喝鸡汤粥健脾开胃增强抵抗力(枸杞香菇鸡肉咸粥的功效与作用是什么？)

喝鸡汤粥健脾开胃增强抵抗力

鸡汤粥非常适合免疫力低下的人们喝，不管是老人还是小孩，经常喝鸡汤粥可以滋补身体。在流感季节，喝点鸡汤粥还可以预防感冒，战胜流感，清热解毒，一直病菌感染，而且鸡汤粥还可以改善人们的免疫机能。尤其在春季疾病多发的季节，喝鸡汤粥可以健脾开胃、增强抵抗力。

喝鸡汤粥健脾开胃增强抵抗力

鸡汤粥可以用鸡腿、鸡架等制作，整只鸡的话，有点多，鸡汤粥是非常美味滋补的食物。人们可以在鸡汤粥里面加入小米等，有帮助消化、增加饱腹感的效果，还可以健脾开胃。或者加其他的食材，都可以起到滋补身体、健脾开胃的效果。鸡汤粥非常适合身体虚弱、食欲不振、病后人群和产妇等喝。

韩式鸡汤粥

用料：主料大米1大杯、辅料鸡腿2个、半鸡蛋2个。调料食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、香油少许、蒜泥适量、大蒜1杯、白糖适量、尖椒少许。

做法：

1.鸡大腿肉去掉肥油，洗净。大米要泡上一个小时，这样比较省时间也容易熬烂。

2.大锅里加入鸡肉，加入米量的10-13倍水，喜欢稀的就多加水，稠的10倍水就可以了，放入大蒜瓣。

3.大火烧开，打去浮沫，然后改成小火加盖炖40分钟到1个小时。

4.等鸡肉熟了加入泡过水的米一起再炖上30-40分钟，用筷子插一下鸡肉，鸡肉能脱骨就差不多了，如果还没有好，就再继续煮。注意加盖后要留一条缝，以免米汤沸出来。如果鸡肉好了，粥按个人口味粘稠适度后就可以加入适量的盐调味，盐放适量鲜味自然就出来了。

5.将熟透的鸡肉夹出来盛盘，慢慢加入两个打散的鸡蛋液，有点儿像煮蛋花汤一样，让蛋液在粥里煮上10多秒钟再搅动，最后加入葱花，稍煮片刻就好了。

6.夹出来的鸡肉，表面有一些米汤，可以用开水冲一下，手撕成丝按个人口味来凉拌，也可以自己调制喜欢的蘸料蘸着吃，我家点点是把撕好的鸡肉放回到粥里拌着一起吃。

鸡汤粥富含钙、磷、铁、锌和蛋白质等多种营养元素，家里如果有吃辅食的宝宝，妈妈们就可以给宝宝们做鸡汤粥喝，非常营养美味。如果家里有老人或者病人，喝鸡汤粥也是非常合适的，而且产妇喝鸡汤粥可以滋补身体，帮助下奶，平常人喝鸡汤粥可以增强抵抗力和免疫力。

枸杞香菇鸡肉咸粥的功效与作用是什么？

粥清淡易消化，它是提升身体的常见食物。粥糖和粥萨尔加多是我们生活中常见的粥。因为不同的人有不同的喜好，咸粥大多是用肉做的。因此，对滋补强身、益气有最佳效果。粥糖甜滑糯，易消化。因此，适合体质虚弱、脾胃不好、体虚的人食用，干鲍鱼适合做粥，而且可以支持烹调，如果是活鲍鱼，要提前烹调，去掉壳和脏腑，煮好粥，再放上鲍鱼！

适量的食盐调味料，由于吃辣点还可以放一点白胡椒，我们用鸡蛋做成这种保存瘦肉精的粥肉。它的营养价值很高，它能及时完成人体所需的能量，保蛋瘦肉粥还含有丰富的生纤维，能帮助调节胃肠功能。煮粥省时；B类摇动时，它向一个方向转动；C级粥体酥脆，味道鲜美，最后加入洋葱、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，注意：肝不宜煮久，约10分钟左右，以免老化。

