能滋养脾胃,它性质温和易于脾胃吸收,是脾胃虚弱人群最理想的养生汤品。
3、排骨粥能强壮筋骨增强体质
排骨粥中有大量的钙质和维生素D,人们食用以后能把它们很快吸收和利用,能起到强壮筋骨的作用,对人类的关节疼痛和骨质疏松都有不错的预防功效。另外排骨汤中还含有大量的肌氨酸和多种矿物质,人体吸收这些营养物质以后可以让人们精力充沛,会让人们的体质明显增强,常见疾病的发生机率也会明显下降。
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