预防高血压芹菜粥必不可少(吃什么食物对高血压有益？)

预防高血压芹菜粥必不可少

芹菜粥可能是大家非常喜欢做的一道粥，芹菜粥有种淡淡的芹菜清香味道，芹菜粥具有很高的食疗价值，可以固肾利尿，清热平肝，适用于高血压、糖尿病等疾病，因此，患有高血压的患者在平常饮食的时候可以选择芹菜粥。

预防高血压芹菜粥必不可少

芹菜粥主要用的是新鲜的芹菜和粳米制作的粥，芹菜是很有营养的蔬菜，多吃芹菜有利于宝宝身体健康。芹菜粥也很简单，所以这是一份既简单又有营养的食谱。芹菜含有比芋类更多的维生素A及钾，而热量却较低，因此可不必顾忌导致肥胖。当钾不足时，会使血液收缩而使胰腺的功能降低。因此对于预防高血压及糖尿病，芹菜是不可缺少的蔬菜。

芹菜粥适合长期喝，而且芹菜粥对高血压患者来说起作用比较慢，最好长期喝，才能见效，而且要现煮现吃，不宜久放。很多人吃芹菜喜欢扔掉根和叶，其实根和叶的营养价值更高，药用功效更强，降血压效果更好。这种做法保留了芹菜中的全部营养，所以降血压效果也比较好。

芹菜粥

【原料】：新鲜芹菜60克，粳米50～100克。

【准备】：把芹菜的茎和叶分别择下来，清洗干净。芹菜茎切成小段，芹菜叶稍切几刀，分开放置。然后把芹菜根也洗净，切碎末备用。粳米淘一下，备用。

【做法】：把芹菜根和粳米放入锅中，加适量水开始煮粥。等粥煮好以后，先放入芹菜茎煮熟，然后再放入芹菜叶稍煮一会，加少许盐调味即可出锅。

【用法】：每天早晚餐食用，温热服。

【功效】：这款芹菜粥有清热平肝、固肾利尿的功效，适用于高血压、糖尿病患者，对老年人的高血压、血管硬化、神经衰弱等有帮助治疗造作用。

芹菜粥降血压的效果是非常好的，因为芹菜中有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，对高血压患者来说有非常好的降压利尿、镇静作用，还可以增加食欲健脾胃。在选择新鲜芹菜做粥的时候要注意，本芹的降血压效果要好于西芹，所以芹菜粥最好选择本芹比较好。

吃什么食物对高血压有益？

高血压的饮食说起来不难，但很难坚持。血压控制不好，脑中风等相关疾病就可能随时爆发，建议高血压患者家中常备“信和安堂虫草花”，每天坚持泡水喝，颇有裨益。高血压的饮食原则是低盐低脂饮食，最关键的就是减钠，中国营养学会推荐健康成人每日钠盐摄入量不宜超过6克，高血压患者不超过3克。
饮食建议具体如下：
推荐少吃：腌制的高盐食物少吃。咸味的汤少喝。 高脂肪、高胆固醇的肥肉、动物内脏、油炸食品等少吃。饭店的菜多高盐高脂，少吃。饼干等加工食品少吃。
推荐多吃：富含钾、维生素、纤维素的食物：新鲜蔬菜、水果、菌菇类。用来代替部分主食的食物：燕麦、薯类（土豆、芋头、地瓜等）、粗粮（玉米、各种颜色的大米等）、杂粮（各种豆类）。低脂肪、低胆固醇的优质蛋白来源：脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。优质脂肪：花生、松子等坚果，深海鱼类，都含有多不饱和脂肪酸，适量吃对心血管健康有益，推荐每天吃一把。

偏胖，爱吃酸辣咸，血压偏高，怎么降血压?

