青菜蛋花汤——延缓衰老降血脂(青菜的做法)

青菜蛋花汤——延缓衰老降血脂

我们在日常生活中经常是会食用一些青菜，也是很多朋友都非常喜欢的一种蔬菜，关于青菜的做法是非常的多，很多的菜肴都是离不开青菜，多吃一些青菜对于身体健康也是非常的有帮助，青菜和鸡蛋一起做汤品也是非常美味的一款菜肴。

青菜蛋花汤

材料：鸡蛋一个，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙(10ml)，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法

1、我们首先就是准备好食材，将虾皮泡好，将青菜洗干净作为备用。

2、然后就是在锅里面倒入一些油，倒入青菜进行翻炒，一定是要炒均匀不要糊了。

3、倒入适量的水。

4、待水开，鸡蛋打散倒入锅中。

5、最后放入虾皮。

6、临出锅时，倒入调味料即可。

功效：我们食用青菜是可以很好的补充身体所需要的各种维生素和营养物质，做成汤品可以很好的保留食材的营养，对于女性朋友来说食用可以很好的延缓衰老，而且青菜是属于一种低脂肪的蔬菜，也是含有丰富的膳食纤维，大家如果是有高血脂的话，不妨在平时的生活中经常食用一些青菜来帮助降脂。我们平时生活中多食用一些青菜可以保持血管的弹性，可以防止血浆胆固醇的形成。鸡蛋是可以很好的补充身体蛋白质和能量，喝上一些美味的汤品，让我们更加的精神有活力。青菜性偏寒，凡脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

青菜是适合各个年龄段的人群食用，青菜蛋花汤的做法是比较的简单，我们是可以很好的制作出来，青菜搭配鸡蛋是非常的不错的一个搭配，我们在食用菜肴的时候，配这款汤品，相信一定是不会让大家是失望的。

青菜的做法

青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物。下面为大家带来了青菜的`做法，欢迎大家参考阅读。

青菜的做法1 1、面筋炒青菜

食材：

青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。

做法：

1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。

2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。

3、油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。

2、青菜蛋花汤

食材：

鸡蛋一个，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙（10ml），盐1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克）。

做法：

1、虾皮泡好，青菜洗净备用。

2、锅中放油，倒入倒入青菜翻炒。

3、倒入适量的水。

4、待水开，鸡蛋打散倒入锅中。

5、最后放入虾皮。

6、临出锅时，倒入调味料即可。

3、青菜肉丝炒面

食材：

手擀面（200g）、猪肉丝（50g）、小青菜（适量）、油、盐、小洋葱、大蒜、鲜酱油、老抽、辣椒面、孜然粉、料酒、玉米淀粉、甜面酱、糖。

做法：

1、猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀备用。

2、倒入大半锅开水，下入面条大火煮至9成熟捞出，放入凉水中，过凉后把水控干。

3、锅中油热后放入肉丝翻炒片刻，放入料酒和蒜粒。

4、炒香后放入辣椒面翻炒片刻。

5、加入洋葱丝和孜然粉翻炒片刻。

6、倒入鲜酱油、老抽、糖和甜面酱。

7、翻炒均匀后加入青菜炒制片刻，最后下入面条翻炒。

8、炒均后可以尝尝咸淡味，如果咸味不够，可以适量加点盐。

9、炒好后即可装盘享用。

青菜的做法21、菜心削去根部外面的比较老的皮。

2、切去部分叶子。

3、滚水锅中加入盐，糖，油。

4、放入菜心汆烫2分钟，马上放入冰水中。

5、葱切丝。

6、菜心沥干水分，摆盘，放上葱。

7、锅中放入油烧热倒在葱丝上。

8、最后淋入蒸鱼豉油。

小青菜蛋汤怎么做好喝

描述：家常菜！青菜好东西！记得常常吃！
用料：
鸡蛋 2个
青菜秧
麻油
盐
鸡精
步骤：
0. 将青菜洗净，沥干。2个鸡蛋打碎，待用。
1. 锅内倒入水，烧开后，先下入青菜。
2. 汤水烧滚后，加入盐，鸡精。
3. 将鸡蛋在汤锅上方绕圈一周慢慢倒入锅内，不要用铲子搅动，等蛋自己形成蛋花。
4. 最后煮熟盛出即可。
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面筋炒青菜
材料：青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。
做法
1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。　
2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
3、油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。
青菜蛋花汤
材料：鸡蛋一个，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙(10ml)，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)。
做法
1、虾皮泡好，青菜洗净备用。
2、锅中放油，倒入倒入青菜翻炒。
3、倒入适量的水。
4、待水开，鸡蛋打散倒入锅中。
5、后放入虾皮。
6、临出锅时，倒入调味料即可。
多吃青菜可以给人体及时的补充维生素和营养物质，如果用青菜做汤的话也是一个补充的选择，青菜蛋花汤不仅做法简单，而且有方便快捷，营养价值好非常高，汤里加鸡蛋还能及时的补充人体所需要的蛋白质。
青菜肉丝炒面
材料：手擀面 (200g)、猪肉丝 (50g)、小青菜(适量)、油、盐、小洋葱、大蒜、鲜酱油、老抽、辣椒面、孜然粉、料酒、玉米淀粉、甜面酱、糖。
做法
1、猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀备用。
2、倒入大半锅开水，下入面条大火煮至9成熟捞出，放入凉水中，过凉后把水控干。
3、锅中油热后放入肉丝翻炒片刻，放入料酒和蒜粒。
4、炒香后放入辣椒面翻炒片刻。
5、加入洋葱丝和孜然粉翻炒片刻。
6、倒入鲜酱油、老抽、糖和甜面酱。
7、翻炒均匀后加入青菜炒制片刻，后下入面条翻炒。
8、炒均后可以尝尝咸淡味，如果咸味不够，可以适量加点盐。
9、炒好后即可装盘享用。

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