金钱菇的营养价值(木耳、银芽、金菇有咩营养素呀??help.....)

金钱菇的营养价值

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金钱菇是一种类似于铜钱的菌菇类食材，外形比较娇小，但是食用价值却相当高，那么关于金钱菇的热量到底是多少呢?这有很多朋友都并不了解，下面就让本文来为大家展开具体的介绍说明。

1、金钱菇的热量

金钱菇确实是不可多得的一种营养价值丰厚的菌菇类食材，在这种菌菇类食材中，各种营养含量都是很高的，但是我们不能疏忽的是，在金钱菇中的热量也是不低的，100克金钱菇所含有的热量为298大卡，可见这个数值的是比较高的，所以我们吃金钱菇是需要注意适量的，如果吃太多的话，就会带来很多的热量。

2、金钱菇营养特点

金钱菇中含有的纤维素是比较充足的，而且在其中也含有很多的蛋白质以及丰富的碳水化合物，这些营养物质都是对身体健康比较关键的，所以如果体内缺乏此类营养的话，那么可以选择吃金钱菇来补充，有很好的效果，金钱菇看起来样子确实很小，外形比较的幼小，但是它的能量和营养不可低估。

3、金钱菇的功效

金钱菇中确实含有一定量的热量在里面，吃的太多的话可能会容易引起肥胖之类的但是如果只要能讲究适量食用的话，那么还是非常有益于自身健康的，毕竟金钱不是非常营养的食材，可以滋补强身，并且还可以起到促进消化的作用，因为金钱菇的纤维素很高，可以让我们的肠道消化能力得到有效提升，此外还可以促进人体的新陈代谢。

通过以上的讲述，我们了解了一些关于金钱菇的热量，这是一种非常营养的菌菇类食材，但是同样含有一定量的热量成分在里面，所以我们在吃金钱菇的时候一定要注意不能贪多。

金钱菇的营养价值

金钱菇看起来确实有点像铜钱，所以被人们称作为金钱菇，这种菇的营养是很充足的，食用价值较高，所以深受欢迎，很多人可能对于金钱菇的营养价值并不是十分的清楚，接下来本文将为大家讲述有关于金钱菇的营养价值。

1、金钱菇富含矿物质

在金钱菇里面含有很多的矿物质成分，相信大家应该清楚矿物质的重要性，人体健康是不能缺乏矿物质的，只有确保充足的矿物质在体内，才能够维持人体的健康，才能够促进人体的新陈代谢，所以补充矿物质是极为重要的一件事情，在日常饮食中经常吃一些金钱菇就可以获取很多的矿物质。

2、金钱菇富含纤维素

纤维素的含量在金钱菇中也是不低的，充足的纤维素可以维持我们的肠道健康，如果自己的肠道消化能力非常差的话，那么就需要补充一些纤维素来进行调理改善，充足的纤维素可以让消化能力更加的迅速，所以平时对于那些经常会出现消化障碍的人来说，选择吃一些金钱菇的话是非常有帮助的。

3、金钱菇富含蛋白质

金钱菇中也含有一定量的蛋白质成分，蛋白质也是我们体内比较或缺的一种营养元素，如果缺乏蛋白质的话，那么就需要及时进行补充，只有充足的蛋白质在体内才能够让我们的体质变得更好，生活中可以补充蛋白质的食物有很多，如果能够适当的吃一些金钱菇的话，那么也能够带来很多的蛋白质，能够让我们的体质变得更好。

金钱菇的营养价值确实非常值得我们推崇，这是一种营养含量极高的菌菇类食材，不仅能够为身体注入的营养素很多，而且它做成的菜肴口感也是非常美妙的。

金钱菇的功效与作用

金钱菇可谓是人人皆爱的一种菌菇类食材，因为在我们日常饮食中，金钱菇经常会被做成非常鲜美的菜肴来供大家享用，确实别有一番风味，不仅如此，金钱菇的功效与作用也是很多的，接下来本文将为大家讲述。

1、金钱菇可以促进消化

金钱菇可以起到促进消化的功效，这是它的一大特效，如果消化能力不是很好的话，那么不妨在饮食中添加一些金钱菇来食用，这样的话能够让其消化的能力得到加强。之所以金钱菇可以起到促进消化的作用，主要是因为在金钱菇中的纤维素含量比较充足，纤维素有助于促进肠道的蠕动，促进消化。

2、金钱菇可以美容护肤

金钱菇还可用于美容护肤，金钱菇美容护肤的效果也是值得推崇的，之所以它有这一特效，主要是因为在金钱菇中含有很多的蛋白质成分，蛋白质有助于维护肌肤健康，能够让皮肤变得光滑有弹性，所以皮肤粗糙暗黄的人也可以通过吃金钱菇来补充蛋白质，改善肌肤健康，经常吃金钱菇的话，美容效果确实很不错。

3、金钱菇可以增强体质

如果自己的体质比较虚弱，要想增强自己的体质的话，那么在平时的饮食中加强营养的摄入是必不可少的，金钱菇就具备增强体质的作用，主要是因为金钱菇的营养成分是非常充足的，可以补充很多的营养素能够让免疫力得到提升，所以体质不好的人也是非常适合通过吃金钱菇来提高自己体质的。

金钱菇既能够促进消化美容护肤，还可用于增强体质，所以金钱菇是非常值得推崇的一种营养又保健的菌菇类食材，平时不妨将金钱菇做成一些美味的菜肴来享用。

木耳、银芽、金菇有咩营养素呀??help.....

