莲藕长糯米实际上是我们常见的一种点心,在平时不少人都会爱吃这种食物,能帮助我们很好的补充营养,吃起来的味道非常清甜,而且吃起来也是非常酥烂的,在平时不少人都爱吃,那么我们吃莲藕长糯米会有哪些好处,下面就让我们一起看看吧。
莲藕长糯米的材料
莲藕、长糯米、白糖、莲子。
莲藕长糯米的做法
我们需要先把材料准备好,然后就要将长糯米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,捞起晾干水分,这样可以让长糯米变软,让我们吃起来也比较好。白莲洗净盛碗内,加上清水少许,入笼蒸20分钟,取出透凉,削去蒂。将塘藕削去皮,用水洗净,先切去一端藕节,将长糯米灌入藕孔,藕孔填满后,用刀背轻轻地捶拍,再放入沸水瓦钵内煮熟,取出晾凉,切片装盘即可,这时候就可以吃了。
莲藕长糯米的食用功效
莲藕长糯米是味道非常不错的一种食物,很多人都爱吃这种食物,能帮助我们有效的补充营养,而且吃起来的味道以及口感也是同样非常不粗的,所以受到不少人的喜爱,首先藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,可以帮助我们补充大量的营养,同时煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。而才糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,这也是我们温补脾胃的好选择对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用,能帮助我们促进肠胃健康。
上面推荐的这道莲藕长糯米是非常健康的,这是非常美味可口的一种食物,也是很多人都爱吃的,常吃可以很好的促进我们健康,首先就能促进我们的肠胃健康,同时还能有效的清热,对于容易上火的朋友们来说,吃莲藕长糯米就很不错。
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