牛奶燕麦粥用的是燕麦片和牛奶一起煮承德粥,牛奶燕麦粥味道比较甜,很受小孩子们的喜爱,而且牛奶燕麦粥含有高蛋白和矿物质、高钙,经常喝的话可以降低血糖、降胆固醇,为人们补充各种微量元素。牛奶和燕麦一起搭配是非常营养的,可以作为人们的早餐或者午餐喝。
牛奶燕麦粥食用技巧
一、牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。
二、上班族可以买一袋燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。
牛奶燕麦粥有什么食用效果
1、保护心血管:可有效降低人体中胆固醇含量,因此对心脑血管病有一定的预防功效。
2、降血糖:对糖尿病、便秘、脂肪肝等有一定的改善作用。
3、和胃健脾:具有养胃的功效,作为宵夜不会对肠胃造成负担。
4、降脂减肥:具体降糖,减脂的功效,燕麦和牛奶热量较少,有助于减肥。
5、安神助眠:有舒缓神经,镇定安神的作用,有助于睡眠。
牛奶燕麦粥是用燕麦片和牛奶一起煮着吃的,既可以饱腹,还可以通便、降脂、降糖。牛奶燕麦粥可以帮助人们滋补身体,有很好的滋润肠道、清热通便、补虚健脾的效果。牛奶燕麦粥本身是一种低糖食物,可以降低胆固醇,改善脂肪,燕麦和牛奶一起搭配煮粥喝,非常美味,能够补充身体所需的钙质,让骨骼更强健。
1、没有副作用的。
2、燕麦中有β-葡聚糖,它是有一种可溶性纤维,是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖,这就是β-葡聚糖,它拥有多种独特的保健功能:
。防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患。
。防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。
。降低胆固醇。美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。
。调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
。保护肠道。β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
。抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
牛奶和燕麦片都是我们饮食结构中不可缺少的一部分,营养价值也都很高,经常喝牛奶煮燕麦片自然是对 健康 有益的。
在《中国居民膳食指南》中推荐牛奶每天摄入量为300ml,牛奶富含优质蛋白质,而且氨基酸比例适宜,非常有利于吸收,而且还含有充足的钙,这是其他任何食物都无法替代的,更重要的是牛奶中的钙是与酪蛋白结合在一起的,极易吸收,利用率高,是饮食中钙的最主要来源,单纯从补钙的角度来讲,牛奶是首选而且无可替代,所以牛奶不仅仅是经常喝而是要天天喝,如果需要控制体重,或者血脂异常首选低脂或脱脂奶。
燕麦是粗粮中的一种,所含营养素相比于粳米要丰富的多,主食中用燕麦来代替一部分粳米是个很好的选择,无论是对于 健康 人还是对慢病人群都适用,燕麦当中膳食纤维含量相对也比较高,这可是很多人都比较容易缺乏的营养素,所以经常吃点燕麦对 健康 还是有很多好处的。烹调方法上也有很多种,可以用燕麦米做杂粮饭、杂粮粥,最简单方便的就是燕麦片,用开水泡一下或者煮一下都是可以的,当然不仅仅是牛奶煮燕麦片这一种方式。还要提醒大家注意的是,在选购燕麦片的时候一定要看清楚食品标签和食物成分表,很多即食燕麦片里面加入了很多糖,所以口感相对比较好,当然从 健康 的角度来说最好是选什么都不加的纯的燕麦片才好。
