爽脆西芹——安神镇定降血压

爽脆西芹——安神镇定降血压

西芹的食用方法很多种，不知道你选择什么样的食用方法?可以炒着吃，也可以凉拌食用，口感好，而且也可以解油腻，是不错的一款养生食材。今天介绍的这道食谱虽然做法健康，但是它对人体来说有重要的养生意义，来看看爽脆西芹的制作方法和功效。

爽脆西芹

食疗功效：防癌抗癌、安神镇定、降血压、抗衰老、清凉开胃

营养价值：有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖

适宜人群：血管硬化、神经衰弱者也宜多食用。

爽脆西芹所需材料

主要食材西芹

爽脆西芹的做法

1、将干净锅置火上，倒入清水，放入干辣椒熬煮出味。

2、然后在将起拿开，离火凉凉，放入冰箱冰镇成辣味冰水，待用;

3、西芹择去叶，削去表皮及筋，斜刀切成段，放入辣味冰水中，把西芹放入冰箱里面冷藏一个小时，然后取出来把西芹控水捞出，放入盐、糖、醋、香油，然后搅拌均匀。

爽脆西芹的功效与作用

辣椒含有辣椒素，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。西芹含有利尿的有效成分，能消除体内帅钠潴留，具有利尿消肿的作用。西芹的口感清爽，可以有消除烦躁的作用，对于缓解上火有帮助，能解渴除燥，特别适合夏季食用。要注意的是这道食谱不适合血压偏低者、婚育期男士等人群食用，以免对身体健康不利，大家一定要注意这个问题。

爽脆西芹是一道大家都很熟悉的食谱类型，而且制作方法很简单，大家可以根据上述的这个步骤来选择自己的口味，爽脆西芹适合多种人群，可以有消除烦躁的作用，对于预防上火有好处，还能利尿消肿，大家可以试试这款食谱。

西芹汁的功效与作用 西芹汁的优点

1、西芹汁中含有芹菜素，可以维持血管正常功能、增强血管的弹性，并且其中含有的钾离子可以促进人体多余的钠离子排出，从而起到一定的降低血压的作用。

2、西芹汁具有一定的镇静安神的功效，其中含有一种碱性成分，这种成分可以起到一定的镇静作用，可以缓解人体烦躁状态，稳定情绪。

3、铁元素是合成人体血液中血红蛋白的主要元素，而西芹汁中含有丰富的铁元素，可以有助于增强人体的造血功能，增加人体的血含量，因此能起到一定的补血作用，适合缺铁性贫血患者饮用。

西芹和芹菜哪个降血压好

西芹是芹菜的一种，要说西芹和芹菜哪个降压好，其实各有各的功效。芹菜有三种：水芹、旱芹、西芹三种，因为它们的结构有所差别，所以对降压的效果有所不同，芹菜中的丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用，所以也叫芹菜镇静素。血管平滑肌紧张造成肾上腺素分泌过旺，几乎是高血压患者的共性。芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压。

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