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你这种饮食习惯就不利于降血压

高血压最有效的办法是长期坚持有效的食疗，这是没有副作用最好的办法。大家都知道，高血压患者的食物禁忌很多，有很多食物都要避免，比如：肉类、鸡汤、多盐食物、辛辣食物、酒、浓茶等等。为了身体的健康，少受疾病之苦，还是要采用健康的饮食方式。

介绍六种有减压作用的食疗方法，希望能有所帮助。

1、芹菜粥

芹菜连根120克，粳米250克。芹菜洗净，切成段，粳米淘净一起放入锅内，加适量清水，大火烧沸后转用小火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精即可。

2、柠檬马蹄汤

柠檬1个、马蹄适量。加水煎成汤，喝汤吃马蹄，经常服用，对治疗高血压有显著效果，对心肌梗死患者也有帮助。

3、松花蛋菜粥

松花蛋1个、淡菜50克、大米50克。松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，与大米一起煮粥，可加适量调味品，每天早晚空腹食用。能够清心降火可用来治疗高血压和耳鸣、眩晕等病症。

4、食醋泡花生米

这是一款治疗高血压很常见也有效的食疗偏方，还有降低胆固醇和止血的作用。方法是将花生米粒浸泡在食醋中，到5天后即可食用，可以在每天早上吃15颗。

5、糖醋蒜

大蒜瓣加上适量的糖和食醋浸泡，一个月后可食，每天吃6瓣蒜，喝糖醋蒜泡汁20毫升，要连续服用一个月，高血压有明显的稳定下降。

6、绿豆海带粥

大米适量，绿豆、海带各100克。将海带切碎，绿豆、大米洗净一起加水煮成粥。可以每天晚上当主食食用，对控制高血压有很好的效果。

大蒜粥、芹菜粥降血压 早晨喝粥6大益处

粥食是很多人都喜欢的食物，不仅可以做出美味的粥食，还且易消化对肠胃身体都非常有帮助，同时搭配其它食物更有预防疾病等多种养生功能，以下给大家推荐部分美味的粥食。
用粥调养身体的益处
关于粥食，历代典籍医书记述甚多。清．黄云鹄在其所着的《粥谱》一书中集粥之大成，收录粥的品种多达二百有余，并简述了每一粥方的主治功用。谓：粥「于养老最宜：一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化。」

粥，因所选用的原料不同而有不同的作用。故喝什麽粥，也应按个人体质而定。热性体质，应加一些偏凉的食物，例如：绿豆、薏仁、白萝卜、冬瓜、芹菜、梨等。相反的，虚寒体质的人，则应加一些具有温补性质的食物，如红枣、红参、桂圆、生姜等。平和体质的人，可选一些平性食物，如豇豆、芋艿、山药、松子仁、花生、毛豆、白扁豆等。

粥不仅富含水分，易于消化吸收，老少咸宜。而且，品种很多，功效不同，还非常适合女性食用。比如：女性的月经期、孕产期都需要服食补血益气粥；女性更年期则宜食养心安神粥；美容可选用美颜润肤粥；减肥可选用减肥消脂粥等。归纳其保健作用。
喝粥养生6大益处益处一容易消化补虚增力
白米熬煮温度超过摄氏60度就会产生糊化作用，熬煮软熟的粥入口即化，非常容易消化，很适合感冒发烧或肠胃炎等疾病康复期的人士食用。人在生病时，往往食欲不振，用清淡的粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如：梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又能滋补羸弱的身体，为慢性病人补充体力。
益处二防止便秘调养肠胃
粥含有大量的水分，喝粥，除能裹腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。而肠胃功能较弱或溃疡病患，平日饮食应少量多餐、细嚼慢咽，很适合喝粥调养肠胃。
益处三预防感冒润喉生津
天冷时，喝一碗热粥，可以增加身体的御寒能力，有助预防感冒。对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥能滋润喉咙，有效缓解不适感。
益处四益寿驻颜益智纤体
五谷杂粮熬煮成粥，含有丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，喝粥可补养身体，延缓衰老。此外，与某些食物搭配煲粥，还具有其他功效，例如：
益处五美容养颜纤体减肥
由于粥是低热量、清淡的食物，故成为许多女性早餐及宵夜的选择。注重美容的人或许知道荷叶粥可以减肥、首乌加核桃和芝麻煲粥可以乌发；薏仁粥可以减轻生疣、疱。其实，许多养生滋补药如人参、黄芪、山药、莲子、枸杞、桂圆肉、麦门冬、芡实、菊花等都可用来煮粥。其功效大都能延缓衰老和驻颜，达到美容目的。