喝牛奶对身体的好处也不用多说了,牛奶中富含多种营养成分,被称为“白色血液”,其中矿物质应有尽有,例如 钙、磷、锌、铁、铜、锰、钼 等等,其中钙质丰富是牛奶的象征,也基本作为国人钙质的主要来源之一, 牛奶中还有多种有益成分能够辅助钙质的吸收,例如磷和钙的比例适宜,促进钙的吸收,还有乳糖、维生素D、赖氨酸等成分也会助力钙的吸收 。牛奶中还富含多种维生素成分, 如维生素C、维生素A、维生素E等,牛奶中的有益成分很多高达上百种 。牛奶含有人体蛋白质的 氨基酸有20种,其中有八中必需氨基酸在牛奶中都有 ,这样的蛋白质被叫做全蛋白,而牛奶中的胆固醇较低,很适合用于补充体力和提供各种营养成分的补充。因此, 每天喝牛奶基本上成了我们的习惯,因为就凭一杯250ml的奶或300g的奶制品我们就能够获得一天中所需要的大部分营养成分 。
燕麦也是一种良好食物,燕麦和其他精细主食最大差异就在于 膳食纤维十分丰富 ,燕麦中还含有 一定量的蛋白质 ,燕麦富含 多种维生素B族,多种矿物质成分 ,但如果是纯燕麦片嚼起来无味,只能 搭配其他食物一同食用,而牛奶就是最佳选择 ,燕麦片煮软加入牛奶,两者搭配起来口感很好,而且 又能够提供更好的饱腹感 。作为早餐中的主食和奶制品来吃是十分理想的。燕麦中还含有一种有益成分 “β-葡聚糖”,能够调整血液中甘油三酯、胆固醇、糖分,预防三高疾病,适合减肥、三高人士调理 。长期吃牛奶、燕麦片能对于三高患者十分有利,有一定的调理效果,而对普通人也有很好的保健效果。
我一周早饭3-4天使牛奶加麦片,我个人的感觉有几点好处。首先,众所周知牛奶富含蛋白质和钙,是日常补钙佳品,从小喝到老都不为过。其次,麦片富含丰富的膳食纤维,就是粗粮的一种,可以帮助消化,又有营养,口感也好,大人孩子都适宜。还有,牛奶麦片是最省时省力的早餐。两勺麦片,一袋大概250g牛奶,微波炉转2分钟。做早餐和喝完不到十分钟,对于上班族非常方便,不用急吼吼的花很多时间做早餐。
另一方面,我减肥的时候晚餐就是一袋脱脂牛奶加两勺麦片,再加一根黄瓜或西红柿,不吃水果,用可生吃的蔬菜代替水果,这样瘦得很快。
经常喝牛奶煮燕麦片有什么好处? 牛奶,补钙滋养身体,平时做早饭的时候最好热一下,这样能够帮助更好地养护肠胃,燕麦是降脂减肥的粗粮选择,这两者搭配做早饭营养价值那是相当高呀,可以加上一颗鸡蛋和些许坚果这样就非常完美了,那么常喝牛奶煮燕麦片有什么好处呢?
经常喝牛奶煮燕麦片对身体有哪些好处呢? 1:促进睡眠
牛奶煮燕麦片同样也可以睡前饮用,只不过燕麦尽量少放一些,牛奶中含有促进睡眠的物质,并能利于钙质的吸收
2:补钙
大部分都知道牛奶中富含钙离子,但很少有人知道在众多谷物的比较中燕麦的含钙量是最高的,这两种搭配起来能够很好地防治钙的流失,适合中老年人食用
3:预防心脑血管疾病
经常喝牛奶的人群,总是感觉自己精力充沛,以前不是经常有一句广告语:每天一杯奶,强壮中国人嘛,但牛奶的效果不止是这样哦,牛奶能够降低心脑血管疾病的发病率
燕麦含有丰富的可溶性纤维,可以帮助控制血糖,改善血液的循环,同样效果很好
注意事项 1:牛奶,肠胃不适的患者和服用过消炎药物的朋友是不能饮用的
2:燕麦不宜长期饮用,会加重肠胃负担,容易消化不良
3:牛奶可不能和果汁搭配,容易造成蛋白质凝块,影响吸收事小,影响 健康 就不好了
随着人们 健康 意识的增强,燕麦逐渐成为了 健康 食品的代表之一。牛奶煮燕麦,简单、快捷、营养,成为了越来越多人的早餐选择。
牛奶和燕麦本身营养价值高,两者结合,营养加倍。 牛奶的营养价值:
牛奶富含优质蛋白、B族维生素和矿物质,具有很高的营养价值,除了维生素C的含量低点外,几乎含有人体需要的所有营养素。
1、牛奶是补钙的良好来源,每100ml的牛奶含钙104mg,牛奶中的乳糖和维生素D还会促进钙的吸收,吸收利用率很高。我国居民普遍钙摄入不足,中国居民膳食指南建议,成人每天可摄入300ml牛奶或相当量的奶制品。每天喝300ml牛奶再加上其他食物中摄入的钙,差不多就能达到每天800mg的钙推荐量。因此,牛奶在预防钙摄入不足中具有重要的作用。
2、牛奶也是优质蛋白的良好来源,其氨基酸比例符合人体需要,生物价为85,很容易被人体消化吸收。
燕麦的营养价值:
燕麦属于粗粮,与精白大米相比,蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维更加丰富。
