紫薯藕粉冻——清凉解暑凉血

紫薯藕粉冻——清凉解暑凉血

莲藕是我们经常吃的食材之一，口感清爽，而且营养价值高。藕粉是莲藕的加工品，它的营养价值也不能忽视的哦，经常吃藕粉的话可以补血补气。藕粉还可以制作很多其他的食物，下面就来介绍紫薯藕粉冻的做法。

【紫薯藕粉冻】

【主料】

紫薯100克、藕粉150克

【辅料】

糖适量、椰蓉适量

【做法】

1.准备藕粉

2.准备紫薯，这是煮熟的紫薯。

3.将紫薯去皮后碾成泥。

4.紫薯和藕粉放一起。

5.加适量的水，拌匀。

6.加适量的糖。放容器中。上锅蒸熟。蒸熟的藕粉冻冷却后取出。切开准备椰蓉。撒在藕粉冻上即可。

女性朋友非常在乎自己的容颜，不防多吃紫薯，因它本身含有丰富的花青素，让你青春永驻，这是每个爱美女性的最爱，接下来就跟小编我来学习这个甜点的做法吧。藕粉有着非常丰富的营养，经常吃藕粉对保持身体健康很有帮助。经常吃藕粉的话可以补充丰富的蛋白质和钙质，还有各种的微量元素和矿物质，满足人们对于营养的需求，而且还可以清热凉血。是很不错的营养选择哦，这道紫薯藕粉冻大家一定会喜欢的。

小编介绍的紫薯藕粉冻的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，方法简单，而且口感好，比外面买的现成的要干净卫生的多，重要的是可以有解暑凉血防便秘的作用，还可以让你的容颜不老哦。

有哪些是上班族/独居人群必囤的速食？

上班族和独居人群必囤的素食有藕粉、方便面等等。

1.奇亚籽坚果藕粉

奇亚籽坚果藕粉是我经常吃的零食之一，藕粉冲好之后晶莹剔透，放在漂亮的陶瓷碗里更让人有食欲，更何况里面还有奇亚籽和多种坚果，每一口下去都有多种不同的口感叠加在一起，让人一口接一口停不下来。
藕粉虽是零食，但也有滋补身体的好处，其中的奇亚籽和多种坚果可以补充身体需要的优质蛋白和微量元素，美味又营养，让嘴馋的我可以找借口多吃几碗。
奇亚籽坚果藕粉每袋单独包装，放够足量的坚果和奇亚籽，冲泡时拿出一袋即可，每袋刚好是一小碗的分量，不用担心冲得太多喝不完，出现浪费的情况。单独包装保证了不用担心冲了一碗，结果坚果寥寥无几的失落。

2.辣味海苔仙贝

辣味海苔仙贝是我被剧中的角色安利的零食，它的口感酥酥脆脆，带着海苔的咸鲜和辣味，一口接着一口。每袋单独包装不用担心吃的时候会弄脏手，拆开即食非常方便。
辣味海苔仙贝不止好吃，制作也十分方便，甚至自己在家就可以做出简易版的辣味仙贝。将前一天剩下的白米饭裹上保鲜膜擀平，约3毫米的厚度，然后用模具裁成圆形，放入微波炉小火多次复烤，直到脱水变硬。
然后在仙贝上刷上蜂蜜生抽辣酱混合的酱汁，最后下锅炸到褐色油亮，然后趁热包上海苔片，一份酥脆可口的辣味仙贝就完成了。不仅美味解馋，还解决了前一天的剩饭，何乐而不为呢。

3.山楂六物丸

追剧零食吃多了就很容易吃不下饭，这时候我就会吃两颗山楂六物丸，它用山楂，茯苓，陈皮等制作而成，消食开胃，而且它本身也是一种零食，味道酸甜可口，入口即化，十分好吃。
山楂六物丸选用蜂蜜调制，带着微甜的口感，酸甜不腻，带着山楂的香味。里面没有额外添加香精等，是最原汁原味的味道。拿一颗在嘴里化开，能吃到蜂蜜的香甜和山楂的香味。
山楂六物丸每个产品单独包装，拆开即食，平时放在零食堆里，需要的时候摸出两粒，方便又好吃。家里常备几盒，偶尔吃多了还可以缓解肠胃不适，方便又实用。

4.烟熏芝士脆

这款是我无意中购买的小零食，没想到口感特别好，吃起来脆脆的，像薯片一样。每块都是拇指长，单独包装吃起来很方便，随吃随拿。
一打开袋子，就能闻到很浓郁的芝士奶香气，吃起来像生啃芝士一样，满口的芝士香气，咸咸地带着奶香，越吃越上瘾，嘎吱嘎吱的一口接一个。最喜欢抱着边吃边看电视剧，一般来说一包撑不过一集。
现在这个芝士脆现在已经列入了我的零食必备清单，只要追剧就要拿出一包，作为膨化食品吃起来比较快，不耐吃大概是它为数不多的缺点了。不过跟它的美味比起来，是相当渺小的问题。