木耳为木耳科植物木耳的子实体，属于野生食用菌，常生于桑、槐、柳、榆、楮等朽树上，其色淡褐，质柔软，形似人耳。供做菜食用或药用。木耳味甘气平，有滋养、益胃、活血、润燥的功效，适用于痔疮出血、便血、痢疾、贫血、高血压、便秘等症，也可治疗腰腿麻木、疼痛等症。国外科学家发现，木耳能减低血液凝块，有防止冠心病的作用。
[营养成分]
水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、组纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、菸碱酸2.7毫克、抗坏血酸0毫克。
[营养分析]
木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、糖和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、菸碱酸等维生素。木耳还含有磷脂、甾醇等。此外，木耳中还含有对人体有益的植物胶质，这是一种天然的滋补剂。木耳中含有一种叫做"多糖体"的物质，对肿瘤能发生中解作用，并有免疫特性。癌锭病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。

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银芽 - 含钾、维他命B1、B2、C

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金菇就揾吾倒有咩营养素, 不过剩系知道有调节蛋白同可以抗癌....,木耳::::::: 水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、组纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、菸碱酸2.7毫克、抗坏血酸0毫克。
木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、糖和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、菸碱酸等维生素。木耳还含有磷脂、甾醇等。此外，木耳中还含有对人体有益的植物胶质，这是一种天然的滋补剂。木耳中含有一种叫做"多糖体"的物质，对肿瘤能发生中解作用，并有免疫特性。癌锭病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。
金针菇，又称金菇、金钱菇，属担子菌纲伞科食用菌。因它那金黄柔嫩的细柄如金针，故名。金针菇营养丰富，每百克干口含有粗蛋白31克，包括16克氨基酸，其中有8种人体必需氨基酸，尤以精氨酸、赖氨酸含量极多，经人体吸收，对增长智力和思维能力，加强记忆力大有裨益，少年儿童、在校学生常吃些金针菇，能补脑健脑，促进智力发育，提高学习成绩，因此它被誉为“增智食品”、“益智菇”。此外，金针菇还含有锌、钾、钙、镁、不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2等养分。男女老幼经常适食金针菇，有助于调节血液酸碱度平衡，降低胆固醇浓度和血粘稠度，防治动脉硬化、高血压、冠心病、肝炎、溃疡病等疾，并有利于美容、减肥。日本科学家通过实验发现，金针菇的提取物含有一种菇菌素，具有良好的抗癌活性，还研制出含金针菇菌丝体的新型抗癌药，开始造福于世人。
银芽
从营养成分上来说，芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质，特别是磷的含量丰富。萝卜芽中的维生素A含量相当于大白菜的10倍；豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素C含量，也比我们平时吃的番茄、黄瓜等蔬菜高出很多。,

金钱菇和香菇哪个贵

金钱菇相较于香菇的话，金钱菇贵一点，金钱菇的价格在不同的地区是不一样的，这跟当地的物价是有直接关系的，物价偏高的层次那么金钱菇的价格就比较高，这也是情理之中的，如果在比较落后的层次，物价比较低的话，那么金钱菇所出售的价格当然也不会很高。通常情况下，金钱菇的价格在二十几元到五十几元一斤不等。除了跟不同地区的物价有关以外，金钱菇的品质也是决定着它的价格的。

金钱菇是一种很小型的菌类食物，外表上看和香菇是差不多的，不过金钱菇会比香菇小朵一些，金钱菇和香菇都是一种不开伞的菌类食物，金钱菇的肉质比较厚实，柄比较短一些，可是香菇的肉质相对薄一些，柄也较高，从营养价值上看金钱菇的营养价值会比香菇的高一些，金钱菇是一种味道特别鲜美的一种食物，有着菇中皇后的美称，香气是特别的清香的。金钱菇对人体来说有很多有益的营养成物质，金钱菇一直以来都是一种延年益寿的补品。对消化有帮助，也可以预防肝硬化，可以消除胆结石，而复香菇也是一种香味很浓的一种菌类食物，吃起来也是特别美味的，香菇也含有很丰富的营养物质，同时对人体的骨骼的生长是有好处的。常吃对人体的健康是有好处的。