鸡蛋罗汉果粥——清热去火润肺通便

鸡蛋罗汉果粥——清热去火润肺通便

食物的种类有上千上万种，所以在我们挑选和搭配的时候要懂得一些小常识。今天小编要介绍的这种食材大家都喜欢，罗汉果，是一种南方的水果，具有保健养生的作用，下面就来看看它的常见吃法。

鸡蛋罗汉果粥

鸡蛋罗汉果粥所需材料

主要食材大米、罗汉果、鸡蛋、盐、味精、香油、葱花

鸡蛋罗汉果粥的做法

1、大米淘净泡发;罗汉果洗净，打碎，再用棉布袋包起来，下入沸水锅中煮至汁浓;鸡蛋煮熟后切小丁。

2、大米加水煮至五成熟。倒入罗汉果药汁，放入鸡蛋，加盐、香油调匀皆可。

鸡蛋罗汉果粥的功效与作用

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有清肺润肠、化痰止咳的功效，鸡蛋可补充人体所需的蛋白质，还有健脑益智的功效，鸡蛋罗汉果粥，是一道对人体很有益的养生粥。罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。搭配鸡蛋的话可以补充丰富的蛋白质氨基酸，还可以有健脑益智的作用和功效，同时这款粥适合的人群也多，具有清肺润肠的作用，而且还可以滋阴补虚，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择。

鸡蛋罗汉果粥的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这款粥补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，可以说是营养均衡的一道粥品。具有健脑益智抗衰美容的作用，大家赶紧试试吧。

被人们誉为“神仙果”的罗汉果，正确的食用方法是什么？

可以降低血糖水平，改善糖尿病。具有清肺针、润肠通便功效，可保护嗓子，还可治疗风热袭击肺部引起的声音嘶哑、咳嗽不适、喉咙痛等疾病。清热润肺，滑肠通便。用于肺花烘干机针，喉咙痛实音，肠造便秘。罗汉果汁还可用于烹饪，香气鲜美，罗汉果被誉为“鲜果”，具有清热解毒、化痰止咳、声音保湿肺、去除口臭的功效。

罗汉果的功效和功能及食用方法罗汉果的作用罗汉果是珍贵的药材，性冷淡，味道甜美，功能清肺润肠。参加百日咳、痰咳嗽、血干便秘等疾病；治疗急性支气管炎、急性扁桃体炎、喉咙痛、急性胃炎都有很好的疗效。用它的根捣碎，涂抹在患处，可以治疗银屑病、痱子、痱子等。水果毛可用作刀相药。罗汉果可以稍微浸泡在沸水中提神，预防呼吸道感染，服用可以延长寿命。

一次取10克左右，用开水冲着喝。罗汉果米粥3360罗汉果250克，米米50克，盐，调味料适量。法压碎罗汉果，加入适量清水煮开，共烤3次，用纱布过滤渣备用。大米用水洗净，放入罗汉果汤煮粥，粥煮开时移动小火继续煮，直到米饭腐烂，放入盐、调味料即可食用。减肥健身饮料3360罗汉果10克，蜂蜜，适量山楂10克，净水250自制法336012。在锅里放入净水，烧火后去除残渣将果汁倒入杯子。

适合喝罗汉果泡沫饮料的人是需要吸烟、饮酒、洗肺、保肝、清洁肠的人。加班容易生气，降低排毒能力的人；坐在办公室呼吸不到室外新鲜空气会影响肺功能。户外活动，运动量大，体内水分容易流失。浸泡罗汉果水治疗生津口渴、解热润肺、肺热引起的干热咳嗽、中暑引起的口渴等症状。罗汉果浸泡水，降低血脂降血压，辅助治疗糖尿病和肥胖的疗效。

罗汉果的六大功效与作用 美容瘦身清肺热

罗汉果也是一种药食两用的食材，被人们称为”神仙果“。罗汉果的果实营养价值很高，含丰富的维生素C，以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。下面我将为大家介绍一下罗汉果的功效与作用。

罗汉果的营养价值1、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。

2、罗汉果中葫芦素烷三萜类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质，其中罗汉果苷V是主要的甜味成分，是作为天然甜味剂开发的物质之一。