藕粉的花样吃法

藕粉，除了用开水冲着吃，还学了很多藕粉的花式吃法，下面就分享给大家，一起来看看吧！
藕粉的吃法之用开水直接冲泡
准备材料：藕粉、开水、白糖、芝麻
取适量的粉放入碗中，将用开水倒入碗中，用勺子不停的搅拌，边搅边倒。直到藕粉变成糊状以后，就可以直接吃了。将藕粉搅拌到透明状是最好的，食用起来清凉可口，能够补充人体所需要的营养物质，还能够补充人体所需要的维生素，提高人体的免疫。加入白糖一起吃。用温开水冲泡好的藕粉中加入白糖，芝麻，这样子的口味更加的甜，也会受到更多人的喜爱。尤其是受到小朋友的喜爱。
藕粉的吃法之藕粉圆子

准备材料：黑芝麻粉20克、核桃仁 10克、蔓越莓 10克、桃仁 10克、腰果 10克、椰子片 10克、芒果干 10克、榛子仁 10克、绵白糖 5克、猪油 5克、蜂蜜 适量、藕粉 适量
做法：将核桃仁，蔓越莓，扁桃仁，腰果，椰子片，芒果干，榛子仁切碎，与绵白糖，猪油混合，倒入蜂蜜拌匀，团成圆球，裹藕粉，开水煮20秒，再裹藕粉，水煮，反复三至五次。
把剩余藕粉凉水拌匀，倒入锅内，10秒出锅，撒桂花。
藕粉的吃法之桂花坚果藕粉粥

准备材料：大米100克、桂花坚果藕粉30克。这个是李子柒品牌的藕粉，里面有藕粉、冰糖、葡萄干、蔓越莓干（蔓越莓、白砂糖、葵花籽油）、腰果仁、巴旦木、冻干紫薯、枸杞、桂花。其中如果你用的是普通的藕粉、可以根据自己喜欢的口感加坚果或水果干。
做法：大米清洗干净之后，用水浸泡15分钟左右，浸泡过的大米煮粥更容易软绵，不仅可以省电，粥更好吃。把大米捞出，放入电饭锅里，倒入适量的，大米与水比例为1:8，即100克大米需要800克水。合上电饭锅、功能选择煮粥。我的电饭锅是臻米蒸汽电饭锅，这个煮粥功能默认50分钟，显示板有时间显示。每个电饭锅不同，时间略有差异。煮30分钟左右，打开盖子，这个时候的粥已经煮熟，达到沸腾。藕粉30克倒入碗里，加入2大勺冷水，顺时针搅拌均匀，这个时候的坚果和桂花就浮在碗上面。把搅拌的桂花坚果藕粉倒入电饭锅，并且快速用勺子搅拌均匀，不能让藕粉结块，这个时候的粥非常浓稠，散发出桂花的香味，淡淡的甜味，不需要放糖也不需要放盐，特别好吃。
藕粉的吃法之双色藕粉
准备材料：一块豆腐、60g藕粉、葱蒜小米辣，肉末、郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，香油、白胡椒粉，糖，淀粉，食用油
做法：往碗里舀入5勺藕粉，倒入藕粉重量三倍的冷水，用小勺把它搅化，然后放到热水蒸锅里，隔水中火加热，水蒸气有点烫手要小心，搅一会藕粉就会凝固了，稍微抹平一点，再盖上锅盖，用中小火焖个10分钟。淀粉受热糊化慢慢就会变透明了，按压起来弹性十足，吃起来就会很Q，放凉以后再放到冰箱里冷藏10分钟，完全冷却后才好切成块，嫩嫩的豆腐和QQ的藕粉是最佳拍档，把它们切成大小一致的小方块，记得在刀面抹点油或者水就不会粘刀。锅内放两勺油烧热，放入葱蒜小米辣爆香，加点肉末的话味道会更好。最近猪肉降价了可以来一点，再加入两勺郫县豆瓣酱，两勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，一小勺白胡椒粉，一小勺糖，翻炒上色，倒入清水没过食材，让肉酱咕噜个三分钟入入味，再把豆腐和藕粉放进来，用小火焖个5分钟，让香味深入豆腐和藕粉的内心，它们就会变得更好吃了，最后淋入两勺水淀粉勾个芡,点缀点小葱花就可以出锅了。软嫩的豆腐和Q弹的藕粉交织在一起，非常富有层次感！
藕粉的吃法之藕粉冰沙
准备材料：藕粉、牛奶、清水、红豆、蜂蜜
做法：提前在冰箱冰上几块牛奶，先用碗确定水量，入奶锅煮开，留一点点水调开一大勺藕粉，稀到容易搅动的程度，水大开后，将藕粉倒入，关键是要不停的快速搅拌，成型后关火，盛碗放凉，用勺子切成小块，取出三块奶冰，再加两块纯冰，打成沙冰，倒入藕粉碗中，放一点红豆，加一勺红糖或物喜的蜂蜜拌匀，加上你的好心情，美美的享用吧！
以上就是小编为大家分享的一些花式藕粉的吃法，不知道大家学会了没有呢？赶紧自己试试吧！