罗汉果大家都吃过的吗,营养丰富,而且是一种很保健的食材哦,除了可以直接食用以外,还可以做很多的好吃的食谱哦,下面就来看看罗汉果煲猪肺汤的做法,具有润肺止咳化痰的作用和功效哦。
罗汉果煲猪肺汤
原料:主料罗汉果一个,还有猪肺一个,为了好吃,您再配上白菜叶四两,以及调味用的陈皮和葱、姜适量。
做法:首先,将罗汉果的黄色外壳去掉,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块,先将切好的猪肺焯一下,焯好之后就可以直接放到装有清水的煲里面,再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果,滴一点儿料酒撒点儿盐,搅拌均匀后用中火加热,一个小时之后加入白菜叶,继续煮五分钟,最后依据口味放调味品,搅拌均匀。
功效:润肺止咳、化痰祛结
罗汉果营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,具有润肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。罗汉果有润肺止咳,生津止渴的作用,经常吸烟、喝酒、用嗓过度的人适合多吃。经常喝这样的汤品不仅可以补充丰富的营养,猪肺是可以有止咳化痰的作用的,而且这样搭配的话营养丰富,保健的作用也很强大的哦,赶紧来试试吧。
关于罗汉果煲猪肺汤的做法大家都学会了吗,口感清爽而且不油腻哦,适合的人群也比较多哦,对于身体虚弱,肠胃不适,或者是肾虚等人群都是可以经常食用的,补充钙质,蛋白质,胆固醇,具有滋补的功效,赶紧试试吧。
老姐你咳簌还没好?找了几个罗汉果吃法,感觉没有所谓最有效的,只有自己喜欢的吃法 在这个干燥的冬季,多吃一些这样的药膳可以润肺止咳,保护好你的呼吸系统,健健康康的度过严冬 制作“罗汉果煲猪肺汤” 1。主料罗汉果一个,猪肺一个,为了好吃,您再配上白菜叶四两,以及调味用的陈皮和葱,姜适量。 2。首先,将罗汉果的黄色外衣去掉,因为罗汉果的糖分比较高,所以我们做菜用上一个就够了,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;为了便于入味,可以将洗净的白菜改一下刀。 3。将准备好的猪肺也切成小块,为了去除血污,还要用开水将切好的猪肺焯一下,焯好后就可以直接放到装有清水的煲里面,再加入葱,姜,陈皮以及罗汉果,点一点儿料酒撒点儿盐,搅拌均匀后用中火加热。 4。一个小时之后加入白菜叶,继续煮上五分钟,最后依据您的口味放上类似牛肉粉和味精这样的调味品,搅拌均匀,这道罗汉果煲猪肺汤就可以食用了。 药理解释 1:罗汉果味偏寒凉。所谓凉,它就可以清热,所以说它是有归肺经啊,归大肠经,就是在治疗肺和大肠这个相对的疾病方面,它是比较有特性的,它可以清热,润肺,利咽消肿,止咳,这方面,还有润肠通便。国际四大饮品(茶叶,咖啡,可可,那么剩下就是罗汉果了)。 2,不适宜人群;咳嗽稀痰,糖尿病人(因为罗汉果里含有比较高的糖分,糖尿病人或者虽然没有诊断糖尿病但是血糖偏高的病人),容易反胃酸,胃不大好的病人,容易出现什么肚子胀啊,甚至可以说平常有腹胀这样的病人,吃点凉药就容易大便偏稀的,那么这些患者不太适宜服用。 [罗汉果煲猪肺汤的功效]润肺止咳,化痰祛结。 罗汉果茶:罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果花茶也有同效,但只能用80度左右的开水冲泡。罗汉果猪肺汤:罗汉果1个,猪肺250克,先将猪肺切成小块,挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤,调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。减肥健身饮料[原料] 罗汉果 10克 蜂蜜 适量山楂片 10克 净水 250克[制法] 1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。罗汉果可研为果汁饮用,或以干品研末,滤汁煮米食用。以下介绍两种罗汉果的吃法:(1)糖果饮原料:罗汉果250克,白砂糖适量。制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮(2)罗汉果粳米粥原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用
猪肺煲汤喝,止咳效果很不错,如果在猪肺汤中加入适量的罗汉果,效果就更加出色了,具体做法如下: 材料:罗汉果10克,猪肺250克。 步骤: 1、将猪肺洗净切成小块,挤出泡沫。 2、把猪肺、罗汉果放入锅内,加入清水700克煮熟即成。 功效: 清热化痰,润肺止咳,可治小儿痰咳,颈淋巴腺炎等疾患。
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