目录椰子银耳煲老鸡的营养价值椰子银耳煲老鸡的功效作用椰子银耳煲老鸡的做法椰子银耳煲老鸡的烹饪技巧椰子银耳煲老鸡的禁忌人群现在的人由于各种各样的原因普遍的身体状况都不是很好,通过简单的药膳来治疗和缓解我们身体上的各种症状,同时还可以补充我们身体的健康,比其他的方法要好很多,同时做一道很好的菜品,还可以和家人一起分享一下,是非常不错的选择。
椰子银耳煲老鸡的营养价值
简单的一道菜品,对于消暑和降火的作用是非常明显的,同时还可以强健我们的脾胃功能,同时还有调养皮肤的功效,尤其是对于我们上班族来说,是非常简单实用的,而且它的营养价值也比较高,还很容易被我们的身体吸收。
椰子银耳煲老鸡的功效作用
【椰子】
1.健脾胃:当我们感觉到食欲不振,四肢乏力,身体虚弱的时候,可以适当的食用一些椰肉,对于缓解以上的症状是非常有效的。
2.止咳化痰:椰子和冬瓜一起用,可以有效的缓解我们的咳嗽症状,而且做法也比较简单,是非常好的。
3.杀灭寄生虫:椰肉和椰汁能够有效的杀灭我们肠道的寄生虫,并且没有毒副作用,同时可以令我们血液通畅,让我们的肌肤变得红润。
4.治疗便秘:椰子里面含有的成分能够很好的缓解便秘的症状,因为它可以起到润肠通便的作用,尤其适合上班族,经常坐在电脑前的人。
5.预防疾病:因此能够预防和治疗胀气,便秘和溃疡等等,同时还能治疗我们的消化道和肠胃疾病,同时还可以预防肿瘤和骨质疏松,并且有减轻癫痫发作的功效。
6.缓解口腔溃疡:因此里面含有的成分有抗病毒的作用,这些成分能够很好的缓解口腔溃疡,让各个方面能够很快的恢复,同时它有利尿消肿的作用。
【银耳】
1.保健作用:银耳而里面很有很多的物质,这些物质可以起到一定的预防疾病的作用,同时可以补充我们身体里缺少的很多成分,具有扶正强壮的作用,是非常好的滋补品。
2.保护肝脏:它可以提高我们肝脏的解毒能力,从而起到保护肝脏的作用,同时对于老年性的气管炎也有一定的效果。
3.增强体质:银耳里面含有很丰富的维生素,能够防止钙的流失,对生长发育是能起到很大作用的,而且它含有很多的微量元素,可以增强我们的抵抗力和免疫力。
4.减肥的作用:银耳里面含有的膳食纤维有助于我们的胃肠消化,减少脂肪的吸收,有很好的减肥效果,对皮肤也有一定的保护作用,并且具有一定的通便作用。
5.美容功效:长期食用银耳的人皮肤一般来说都是非常不错的,因为银耳有祛除黄褐斑和雀斑的功效,非常适合女性朋友。
6.养生:银耳两朵,枸杞、红枣和葡萄干,适量的百合,就可以做出一道非常适合我们养生的补品,把食材放入砂锅里面,加入清水,中火炖开转成小火,炖20分钟以左右,盖上盖子,焖20分钟就可以食用。
【土鸡】
1.提高免疫力:土鸡里面含有丰富的蛋白质,能够消除水肿,提高免疫力,并且有调低血压和缓冲贫血的作用,非常有利于我们的生长发育。
2.促进消化:经常使用土鸡可以促进我们消化系统的健康,对于我们的皮肤健康也很有好处,同时有降血压的作用,可以减轻腹泻的症状。
3.预防疾病:土鸡里面含有的很多成分对我们预防疾病有重要的作用,同时它还富含铜,铜是我们人体健康不可缺少的微量元素,对于很多器官的发育都有重要的作用。
【椰子银耳煲老鸡】
此汤具有很好的提高免疫、美容减肥的功效。
椰子银耳煲老鸡的做法
准备土鸡一只,椰子一个,银耳40克左右,适量的红枣,姜和盐适量,首先需要将椰子去皮,取椰子水和新鲜的椰子肉备用,然后将鸡肉清洗干净,切成大小适中的块儿,用开水焯一下备用,银耳需要泡水15分钟以后才可以使用,用水泡过以后洗净备用。
锅内放入适量的水,水要没过鸡肉,用大火烧开中火煮40分钟左右,顺序放入银耳、红枣、姜片,煮大概40分钟左右加调味品调味即可。
椰子银耳煲老鸡的烹饪技巧
1.我们在家弄椰子比较费劲,可以再购买烟丝的时候请店主帮忙切开,然后我们取其中的椰肉和椰子水,这样会方便一些,银耳需要泡一定的时间才可以,另外要注意银耳泡发后会变得很多,所以要根据自己的实际情况来选择数量,而且银耳煮完以后最好是当天食用,买鸡的时候注意挑选一下,土鸡的营养还是比较丰富的,处理鸡肉的时候一定要把血洗干净,鸡肉切块的时候大小要适中。
2.锅内放水的时候尽量一次性加足,出锅之前注意尝一下肉是否已经熟透,加盐要适量,过量的食用食盐对身体是没有好处的,另外就是火候的掌握,注意留适量的汤。
椰子银耳煲老鸡的禁忌人群
适宜人群:对于经常熬夜的人和青少年儿童、老人、妇女、上班族都是可以食用的,而且经常食用对于延缓衰老,保持我们肌肤的滋润,提神补脑,强壮我们的身体作用都非常明显。
禁忌人群:在患有感冒并且有头痛乏力症状的时候尽量不要食用,还有就是方正的患者,以及有高血压和高血脂的病人需要禁止食用,因为脂肪含量比较高,会使得胆固醇升高,可能引发其他的一些疾病。
对于爱美的女性朋友来说,一道简简单单的汤品就可以起到美容、养颜、瘦身的功效是很值得我们学一下的,在假期的时候花很少的一点时间就可以让自己保持健康的身体,同时也可以品尝到美食,非常不错的选择。
椰子肉相信有一些人应该是吃过的,一般大家都是喝了椰子汁就仍掉了,如果你想品尝 一下椰子肉的味道,不妨试试这些做法,同样也适合你家的准宝妈。
椰子肉孕妇可以吃吗
椰子肉营养丰富,而且还有很强的药用功能,哪怕是孕妇也可以吃的,科学使用对孕妇的健康还有帮助。
