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羊肉汤——补气养血抗衰老(女人喝羊汤的好处)

时间: 2023-05-05 01:00:58

羊肉汤——补气养血抗衰老

羊肉汤因为有滋阴养肺的良好功效,所以在日常生活中特别受到大家的欢迎,羊肉汤虽然味道清淡,但汤里有着它独特的味道,营养价值也高,对人体的健康有很大的帮助,今天就由小编给大家介绍一道纯正羊肉汤的做法。

羊肉汤

材料

羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐

做法

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

功效:

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;经常喝羊肉汤会让身体得到很好的滋补,适合体虚的朋友经常来食用的。

以上就是小编给大家介绍如何做成纯正羊肉汤的做法,做法是不是很简单呢?大家也应该都学会了吧?这道属于一道很好的养生汤,特别是在气候干燥的春秋季节里,可以得到很好的润肺补气的作用哦。

女人喝羊汤的好处

适量喝羊汤对贫血、产后气血两虚很有好处。另外羊汤还有催乳的功效,羊汤还对女人心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用,还能增强肌体的抵抗力。如果在羊肉中配上些中药的话还有健胸作用,对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。

羊汤虽有良好补益功能,但倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。

扩展资料 1.羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟,肉、汤分放。食用时,将羊肉切成碎片,在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒,然后放羊肉碎片,并加适量肉汤,煮沸即成。

2.羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。

3.羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。

参考资料:——羊汤

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