● 美容粥常用的材料：胡萝卜、新鲜豆浆、牛奶、芝麻、人参、杏仁、薏仁、鲜藕、桃花、天门冬、黄芪、山药、银耳、樱桃、莲子、百合、大枣、芦荟、黄豆、桑椹、玫瑰花、桂圆、枸杞、红糖、珍珠粉、糯米、麦冬、番薯等。

●减肥粥常用的材料：冬瓜、芹菜、燕麦、山药、莲藕、荷叶、茯苓、桑叶、海带、山楂、鲤鱼、萝卜、赤小豆、黑木耳、魔芋、糙米、绿豆、燕麦片、芡实、番薯等。例如：冬瓜粥、荷叶粥、赤小豆粥等。
益处六益智健脑
是指增强思维和记忆能力。《神农本草经》中有许多食物或中药明确注有「聪明」、「益智慧」、「不忘」、「补脑髓」、「补心气」等功效。适用于煲粥的常用食物有：金针菜、鸡蛋、黑芝麻、黑大豆、茯苓、猪肝、葡萄干、花生等。
「晨粥」有益脾胃
在早晨食粥，有利于适应人体肠胃空虚的特点。正如北宋文人张耒在《粥记》中所说：「每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。」现在，电锅的普及，要煲粥既简单又便利。可于前一天晚上睡前采用定时煲粥的方法，这样，第二天早餐就可以喝到香味甘浓的「晨粥」了。
芹菜粥改善高血压、糖尿病，本粥品所用的是旱芹，为伞形科植物旱芹的全草。味甘、苦，性凉。归肝经。具有平肝清热，祛风利湿，降压降脂的功效。适用于高血压，高血脂等症。配方：
新鲜芹菜60克，蓬莱米50-100克。
做法：
1. 将芹菜洗净，拔除菜叶后切碎，与洗净的蓬莱米同入砂锅内，加水600 毫升左右，同煮为菜粥。

2. 每天早晚餐食用，温热服用。
功效
平肝清热，祛风利湿，降压降脂。
大蒜粥预防铅中毒、心肌梗塞，大蒜中含有蒜素及蒜辣素，具有抗菌、杀菌和抗原虫作用。近代研究证明，大蒜可以降低血清胆固醇、三酸甘油脂及防治动脉粥状硬化；还有降低血糖，防止铅中毒，抗癌等作用。配方
大蒜30-50克，蓬莱米50克。
做法
1. 将大蒜洗净剥皮、切块，用水煮沸5分钟后捞出。

2. 将蓬莱米放入煮蒜的水中煮成稀粥，然后再将大蒜放入同煮至浓稠即可。
功效
软化血管，降血压，降血脂。
南瓜粥预防大肠癌，南瓜中的果胶可以提高米的黏度，使糖类吸收缓慢。因此，南瓜粥适合糖尿病人食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，有助预防结肠癌等肠道疾病。研究显示，南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。配方
南瓜150克，蓬莱米（或糙米）50克。
做法
1. 南瓜去皮、籽，切成大块；蓬莱米用水淘洗干净。

2. 将南瓜与蓬莱米一起放入锅中，加水适量，先用大火煮沸，再改用小火慢慢熬煮至粥成即可。
功效
补中益气，润肺通便。
小米龙眼粥改善失眠、健忘，龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮。味甘，性温。归心、脾经。具有补益心脾，养血安神的功效。适用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等病症。配方
龙眼肉30克，小米50-100克，红糖少许。
做法
1. 将小米淘洗干净。

2. 将龙眼肉与小米放入锅中，同煮成粥，待沸腾后，米粒糊化，调入红糖即成。空腹服之。
功效
具有补血养心，安神益智等功效。
煲煮粥品之基本方式
煲粥之道看似简单，实则不然。虽然，即使是最不会做饭的人也会煲粥， 但真正领悟其中的配料之妙、煲制之法却不是一件容易的事情。一般来说，煲粥，有点像煲汤，只是粥比较黏稠，并且以米面为主原料。

煲粥时最好先将米用冷水浸泡半小时，既可节省煮粥时间，也可使米粒充分糊化。刚沸腾时，汤勺可顺着同一个方向转，轻轻搅动几下，之后就不用搅动了。待米粒开花时，再不停地搅动，直至粥呈浓稠状即可。

若配方中有不能食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米中煮成粥。若粥中加入的配料形体较大，应切细或碾粉后再下锅，才能使粥稠味浓。

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