孕妇是可以放心的食用椰子的,孕妇经常食用椰子,还能更好的防治便秘,新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用,能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦,保持心情愉快。
怀孕期间,孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白。可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰子及喝椰子粉,不仅可以让自己漂亮,还能补充胎儿所需的营养。
体质偏寒的孕妇,就可以吃一些热性水果。如椰子,火龙果,榴莲。但勿吃上火,体质偏热的孕妇应避免或少吃热性水果,适量的吃一些西瓜、香蕉、猕猴桃、柚子、橙子、橘子、桑葚等水果,它们都是寒性的。
孕妇吃椰子肉的作用
美容养颜:
椰子果肉中含有许多维生素,具有美容养颜的功效,孕妇适当的食用,能够帮助皮肤保持细嫩Q弹,预防老化。
预防便秘:
椰子肉中含有比较丰富的膳食纤维,孕妇适量的食用,能够加快肠胃蠕动,促进食物的消化与吸收,对孕妇的便秘症状有所预防。
补充营养:
椰子果肉中含有蛋白质、维生素、铁、锌、铜等营养物质,孕妇适当的食用,能够补充人体所需营养,提高自身免疫力。
椰子肉孕妇怎么吃
1、生吃椰肉
喝椰子水要选在中午时间段,那会椰汁饱满,清香甘甜。吃椰肉要选用稍微嫩点的椰子,嫩椰子果肉香甜顺滑,不会有老椰子肉带硬带粉的口感。喝完椰汁后可以将椰子砍开两半,拿勺就可以将里面的椰肉捞起,滑滑嫩嫩的椰肉就可以享用了。
2、榨椰汁:
榨椰汁要选用不老不嫩的椰子,将椰肉放进果汁机加入牛奶榨汁,榨好后浓浓的椰奶就做好了,可以根据个人喜好加点糖,糖的甜度由个人决定。除做椰汁外它还可以搭配杂粮做海南特色美食清补凉、也可以做个木瓜椰奶冻,都是有美容养颜的功效。
3、做配菜:
可做椰子鸡汤,也可于肉类翻炒均可。最受海南人民欢迎的应该就是椰子鸡汤了,椰子鸡汤是海南特色美食之一,主要是用椰子水、椰肉配上海南特色文昌鸡制作的一道菜。首先将两个椰子把椰汁倒入(椰子水多少根据菜多少增加)加上切好成条状的椰肉倒入锅中,椰子水沸腾后将切好的鸡肉倒入锅中焖煮五到十分钟后热腾腾的椰子鸡汤就做好了,煮时间不宜太久不然鸡肉没有那么嫩,为保持鸡汤鲜美不建议放任何佐料。
4、椰子肉炖鸡
汤汁鲜美,营养又丰富,下面介绍具体的做法: 椰子银耳煲老鸡 主料:土鸡1只(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片。 盐适量。 步骤: 1 将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。 2 将鸡氽烫后备用。 3 将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。 4 将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。
5、椰肉排骨汤的
用料:
猪小排 500g 椰青 1个 水果玉米 一个 胡萝卜 1/4个 生姜 若干 盐 若干
步骤:
椰子肉切成小条,玉米、胡萝卜洗净切成小段,生姜切片,待用。排骨洗净切块,和冷水一起放入锅中,开盖烧。等水烧开血沫浮出后去除血沫。将排骨捞出温水洗净后放入砂锅。砂锅中放入足量的热水,将排骨、姜片,椰子肉一起放入砂锅中,大火烧开半小时,再改小火炖2个小时。大约还剩下半小时左右的时间,放入玉米段和胡萝卜段。起锅前放入适量盐调味。
椰肉排骨汤的小贴士
1.排骨焯水时可放入两三片生姜去腥。
2.炖汤的水要用热水,量要一次性加足。
3.椰肉、玉米、胡萝卜均有甜味,不喜欢的后两样可少加或不加。
你好,海椰子片怎样煲汤心食谱并不难,我知道关于海椰子片怎样煲汤心食谱的两种做法,我来告诉你吧。椰子银耳煲老鸡 (港台菜品)主料:土鸡1只(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片。盐适量。做法:1 将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。 2 将鸡氽烫后备用。 3 将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。 4 将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。 贴士:椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力。 操作时间110分钟:泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟椰子黑豆汤 材料:椰子肉1个、黑豆50克、南枣8粒,水适量。 做法:黑豆洗净,浸泡1~2小时,椰子肉切条,南枣洗净,将水和材料一起放入瓦煲,武火煮沸,转小火煲两个小时饮用,补血强身。 以上就是我知道的海椰子片怎样煲汤心食谱的其中两个,希望你能做得好喝。
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