鲢鱼汤——美容护肤暖胃益脾

鲢鱼汤——美容护肤暖胃益脾

俗话说的好，药补不如食补，在平时我们选择一些合理的饮食来吃，这样对我们的养生作用就会更强，而鲢鱼汤就是其中不错的一个选择，首先吃起来味道好，而且营养丰富，再加上烹饪方法也简单，所以推荐大家在平时去吃，一起看看鲢鱼汤的做法。

鲢鱼汤的做法

鲢鱼一条、葱姜适量、大蒜适量、料酒适量、生抽适量、油烟适量、白醋适量。

鲢鱼汤的材料

首先将鲢鱼去鳞等处理干净，把鲢鱼的内脏等去除之后，将鲢鱼切段，然后擦干水分。放适量盐和料酒腌制10分钟，这时候把葱姜蒜切片或切丝备用。选择在锅中放适量油煮热，放入葱姜蒜爆香。然后我们紧接着就放入鲢鱼块。选择调好火的大小，以免煎糊，再倒入适量料酒和生抽，给鲢鱼去腥上色。再选择倒入适量清水，加白醋适量，调大火烧开。之后再用小火炖20分钟左右，等到汤汁减少后，注意不要烧得太干，放适量盐调味。最后再加入适量勾芡好的水淀粉，再炖一下马上出锅，就可以开始吃了。

鲢鱼汤的食用功效

鲢鱼汤吃起来味道先填可口，是很多人都最爱吃的一种汤品食物，吃起来对我们人体健康非常有好处，首先吃鲢鱼汤是可以补充钙元素的，而且对于大脑健康也所以有好处的，对于青少年以及中老年人来说都很适合吃，而且鲢鱼含有丰富的胶质蛋白，对女性滋养肌肤来说很有帮助。即能健身，有能美容，对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是很适合女性吃的美容护肤食物，而且鲢鱼汤还是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥的人群吃。

鲢鱼汤做法还是比较简单的，而且我们吃鲢鱼汤对健康同样是有好处的，经常吃鲢鱼汤就能帮助滋补，特别是可以保护好胃部健康，而且吃鲢鱼汤的美容护肤效果也是很强，对于一些常见的皮肤问题来说，吃鲢鱼汤是可以帮助解决的。

鱼汤大头鲢鱼汤可以吃吗

一、可以做大头链鱼汤，鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经、有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。

用料：鲢鱼250g、油1匙、1匙、小葱1把、姜2克、鸡蛋2个、面粉1匙。

二、大头链鱼汤的做法：

1.鲢鱼洗净斩断，加入适量的盐腌制二十分钟，然后裹上面粉和鸡蛋，搅拌均匀。

2.然后将鱼分批次的下入油锅中煎。

3.所有的鱼都煎好了，然后加入姜片用清水炖。

4.炖到汤汁发白。

5.然后加入葱段，辣椒。

6.起锅。

三、烹饪技巧：

时间自己控制，出锅前加、葱丝，鱼肉香醇、鱼汤浓郁。

大头鲢鱼的营养价值及功效

鲢鱼是一种味道非常鲜美的鱼类，肉质非常的润滑。
鲢鱼的营养价值
1、鲢鱼体内含有丰富的胶质蛋白，对于皮肤粗糙干燥、头发易脱屑易脱落等症状均有一定的疗效，是女性保养皮肤、美容的理想食品。
2、鲢鱼体内含有大量的维生素，如维生素A、维生素E、胡萝卜素等，适合作为养生类食品。
3、鲢鱼体内含有丰富的人体所需微量元素，如铁、锌、锰、钾元素等。
鲢鱼的功效与作用
1、美容护肤：鲢鱼体内含有丰富的胶质蛋白，对于皮肤粗糙干燥、
头发易脱屑易脱落等症状均有一定的疗效，是女性保养皮肤、美容的理想食品。
2、暖胃补气：鲢鱼可以祛除寒气，温中益气，适用脾胃虚弱，
时常咳嗽气喘人员。同时，鲢鱼可以暖胃，对于胃痛胃酸、消化不良等症状也都有一定的疗效。
3、预防癌症：鲢鱼体内含有Ω3，可以抑制癌细胞的扩散，因而可以预防癌症。
4、预防疾病：鲢鱼内含丰富的蛋白质、氨基酸，可以促进智力发育，也就是我们平时所说的吃鱼肉补脑子;
同时，还可以降低血液的粘稠度、降低体内胆固醇的含量，对于心脑血管类的疾病有一定的防治作用。
鲢鱼可以补中益气、健脾补胃、温补肾阳，可以有效的缓解皮肤干燥。
对于一些痛经、咳嗽、肝炎、肾炎、水肿，有很好的疗效，还可以缓解眼干、眼涩等症状。
从营养学角度来讲，每一百克鲢鱼之中含有蛋白质18.6克，还有大量的热量、维生素b族、钙离子等，可以补充人体所需要的微量元素。