把米饭洗干净，放进锅里煮。当你在煮开的盛开的锅里看到米饭时，把虾、鱼片和蘑菇碎放进去，然后在锅里加入一点鸡精和白胡椒。搅拌好，很快就可以出锅了，因为虾仁鱼片很嫩，稍微煮一下就熟了，皮蛋瘦肉粥，香菇瘦肉粥，香菇排骨燕麦片，泡蛋排骨，鸭粥等首先，这些食材都很简单，里面有皮蛋、香菇、瘦肉、排骨、鸭肉、辅料、洋葱、芹菜、欧芹（不能加）、姜末、蒜末、盐、鸡精、米饭。

把米饭提前煮熟，使之软而烂。先加入瘦肉，盖上锅盖煮几分钟。然后将皮蛋放入锅中，摇匀。别替他掩护。自然煮一分钟左右。加盐、黑胡椒和芝麻油调味。最后撒上葱花，享用香喷喷的鸡蛋、香喷喷的香水和瘦肉粥，一起煮米饭、糙米和海参。根据人数，加一杯吐司，同时煮一半的时间。煮熟后，煮，煮五到十分钟。再加上一点清爽的萨尔。最后，在碗里放些葱或香菜，配粥的一般是我们家的皮蛋、排骨和时令紫菜。

什么粥比较养胃。对身体好？

养胃粥大全　不同“款式”任你挑　01 蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干。制法：(1) 准备牛肉精肉并磨碎。(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。02 豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法：(1) 将豆腐切成小块。(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。03 鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。制法：(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。04 蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。制法：(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。05 干酪粥原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克制法：(1) 将干酪切碎。(2) 将米饭入锅加适量水煮。(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。06 豌豆粥原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。制法：(1) 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。(4) 加盐调味。07 胡桃粥原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。制法：(1) 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。(4) 煮好后用盐调味。08 苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。制法：(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。09 鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干。制法：(1) 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。(2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。10 芋头粥原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干。制法：(1) 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。(4) 煮至粘稠后加酱油调味。11 土豆粥原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干。制法：(1) 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。(2) 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。12 干酪面包粥原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙。制法：(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。13 胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干。制法：(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。(2) 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。14 番茄粥原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干。制法：(1) 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。(3) 煮好后加入番茄，加盐调味。15 鸡肉粥原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干。制法：(1) 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。(2) 将菠菜炖熟并切碎。(3) 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。16 裙带菜红蛤粥原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯。制法：(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。(3) 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。(4) 煮好之后用盐调味。 17 红薯鸡蛋粥原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙。制法：(1) 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。(3) 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。(4) 粘稠时放入蛋黄，搅匀。18 栗子粥原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯。制法：(1) 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。19 蔬菜粥原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干。制法：(1) 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。20 大酱粥原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干。制法：(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。(2) 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。(3) 煮好之后放大酱调味。21 胡萝卜粥原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。制作：把胡萝卜洗净去除根须;放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂;取出晾凉捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。特点：清香适口胡萝卜味甘性平;有健脾助消化之功；并含有胡萝卜素B族维生素;脂肪糖类其中含大量果胶；有收敛和吸附作用；患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动；对抑制消化不良；所引起的腹泻非常合适。22 脊肉粥猪脊肉是指猪脊背上的精肉;古代人已作为药用;其性味甘咸平;猪瘦肉含有丰富的蛋白质；并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良。原料：猪脊肉100克粳米100克、食盐香油川椒粉各少许。制作：先将猪脊肉洗净切成小块;放锅内用香油炒一下然后；加入粳米煮粥待粥将烂熟时，加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。