3、罗汉果中除色氨酸未被测定外18种氨基酸齐全，在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸。

4、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾、钙、镁，硒的含量是粮食的2～4倍。

罗汉果的功效与作用1、生津止渴罗汉果口感甜美可以解馋，有生津止渴、清热润肺的作用，可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

2、清热润肺罗汉果甘寒质轻，能够润肺化痰，对于咳嗽痰稠、咯吐不利、干咳无痰、肺热郁闭咽痛、便秘等症都有一定的功效。

3、利咽开音罗汉果能够清宣肺气、利咽开音，对治疗声哑、喉燥干咳有一定的帮助，用来泡水喝时加一点甘草效果会更好。

4、润肠通便罗汉果质滑性润，宣上导下，能够清热泻火、润肠通便，可用于肺热肠燥便秘、头痛目赤，单味泡服或配清热泻下药以增强药效。

5、增强免疫罗汉果既可提神生津、提高人体免疫力、预防呼吸道感染，常年服用还能够延年益寿，因此被人们誉为“神仙果”。

6、美容瘦身罗汉果含有丰富的维生素C有抗衰老、抗癌及益肤美容作用，还有降血脂及减肥功效，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

罗汉果是泡着吃还是煮着吃好 罗汉果食疗方

罗汉果是药食两用的药材，有多重功效，具有清热凉血、生津止咳等作用，罗汉果的吃法也有很多，那么，罗汉果是泡着吃还是煮着吃好？有哪些食疗方？下面我就带来介绍。

罗汉果是泡着吃还是煮着吃好

我国素来有秋冬“吃果不吃瓜”的传统，罗汉果虽然不是直接吃的水果，但大家平时出现咽喉不适、疼痛、偶尔干咳、咳吐黄痰时，不妨考虑一下罗汉果，它不仅是中药，还是首批被国家卫生部公布药食两用的药材。中医药学认为，罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。现代的多项研究均表明，罗汉果中的“甜苷Ⅴ”可以通过加强食管纤维毛细胞的运动，促进黏液排出，从而达到镇咳祛痰的作用。而且“甜苷Ⅴ”的甜度可达蔗糖的300倍左右，但并不会被小肠吸收，只会被完全排出体外，糖尿病人也可以放心吃。需要注意的是，尽量要“煮”而不是“泡”。将罗汉果压破，连皮带核一起煮20分钟以上再喝，会比泡的强很多，也会很甜。

罗汉果食疗方

① 日常保健：罗汉果陈皮茶

罗汉果偏凉性，日常给孩子生津润燥的话，可以用罗汉果搭配温性的陈皮煮水给孩子喝，每周1次，可以起到清热润肺、润肠通便、预防燥咳的功效。

材料：罗汉果1/4个，陈皮3g。

做法：材料下锅，加适量水，煮沸后即可代茶饮，每周1次。

功效：清热润肺，润肠通便。

适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

② 清润生津：太子参百合罗汉果粥

如果孩子的“秋燥”症状比较明显，出现口干舌燥、皮肤干燥掉皮、大便硬结等情况时，就可以用罗汉果搭配太子参、百合给孩子煮粥喝，起到清润肺燥、益肺生津的功效。

材料：太子参5g，百合10g，罗汉果1/2个，大米50g，猪瘦肉30g。

做法：将太子参、罗汉果煮水取汁，药汁倒入锅中，与百合、大米、猪瘦肉同煲 2 小时即可。每周1次。

功效：清润肺燥，益肺生津。

适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

③ 化痰止咳：罗汉果猪肺汤

孩子出现了肺热咳嗽或肺燥咳嗽时，就可以用罗汉果搭配补肺止咳的猪肺一同煮汤，润肺止咳，对于这两种咳嗽都有不错的缓解效果。

材料：罗汉果半个，猪100g，北杏仁6g。

做法：猪肺洗净、切块、挤出泡沫。杏仁去皮；食材下锅，加约5碗水，大火煮沸后转文火煲约半小时，调味即可。

功效：润肺止咳，化痰润燥。

适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服

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