鲢鱼汤催奶吗 什么汤最催奶

1 鲢鱼汤下奶吗鲢鱼汤可以催奶。

由于乳汁的中主要成分是大量的水分、蛋白质、矿物质元素、抗体等，因此处于哺乳期的妈妈们需要大量的蛋白质、矿物质和水分来促进足够乳汁的合成，而鲢鱼汤中含有丰富的蛋白质，有利于促进乳蛋白的合成，再加上丰富的水分和矿物质，很是适合哺乳期女性饮用下奶。

2 鲢鱼怎么烧下奶

丝瓜仁鲢鱼

食材：丝瓜仁50克、活鲢鱼1条，姜、盐。

做法：

1、先把鲢鱼清洗干净、去内脏，丝瓜仁备用，

2、放进炖锅中，与丝瓜仁同熬煮1-2小时，即可饮用。

小提示：

建议产妇饮用时，最好不要放盐，少放些酱油，但并且鲢鱼汤最好一次性吃完，每次饮用连续喝3天为宜。

3 什么汤最下奶

枸杞黑豆排骨汤

食材：枸杞20g，黑豆30g，排骨300g，姜片、葱段、盐、黄酒适量。

做法：

1、先将黑豆提前泡发备用。

2、之后将黑豆和猪骨洗净后同入锅，加入姜片、葱段适量黄酒和清水。

3、先用大火煮沸，然后加入枸杞，改小火煨炖至排骨烂熟即可食用。

菠菜猪肝汤

食材：菠菜200克，猪肝200克，姜片、油、盐适量。

做法：

1、清洗干净菠菜，猪肝放入水中泡一会儿，然后洗净斜刀切薄片，姜切片待用。

2、炒锅内加少许油，入姜片、菠菜，然后加入适量清水，水开后加入猪肝，猪肝变色后加盐调味即可食用。

淮山扁豆鲤鱼汤

食材：白扁豆30克，淮山药（干品）10克，鲤鱼1条、姜片、料酒、盐等适量。

做法：

1、清洗干净鲤鱼备用。

2、砂锅内加入白扁豆、淮山药、姜片、料酒和鲤鱼，大火烧开后小火慢炖半个小时，随后加入适量盐调味即成。

4 喝鲢鱼汤的其他好处

1、美容护肤

由于鲢鱼体内含有丰富的胶质蛋白、维生素，食用可以作用于皮肤，有利于抚平皮肤，改善皮肤粗糙干燥，另外，对于头发易脱屑易脱落等症状均有一定的疗效，是女性保养皮肤、美容的理想食品。

2、暖胃补气

鲢鱼性味温热，炖汤饮用有利于去除体内的寒凉之气，可以温中益气，适用体质寒凉，脾胃虚弱的人群饮用。同时，鲢鱼也可以起到暖胃的作用，对于胃痛胃酸、消化不良等症状也都有一定的疗效。

4、预防疾病

鲢鱼汤中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸等营养成分，属于大脑细胞的重要成分，有利于促进智力发育，同时，还可以降低血液的粘稠度、降低体内胆固醇的含量，对于心脑血管类的疾病有一定的防治作用。

女人喝什么鱼汤营养 什么鱼汤好喝又营养

1 鲤鱼汤食材：鲤鱼、冬瓜、食盐、葱、姜、料酒。

做法：

1、首先将鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干。

2、冬瓜去皮，切小块，葱姜洗净切好备用。

3、然后下油锅煎至金黄。

4、之后加适量水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。

5、等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。

6、最后葱、姜、放入汤中，加少许盐调味即可

小贴士：女性喝鲤鱼汤具有一定健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等作用，有利于她们的身体健康。

2 鲫鱼汤材料：鲫鱼、色拉油、食盐、生姜、香葱、胡椒粉。

做法：

1、鲫鱼杀好洗净待用，生姜香葱各自洗净切好备用。

2、然后锅置火上加入色拉油，待油8成热时放入鱼快速的两面煎黄。

3、之后往锅内放入开水，放入葱段和姜片，大火将其烧开。

4、烧开之后转中火炖至汤浓白。

5、最后加入适量食盐以及胡椒粉调味即可。

小贴士：女性食用鲫鱼汤具有一定益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。

3 鲢鱼汤材料：鲢鱼、山药、食盐、鸡精、香葱、料酒、淀粉、胡椒粉。

做法：

1、先将鲢鱼洗净切好。

2、山药洗净，切片，香葱洗净切末。

3、然后鲢鱼片用料酒、干淀粉、盐码味。

4、之后起油锅，葱姜片爆香，加清水煮开。

5、煮开后先放入山药片煮3分钟左右，再放入鱼片，滑开，再煮2分分钟左右。

6、最后加适量盐、鸡精、胡椒粉、香葱调味即可。

小贴士：鲢鱼汤中含有大量的维生素、蛋白质以及纤维素成分，女性适量食用具有一定温中益气、暖胃、润肌肤等作用，有利于她们的身体健康。

4 黑鱼汤材料：黑鱼、葱段、姜片、食用油、食盐。

做法：

1、准备葱，姜切段、并将黑鱼切块。

2、倒入食用油，放入黑鱼，大火煎至两面微黄。

3、放入开水，倒入葱段、姜片，盐。

4、小火炖40分钟。

5、盛出装盘即可。

小贴士：黑鱼是一种营养价值以及食用价值都比较高的鱼类，女性适量食用具有一定补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功效作用。