莲藕长糯米——健脾开胃清热解烦

莲藕长糯米实际上是我们常见的一种点心，在平时不少人都会爱吃这种食物，能帮助我们很好的补充营养，吃起来的味道非常清甜，而且吃起来也是非常酥烂的，在平时不少人都爱吃，那么我们吃莲藕长糯米会有哪些好处，下面就让我们一起看看吧。

莲藕长糯米的材料

莲藕、长糯米、白糖、莲子。

莲藕长糯米的做法

我们需要先把材料准备好，然后就要将长糯米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，捞起晾干水分，这样可以让长糯米变软，让我们吃起来也比较好。白莲洗净盛碗内，加上清水少许，入笼蒸20分钟，取出透凉，削去蒂。将塘藕削去皮，用水洗净，先切去一端藕节，将长糯米灌入藕孔，藕孔填满后，用刀背轻轻地捶拍，再放入沸水瓦钵内煮熟，取出晾凉，切片装盘即可，这时候就可以吃了。

莲藕长糯米的食用功效

莲藕长糯米是味道非常不错的一种食物，很多人都爱吃这种食物，能帮助我们有效的补充营养，而且吃起来的味道以及口感也是同样非常不粗的，所以受到不少人的喜爱，首先藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，可以帮助我们补充大量的营养，同时煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。而才糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，这也是我们温补脾胃的好选择对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用，能帮助我们促进肠胃健康。

上面推荐的这道莲藕长糯米是非常健康的，这是非常美味可口的一种食物，也是很多人都爱吃的，常吃可以很好的促进我们健康，首先就能促进我们的肠胃健康，同时还能有效的清热，对于容易上火的朋友们来说，吃莲藕长糯米就很不错。

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