1、燕麦中的蛋白质含量在12%以上,高于其他谷类,而且蛋白质的质量也要更好一些。
2、燕麦中的B族维生素、钙、铁、锌等人们容易缺乏的营养素含量也比其他谷物高。
3、燕麦中的膳食纤维含量高达12%,其中最突出的保健成分是β葡聚糖。β葡聚糖能够降低血浆中的胆固醇,对维护心脑血管 健康 很有好处。而且β葡聚糖能够抑制胃排空速度,延缓餐后血糖上升,抑制食欲,因此也是肥胖和糖尿病等慢性病人的理想食物。燕麦中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,加快粪便排出,缩短有害物质在肠道的停留时间,而且膳食纤维在大肠中发酵产生的短链脂肪酸,能够改善肠道中的微生物环境,刺激有益菌的生长,对预防便秘和肠癌十分有益。
总之,经常喝牛奶煮燕麦,对于消化能力正常的人来说,有很多的 健康 益处。但在挑选燕麦时,要记得挑选配料表中只有纯燕麦一项的燕麦片,有些燕麦为了改善口感和风味,会添加麦芽糊精、糖、植脂末等成分,或者会加入小麦、玉米等包装成营养麦片,这些成分的加入会使燕麦的营养价值大打折扣,抵消掉燕麦所带来的 健康 益处,而且会使热量升高、不利于心脑血管 健康 。所以,喝牛奶煮燕麦,一定要选纯燕麦。
早晨出门前,花几分钟时间熬一些牛奶燕麦粥,一家人热腾腾的喝下去,胃里暖暖的,一整个上午都精力充沛。
纯燕麦片营养高燕麦,作为一种古老的粗粮,是谷麦类中的全价营养食品之一。
其具有高蛋白低碳水化合物的特点,同时,燕麦中还富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。
同时,燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲,对于减肥人群也是一个很不错的选择。
补钙早餐:牛奶+燕麦片众所周知,牛奶含有人体所必须的各种营养元素,被营养学家称为“接近完善的食品”、“白色的血液”,是人类不可多得的理想天然食品之一,适合所有年龄段人群饮用。
牛奶中的钙质对于佝偻病、老年骨质疏松症都有较好的预防作用;同时牛奶中含有大量的蛋白质,具有轻度解毒功能;含有多种人体需要的维生素等等。
牛奶和燕麦片的搭配,满足了基本的营养需要,是一种既便捷又营养的早餐选择。
麦片选择有讲究 麦片的原料可以分为两类:一类是以小麦、大米、玉米等为主要谷物;一类是以燕麦为主要谷物。前者的营养价值总体而言要低于后者。
1.首选纯燕麦片;
2.含有奶精的麦片口感好却无益 健康 ;
3.需要煮的麦片比冲泡的营养效果好。
谢谢,希望我的回答对大家有所帮助。
牛奶煮燕麦绝对是快手营养早餐必备,我的早餐中经常有牛奶煮燕麦的身影,与蔬菜、水果等搭配作为早餐的一部分,或者作为孕妇、老年人等人群的加餐也是妥妥的。
接下来跟我一起扒一扒,牛奶煮燕麦有什么好处。
先说牛奶牛奶是钙的良好来源 ,每100克牛奶约含有100毫克钙,喝250毫升的牛奶,提供的钙约为 健康 成年人钙推荐摄入量(800毫克)的三分之一。
牛奶中的蛋白质是优质蛋白质 ,每100克牛奶提供3克左右蛋白质,250毫升牛奶约提供8克蛋白质。
牛奶中的脂肪其实是相对较好的脂肪, 也是牛奶风味的来源,大家应该都有感觉,脱脂奶相对寡淡了些。最近,台湾版膳食指南也将以往推荐的低脂奶或脱脂奶改为牛奶,不对脂肪作限制。
另外,牛奶中还有一定量的B族维生素。
再扒燕麦 燕麦可是明星全谷物,2017年全民营养周的活动中,燕麦是十大中国好谷物之一。
燕麦籽粒中的β-葡聚糖
可溶性膳食纤维β-葡聚糖,是燕麦改善血脂异常的功效成分,含量约为5%,研究结果显示,每天膳食中摄入3克以上β-葡聚糖的燕麦食品(约60克燕麦),可降低人体低密度脂蛋白胆固醇即坏胆固醇,和总胆固醇。
注意呦:
文中提到的燕麦均指未经处理的燕麦种子或者仅经过物理压片等处理,仍保留全谷物特征的原味燕麦 ,这样的燕麦对营养素有最大限度保留,不包括过度处理的如去掉了谷皮的,或其他调味了的燕麦片产品。
牛奶和燕麦各自都是明星级的食物,二者结合自然就是强强联合了嘛!
