松籽炒蜂蛹——高蛋白纯天然补品

松籽炒蜂蛹——高蛋白纯天然补品

蜂蛹大家都吃过吗，很多人都讨厌吃，其实它的味道真的很能让人们满足，营养丰富，含有天然的蛋白质和营养素，味道鲜美，而且还可以有滋补的作用，如何食用呢，下面小编就给大家介绍松籽炒蜂蛹的做法。

松籽炒蜂蛹

材料：蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。调料盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。

做法：

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

土蜂蛹蛋白质较高，味极鲜美，脆而不坚，香酥可口，营养极为丰富，是难得遇到的云南佳肴。成峰泡酒还可治疗风湿。蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主，是高蛋白营养品。所以说适当的食用这样的稀少的食物是对身体营养的一个补给，而且还可以品尝到不一样的味道，是纯天然的营养食材哦，具有补充营养增强体质的作用，而且还可以补充蛋白质，大家不妨试试，香酥可口，让你不能自拔。

关于松籽炒蜂蛹具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，还可以起到强身健体的功效哦，还等什么?

蜂涌可以吃吗.吃了有什么作用呢？

原生态保健食品－蜂蛹，一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫在封盖房未羽化的变态虫体，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目等科类的昆虫。昆虫学家认为，昆虫繁殖快、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、纤维少，易被人体所吸收，因此昆虫食品是人类的理想食品。蜂蛹营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍，蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是维素A大大超过牛肉、鸡肉，仅次于鱼肝油，维生素D的含量超过鱼肝油，是目前人们食用的较理想生态食品。蜂蛹具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效，还有治疗糖尿病，抗癌等特殊作用。蜂蛹可做为高级菜肴，煎、炒、炸、蒸、包饺子都可以，味道特别鲜美食，风味香酥嫩脆。蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一，独龙族百岁老人较多，据说与常食蜂蛹有关。

蜂蛹怎么吃

忌讳：脚气病人、对鱼虾过敏的人禁食。

甘蓝椒盐蜂蛹盏

材料

蜂蛹100克，青红椒、洋葱粒各25克，紫甘蓝叶50克。调料味好美椒盐5克，色拉油1500克。

做法

1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。
2、锅放油烧至七成热时，下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。
3、锅内留油5克，烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后，倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。

小诀窍

特点
食用时直接取小盏食用，外酥里嫩，椒盐味浓。

椒盐双珍

质地香酥，营养丰富。

材料

蜂蛹150克，竹节虫100克，椒盐25克

做法

1、分别将蜂蛹、竹节虫，放入5―6成油锅中炸至外表酥脆； 
2、捞出混合后装盘，上席时配椒盐食用。

松籽炒蜂蛹

材料

蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。调料盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。

做法

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。
2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。
3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

小诀窍

特点
色泽鲜艳，口感香酥，营养丰富。

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