山药豆腐汤——清热开胃

山药豆腐汤是一款非常不错的补虚养生的食物，做法也是比较的简单，我们可以很好的制作和完成，而且营养价值是非常的高，淮山药和豆腐都是不错的养胃食物，一起制作效果也是会非常的不错，那么，这款汤品到底怎么制作呢?一起来看看吧。

山药豆腐汤的做法

原料：淮山药100克，豆腐200克，蒜头1克，酱油5克，麻油30克，葱、味精各2克，精盐3克

做法：

1、山药去皮，洗净，切成小丁块；豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；蒜头打成蓉。

2、锅放炉火上，加入食油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒数遍。

3、加水适量，待沸后倒入豆腐丁，再放入调味料，煮沸。

4、我们在最好撒上一些葱花和淋上麻油就是制作完成了。

功效：淮山药是一种药食两用的食物，能够很好的帮助肠胃吸收，而且是有很好的强健机体，滋肾益精的功效，我们食用可以用来治疗肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等。豆腐是一种高无机盐、低脂肪、低热量，豆腐不含胆固醇，对防治冠心病、高血压动脉粥样硬化是有很好的作用。我们食用这款汤品有很好的开胃、清热的作用，适量的饮用能够很好的补充身体所需要的蛋白质和微量元素。非常适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

这款汤品是一款对身体健康好处多多的汤品。大家如果是有食欲不振或者是消化不良的状况，可以通过这款汤品来很好的调理，对于男性朋友和女性朋友都是非常的适合，而且老人和小孩子也是可以食用，是一款老少皆宜的滋补佳品。

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