芋艿猪小排是大家不陌生的食物了，实际上做法并不难，就是把芋艿和排骨搭配在一起吃，这样对我们健康是会有帮助的，可以很好的促进我们健康，这样对我们健康是会有帮助的，这样就能很好的滋补，那么芋艿猪小排应该如何烹饪呢，下面就让我们看看吧。
芋艿猪小排的材料
猪小排，芋艿，蒜，酒，酱油，盐，胡椒粉。
芋艿猪小排的做法
在烹饪的时候我们首先就要把材料准备好，然后首先要把猪小排洗净，拌入适量的酒和酱油腌十分钟，再放到热油中炸至上色捞出;把芋头去皮，切成小块，并且放入热油中炸过后再捞出待用;把蒜瓣炒香，再放入猪小排，是可以帮助我们去腥，加入适量的盐、酱油和胡椒粉和两杯清水烧开，然后改小火煮二十分钟;把芋头下锅一块煮大约二十分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时即可出锅，这样自然对我们健康会有帮助，味道也非常不错。
芋艿猪小排的食用功效
芋艿猪小排是我们经常会吃的一种食物，也是很多人都爱吃的，可以把芋艿与排骨的功效完美的融入到一起，使其营养功效特别高。芋头中含有丰富的蛋白质、多种矿物质、胡萝卜素等多种成分，而且所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，同时还可以让人体的免疫功能大大增强，帮助我们预防多种疾病。芋头为碱性食品，可以中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，可以美容养颜、乌黑头发，补血益气的效果也不错，所以说对女性朋友们来说，芋艿猪小排是很适合好吃的。
经常吃芋艿猪小排对我们健康是会有帮助的，在其中的营养价值是非常丰富的，而且吃起来味道也同样不错，是很多人都会爱吃的，首先可以帮助我们提高身体的免疫力，同时还可以有效增强身体免疫力，所以说在平时就应该多吃芋艿猪小排。
芋都是大家生活中比较熟悉的，芋又被称为芋艿、芋头，属于多年生草本植物，在我国的多数的省市地区都是非常常见的。芋的整体口感与我们常吃的土豆相似，口感都会甜糯的。但是芋相较于土豆来说，它是具有很强药用价值的，具有帮助增强免疫力、补中益气、解毒等等方面的作用。那么芋在食用上都有哪些方面需要我们注意的呢?
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
材料：大芋头500克，白砂糖2茶匙(约10克)，淀粉(或面粉，或糯米粉)50克做法1、芋头去皮，切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了)
2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹点油就不粘手了)
4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面
5、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用!
素烧小芋头
原料：小芋头
调料：食用油、食盐、辣酱做法1、热锅下油，油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。
2、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水，小心油溅烫手，水的分量没过小芋头即可，加入适量食盐。
3、水开后把火力调到中挡，盖上锅盖焖，直到水干芋熟，再加入辣酱搅拌均匀即可。
南瓜焖芋头
材料：老南瓜500克，芋头1个，盐，植物油(不要用花生油)做法1、南瓜削皮，切成方块备用。
2、芋头要带着胶皮手套，削皮，否则皮上的生物碱会让皮肤发痒，然后切块。
3、用比较厚的平底锅或者压力锅，倒入油，油量稍微多一些。
4、油热了，倒入芋头块，盖上锅盖。压力锅，不要盖紧，放到上面就行了。
5、等过了15分钟再放南瓜，然后搅拌均匀。
6、中途不用翻动，前后一共大概30-40分钟，小火焖熟。
7、最后把盐撒到上面，拌匀即可。
2.身上浮风∶芋煮汁浴之。慎风半日。(孟诜《食疗》)。
3.疮冒风邪肿痛∶用白芋烧灰敷之。干即易。(《千金方》)。
4.头上软疖∶用大芋捣敷之，即干。(《简便方》)。
大家在读完上文中的介绍以后，是不是已经对于芋的作用价值有了一定新的了解了呢?建议大家可以根据自己的实际情况适量的使用。不过芋是有一定过敏因素的，因此像体质特殊，或者是经常会过敏的人，一定要在食用上注意。另外，也表示，糖尿病患者也是不能吃太多芋的，否则将会加重病症的严重程度，希望上文中的介绍对大家有所帮助。
芋头吃了有什么好处
芋头吃了有什么好处，芋头是一种长在土里的植物，口感细软，营养价值也是非常好的。吃芋头对我们的身体有好多的好处，每种食物的作用不一样和我一起来了解芋头吃了有什么好处吧。
芋头吃了有什么好处1 1、吃芋头能保护牙齿
保护牙齿是人们吃芋头的重要好处之一，它含有多种微量元素，其中微量元素氟是一种最重要的存在，经可以清洁坚固牙齿，也能预防蛀牙，平时经常食用可以预防多种牙科疾病的发生。
2、吃芋头能预防癌症
芋头中的营养元素是非常多的'，经常吃芋头可以预防癌症，芋头中含有一种独特的蛋白质，这种蛋白质进入人人体以后会直接转化成免疫球蛋白，会让人类身体的免疫能力明显提高，同时也能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了良好的防癌抗癌作用。
3、吃芋头易过敏
容易过敏是人们吃芋头的最大坏处之一，芋头有多种天然的易过敏成分，那些过敏体质的人群食用以后，会出现荨麻疹或者皮肤痒以及湿疹等多种不良症状，对身体健康不利，另外芋头中还含有大量的淀粉，人们食用以后会加重肠胃负担，容易引发腹胀或者消化不良。
芋头吃了有什么好处21、增强免疫力。能增强人体的免疫功能。
2、洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3、解毒。芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒。
4、美容乌发。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果。
5、补中益气。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。
扩展资料：
适宜人群：
特别适合身体虚弱者食用。
禁忌人群：
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食。同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
芋头营养价值
中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。
芋头吃了有什么好处3 芋头的功效与作用
1、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
2、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头可以这样做。
第一种，洗干净放锅里蒸着吃，十分简单。
第二种，把芋头洗干净，削皮切片，做糖醋芋头片，也可切丝，做糖醋芋头丝。
第三种，切滚刀块后，放油锅炸成焦黄色，然后熬糖色可做拔丝芋头。
第四种，可以将芋头加工成圆圆的小球，下汤锅当丸子吃。
芋头还有多样的做法，充分发挥它的绵软特性就很棒啦。
你也赶快一试身手吧！
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