哪些粥是养胃的，肠胃不好的人应该喝什么粥，提供下做法

哪些粥养胃
玉米面红薯粥
做:玉米面100克先用凉水调糊状待水烧放入切碎块红薯并放入轻轻搅防止玉米面粘锅底熬粥要用文火间点几冷水玉米面红薯粥稀稠
梨粥
做:梨2洗净连皮带核切碎加粳米100克水煮粥
栗粥
做:栗50克、粳米100克加水同煮粥
芝麻粥
做:芝麻50克、粳米100克先芝麻炒熟并研细末待粳米煮熟拌入芝麻同食
胡萝卜粥
做:胡萝卜用素油煸炒加粳米100克水煮粥
菊花粥
做:菊花60克、粳米100克先菊花煎汤再同煮粥
枣银耳羹
做:银耳泡发加入枣10枚加入适量水煮二调入白糖或冰糖食用
红枣粥
红枣10~15枚与粳米100g同煮粥香甜口且治疗体弱病体虚气血两亏营养良脾胃虚弱贫血等并保护肝脏作用
芹菜粥
芹菜连根120g洗净切碎同粳米100g煮粥早晚餐服食芹菜凉肝清热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳功效吃芹菜粥高血压、血管硬化、神经衰弱等症辅助治疗作用
木耳粥
白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半粳米100g红枣3~5枚煮沸加木耳适量冰糖同煮木耳粥润肺津、益气止血健脑强作用
八宝粥
粳米100g赤豆50g板栗10枚核桃仁5枚莲lOg百合10g山药50g(切块)白木耳、黑木耳各3g加红枣15g同煮喝补肾温脾胃养肝助消化清寿替代补药益健康
甜浆粥
新鲜豆浆适量同粳米100g煮粥粥加入冰糖少许再煮片刻即作早点食用黄豆所含蛋白质体胆固醇特殊作用降低血清胆固醇功效
枸杞粥
枸杞50g粳米100g同煮粥枸杞具滋补肝肾润肺止咳养肝明目作用尤其适宜于服食枸杞粥较明显护肝作用
胡桃粥
胡桃仁50g粳米100g同煮粥胡桃肉具益’肾补脑止咳定喘功效与粳米同煮粥冬季见哮喘病食疗经食用防止喘咳复发
淮山粥
猪腰1切细淮山30g益智仁15g(布包)糯米100g具补肾壮阳功能适用于肾虚腰痛、脚软力、夜便、耳鸣等症
胡椒粥
甘松6g白胡椒粉3g姜5片粳米100g先煎甘松渣取汁再粳米煮粥拌入白胡椒粉具行气止痛暖胃健胃效能适用于胃痛冬季发作嗳气吐清水者
参苠粥
党参30g(或参5g)黄芪30g姜3片枣10枚粳米100g具补气健脾效能适用于气虚体弱、倦怠力、食欲振等症
白粥
猪肺250g白12枚薏苡仁50g粳米100g山萸肉6g(核)具益肺化痰止咳效能治疗慢性咳嗽或稍受凉即咳嗽者
芝麻粥
黑芝麻适量淘洗干净晾干炒熟研碎每取30g与米100g同置锅加水煮粥粥具补肝肾、润五脏功效适合身体虚弱、发早白、便干燥、慢性便秘者食用
菊花粥
米100g煮粥待粥煮加入15g菊花末再煮至熟烂即粥性味甘苦具清肝火、散风热、降血压、明目、解毒功效
绿豆粥
先绿豆洗净置锅内加水煮花加入其1/3量米同煮至熟烂即食粥具解热毒、止烦渴、消水肿功效
龙眼粥
龙眼肉30g粳米100g同煮作粥龙眼称桂圆具补气血、养安神作用其作冬令进补佳品用补虚疗损
鸡汤粥
鸡汤适量米150g煮粥至熟烂粥气血双亏营养良久病虚弱产缺奶者都具良作用
牛奶粥
米100g淘洗干净锅加水按煮粥米煮烂倒入300g牛奶稍煮即牛奶含丰富蛋白质及种维素与矿物质与米做粥同食具特殊奶香
胡萝卜粥
新鲜胡萝卜120g切碎与粳米同煮早晚服食胡萝卜含种叫琥珀酸钾盐降低血压效份食粥仅高血压者效糖尿病防治作用
狗肉粥
狗肉250g粳米450g姜适量狗肉洗净切块与粳米、姜同煮粥服体弱、阳气足、遗精、早泄、阳痿、营养良、畏寒肢冷者均具滋补治疗作用
羊肉粥
羊肉500g黄芪15g参15g白茯苓15g枣3枚粳米适量煮羊肉粥用治疗元气足气血两虚腰膝酸软脾胃虚寒等症且具益气补虚温暖强壮筋骨胃健脾功效

