萝卜炖猪脚——促进消化增强免疫力

萝卜炖猪脚是荤素搭配的典型代表，也是搭配非常合理的一种菜肴，如果我们在平时的饮食中去吃这种食物，那么就能很好的帮助我们补充营养了，这样对健康也有很多帮助，不过想要吃的健康，也要清楚做法才行，一起看看萝卜炖猪脚的烹饪方法。

萝卜炖猪脚的材料

白萝卜、猪脚、酱油、盐、酒、料酒、葱、姜。

萝卜炖猪脚的做法

首先我们就需要把烹饪所需的材料准备好，先将白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块，之后放置在一旁。然后将猪脚用盐腌制备用。油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，并且加入料酒、酱油。盖锅盖煮至肉烂，就可以起锅了，这时候吃的味道以及口感都是最佳的。

萝卜炖猪脚的食用功效

萝卜炖猪脚是非常受到大家欢迎的一种食物了，在其中的营养价值还是不错的，同时还可以帮助我们人体进行养生，首先萝卜炖猪脚可以促进消化，从而帮助新陈代谢。特别是便秘的人，可以尝试吃点萝卜炖猪脚。同时还可以有效的增强机体免疫功能，因为萝卜所含的维生素C和微量元素锌，有助于提高抗病能力，帮助我们预防疾病的出现，再加上萝卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，可以帮助人体更好的吸收营养物质，所以我们就要多吃才行。

萝卜炖猪脚在平时选择吃是不错的，可以帮助我们补充营养，这样对我们健康是会有帮助的，同时还可以很好的通过我们的身体免疫力，能帮助预防多种疾病的出现，而且还可以很好的改善肠胃不适，帮助我们促进消化的能力。

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