参考资料:《中国居民膳食指南》2016
我觉得经常喝牛奶煮燕麦片不但可以补钙,补充能量外,还能促进自己的消化系统更好的发挥功能作用,牛奶是一种补充能量的东西,而燕麦片的营养价值丰富,所以两个在一起喝的话,可以促进肠蠕动,帮助消化,帮助排便的。
在生活中我认为这样喝可以排除体内的毒素,还有就是可以降低胆固醇的含量,预防糖尿病,对人的身体 健康 十分有利。我记得爷爷在世的时候基本每天早晨都会这样做早餐,当时他说,这是保健医生教他的。而且他说这样吃,还能当饭吃,吃了以后不会饿,女人经常这样吃,也可以减肥的。尤其是燕麦片里含有维生素 b 和e 而且还能改善人的睡眠,缓解压力的。
所以我觉得这样吃的好处就是有利于自己的 健康 ,而且可以补充人体缺少的元素。
这个问题可以谈谈牛奶和燕麦的作用,通过搭配在一起煮熟食用,使两者的作用发挥更好。
牛奶的好处: 牛奶当中是富含蛋白质,可以补充优质的蛋白质,维持人体的渗透压平衡,而且还可以使皮肤柔润光滑,减少皱纹,对于小孩来说,可以促进生长发育。
牛奶还富含有钙,可以增加骨质密度,预防骨质疏松。
燕麦片的好处:
牛奶最大的特点 是含有丰富的钙质,是补充钙的极佳来源,每100ml牛奶含有105mg的钙。中国居民膳食宝塔推荐成年人每天要补充300mg的钙。此外,牛奶还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是非常好的一种食物。但不能作为一餐,因为糖水化合物含量较低。
而 燕麦 正好弥补了这一点,燕麦可以作为主食,含有丰富的碳水化合物,另外燕麦最大的特点是含有大量的水溶新膳食纤维(β-葡聚糖),可以帮助改善肠道菌群,维护肠道 健康 ,防止便秘,减轻体重,还可以降低胆固醇、降低血糖。另外燕麦还含大量优质蛋白质、优质脂肪、多种维生素和矿物质。
所以牛奶煮燕麦是非常有营养的, 作为每天的早餐是非常值得推荐的,既补充了碳水化合物,优质蛋白质,丰富的膳食纤维,又补充了丰富的维生素和矿物质,两者放在一起,有效互补,营养全面。
坚持喝,可以起到维持肠道 健康 、降低血液胆固醇、控制血糖、改善肥胖、美白肌肤的作用哦!
牛奶中维生素A的含量丰富,可以防止皮肤干燥暗沉,常喝牛奶可以使皮肤白皙,有光泽;其次,牛奶富含维生素B2,对皮肤的新陈代谢有促进作用;再有,牛奶中含有的乳清对黑色素有明显的消除作用,还可以防治多种色素沉着所引起的斑痕。
而燕麦对于降低人体中的胆固醇十分有效,经常食用燕麦粥可以预防中老年人的主要威胁即心脑血管病起到一定的预防作用;燕麦还有非常好的降糖、减肥作用,糖尿病患者适宜食用; 燕麦粥可以通大便,很多老年人大便容易干,易导致脑血管意外,而燕麦能解便秘之忧。而这二者的结合,使牛奶燕麦粥的营养十分丰富。
牛奶燕麦粥的用料和做法很简单,感兴趣的人都可以试试。
材料:燕麦,牛奶,香蕉,肉桂粉
做法:首先把香蕉去皮切成片备用。然后把牛奶加入到燕麦里面,用大火煮开。煮开后调成温火直至煮到燕麦软糯。最后再加入香蕉片。肉桂粉根据个人喜好选择性添加。
燕麦在生活中是缺一不可少的食品,也可以做为早餐原材料,本身富含丰富蛋白质,牛奶中可以补钙,补气血,调理身体,喝燕麦牛奶粥可以当作很好的早餐,老年人食用还可以降低胆固醇,预防各种心脑血管疾病,对身体都是很不错的呢。
在我们的生活当中,很多孕妇早上起床的时候都会泡一碗牛奶燕麦粥,牛奶燕麦粥的营养价值非常丰富,每天早上坚持喝的话,对于孕妇还有胎中宝宝的生长发育有一定的好处,接下来小编就为大家介绍一下。
而且燕麦和牛奶还有着美容的功效,特别是一些孕妇在怀孕期间可能会出现皮肤暗沉的现象,这个时候每天坚持服用,不仅获得充足的营养的物质,还能够起到美容养颜的功效,对于孕妈来说效果也是非常好的,另外牛奶当中还含有丰富的钙元素,孕妈每天坚持服用,不仅能够促进宝宝生长发育,同时对于孕妈也有一定的好处。
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