胃不好，喝什么粥比较好呢？

粥容易消化吸收，有益肠胃，滋补养身，寒冬季节，最易伤人阳气。在寒冷的冬晨喝上一碗热呼呼的药膳粥，既作充早餐可以填饥，又可治病，何乐而不为呢。这里介绍几种冬令健身粥。 红枣粥 红枣10～15枚与粳米100g同煮。此粥香甜可口，且可治疗体弱，病后体虚，气血两亏，营养不良，脾胃虚弱，贫血等。并有保护肝脏的作用。 芹菜粥芹菜连根120g，洗净切碎，同粳米100g煮粥，早晚餐服食。芹菜有凉肝清热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳的功效，常吃芹菜粥对高血压、血管硬化、神经衰弱等症有辅助治疗作用。 木耳粥 白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天，粳米100g，红枣3～5枚煮沸后，加木耳和适量冰糖同煮。木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心的作用。 八宝粥 粳米100g，赤小豆50g，板栗10枚，核桃仁5枚，莲子去心lOg，百合10g，山药50g(切块)，白木耳、黑木耳各3g，加红枣15g同煮。常喝可补肾温脾胃，养肝助消化，清心长寿，替代补药，有益健康。 甜浆粥 新鲜豆浆适量，同粳米100g煮粥，粥成后，加入冰糖少许再煮片刻即可。可作早点食用。黄豆中所含的蛋白质对人体胆固醇有特殊作用，有降低血清胆固醇的功效。 枸杞粥 枸杞50g，粳米100g，同煮成粥。枸杞具有滋补肝肾，润肺止咳，养肝明目的作用，尤其适宜于老年人服食。枸杞粥还有较明显的护肝作用。 胡桃粥 胡桃仁50g，粳米100g，同煮成粥。胡桃肉具有益’肾补脑，止咳定喘的功效，与粳米同煮成粥，是冬季常见哮喘病的食疗方，经常食用，可防止喘咳复发。 淮山粥 猪腰1对切细，淮山30g，益智仁15g(布包)，糯米100g。具有补肾壮阳的功能，适用于肾虚腰痛、脚软无力、夜多小便、耳鸣等症。 胡椒粥 甘松6g，白胡椒粉3g，生姜5片，粳米100g。先煎甘松，去渣取汁。再将粳米煮粥，拌入白胡椒粉。具有行气止痛，暖胃健胃的效能。适用于胃痛冬季发作，嗳气吐清水者。 参苠粥 党参30g(或人参5g)，黄芪30g，生姜3片，大枣10枚，粳米100g。具有补气健脾的效能。适用于气虚体弱、倦怠无力、食欲不振等症。 白果粥 猪肺250g，白果12枚，薏苡仁50g，粳米100g，山萸肉6g(去核)。具益肺化痰止咳的效能。可治疗慢性咳嗽，或稍受凉即咳嗽者。 芝麻粥黑芝麻适量，淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30g，与大米100g同置锅中加水煮成粥。此粥具有补肝肾、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。 菊花粥大米100g，如常法煮粥，待粥将煮好时，加入15g菊花末，再煮至熟烂即可。此粥性味甘苦，具有清肝火、散风热、降血压、明目、解毒之功效。 绿豆粥先将绿豆洗净，置锅内加水煮开花，加入其1／3量的大米同煮至熟烂即可。常食此粥，具有解热毒、止烦渴、消水肿的功效。 龙眼粥 龙眼肉30g，粳米100g，同煮作粥。龙眼又称桂圆，具有大补气血、养心安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。 鸡汤粥鸡汤适量，大米150g，煮粥至熟烂。此粥对气血双亏，营养不良，久病虚弱，产后缺奶者都具有良好作用。 牛奶粥大米100g淘洗干净，人锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。 胡萝卜粥 新鲜胡萝卜120g，切碎与粳米同煮，早晚服食。胡萝卜中含有一种叫琥珀酸钾盐的降低血压的有效成份，因此，常食此粥，不仅对高血压者有效，对糖尿病也有防治作用。 狗肉粥狗肉250g，粳米450g，生姜适量。将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜同煮为粥，分次服下。对年老体弱、阳气不足、遗精、早泄、阳痿、营养不良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用。 羊肉粥 羊肉500g，黄芪15g，人参15g，白茯苓15g，枣3枚，粳米适量，煮成羊肉粥。用来治疗元气不足，气血两虚。腰膝酸软，脾胃虚寒等症，而且具有益气补虚，温中暖下，强壮筋骨，开胃健脾的功效。