砂仁黄芪猪肚汤——降压增强免疫力(猪肚炖什么药材养胃?)-人群养生-祝由网

砂仁黄芪猪肚汤——降压增强免疫力

不知道大家是否吃过黄芪呢，除了可以泡酒和泡水以外，还可以煲汤的，一般到一些有营养的食材煲汤的话具有很滋补的作用和功效的哦，冬季吃些黄芪有益身体健康的，下面就来介绍砂仁黄芪猪肚汤的做法。

砂仁黄芪猪肚汤

砂仁黄芪猪肚汤的做法

1、银耳以冷水泡发，去蒂撕成小块;黄芪、砂仁洗净;猪肚反复洗净，汆烫沥干，切片。

2、将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内，大火煮沸转小火煲2小时，加盐调味即可。

砂仁黄芪猪肚汤的功效与作用

冬季养胃吃什么?在这里，小编要强烈推荐这道砂仁黄芪猪肚汤，此汤中黄芪甘温，可补脾益气，并能固表止汗;砂仁芳香理气，蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁。健脾醒胃，并能使黄芪补而不滞;猪肚能补虚损、健脾胃，三者共组成补脾健胃、补虚强壮的菜肴。这些食材一起搭配的煲汤的话看而已有补气补血的作用，而且还可以增强免疫力，猪肚蛋白质丰富，而且还可以健脾养胃，所以这样的食用方法适合各类的人群，适合身体虚弱啊，需要调理的人群食用哦。

砂仁黄芪猪肚汤这道汤的做法大家都学会了吗，适合更年期的女性食用，比如说经常出现的心烦啊，出汗啊，还有智力减退等等的情况有很好的保健的作用和功效哦，而且还可以养血安神，具有补气养血的作用。

猪肚炖什么药材养胃?

猪肚怎么炖最养胃
白胡椒煲猪肚汤的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

口味：微辣工艺：原炖

白胡椒煲猪肚汤的制作材料：
主料：猪肚500克

调料：白胡椒15克,盐10克,味精5克,酱油15克,白芝麻15克

教您白胡椒煲猪肚汤怎么做，如何做白胡椒煲猪肚汤才好吃

1. 猪肚一只，反复用水冲洗净；

2. 把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；

3. 然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可；

4. 另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油。

小帖士-健康提示：

1. 可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等；

2. 其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。

明炉酸菜猪肚的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧

明炉酸菜猪肚的制作材料：

主料：猪肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜适量。

调料：葱段,姜片,盐,鸡精,花雕酒,色拉油各适量。

教您明炉酸菜猪肚怎么做，如何做明炉酸菜猪肚才好吃

1.猪肚、酸菜分别洗净、焯水后切片待用。

2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入猪肚片、酸菜片、香菇片和清水烧1小时，加盐、鸡精、花雕酒调味，倒入明炉中，撒上香菜即可。

明炉酸菜猪肚的制作要诀：

猪肚要烧烂。

生姜砂仁炖猪肚的做法详细介绍

菜系及功效：肺气肿食谱

口味：咸鲜味工艺：原炖

生姜砂仁炖猪肚的制作材料：

主料：猪肚350克

辅料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克

调料：盐2克,味精1克

教您生姜砂仁炖猪肚怎么做，如何做生姜砂仁炖猪肚才好吃

1. 将猪肚洗净，切块；

2. 生姜洗净，切片；

3. 砂仁、肉桂洗净备用；

4. 将四味一同放入砂锅，加适量水炖；

5. 至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。

小帖士-健康提示：

本品有温补肺、脾、肾之功效，适于肺、脾、肾三脏阳虚的肺气肿患者食用。

小帖士-食物相克：

肉桂：用桂忌用诸葱。
猪肚怎么炖最养胃
主料

猪肚

700g

辅料

红枣

适量

姜葱

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下

2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条

3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段

4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖

5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

小贴士

1、盐不能放得太早，否则猪肚会紧缩。

2、炖好的猪肚一定别忘了撒上一些白糊椒粉，它跟猪肚是绝搭啊！如果在寒冬喝上一碗，还能起到很好的驱寒作用。
猪肚炖什么能养胃又能暖胃?
您好，根据您的描述，猪肚可以和砂仁，黄芪一种炖的，具有养胃作用。

意见建议：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。
山猪肚怎么炖才养胃
养胃猪肚汤首先最重要的材料就是助猪肚，新鲜的猪肚需要用生粉和醋来清洗，这样才可以完全的清洗猪肚的味道，不然烹调出来的美食有一股非常浓重的味道，在熬制高汤的过程中我们需要准备一些调味料。

养胃食谱很多，其中炖猪肚可以养胃的食谱有：

■砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

■炖牛肚

用料：牛肚1个，黄芪30g，大蒜10g，盐巴，酱油适量

制法：

1，将牛肚洗净。

2，将牛肚切成片。

3，黄芪用纱布把哦好，放入沙锅中，加水适量，放入肚片，大蒜，用武火煮至肚熟。盐巴，酱油调味，改用文火炖至熟烂，没日1次。

功效：适用于治疗胃下垂，纳呆食少，脘胀嗳气等。

■兔肉猪肚枣药汤

用料：兔肉200g，猪肚150g，山药30g，红枣10个，盐，味精少许

制法：

1，将兔肉洗净切成小块。

2，猪肚洗净切细条，山药洗净去皮，切薄片。

3，红枣水泡洗净，去核。

4，将兔肉，猪肚，山药，红枣共入锅中，加水适量，炖熟，加入盐，味精调味，佐膳食。每日分2次食完，连用5-7日。

功效：适用与治疗胃脘隐痛，灼热吐酸，大便色黑且潜血实验阳性。
猪肚炖乌鸡用什么中药养胃
淮山、砂仁。

又有滋补养颜茶水，蜂蜜砂仁茶。用开水浸泡砂仁，待温，加入优质蜂蜜，甜甜蜜蜜，营养丰富，养颜排毒，补充能量，调整肠胃。
猪肚怎么炖最养胃
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，尤其是秋冬季节，猪肚能起到很好的养胃功效，尤以猪肚汤为最好。猪肚汤可以健脾养胃，对于食欲不好，肠胃不适有较好的缓解改善效果。养胃的猪肚汤可以加入黄芪一起煮，食材简单，但是功效养胃的功效却很好。将猪肚和黄芪洗净后，黄芪塞入猪肚里面。将猪肚放入汤锅里面，加入适量的水，开大火煮开后调成小火炖煮1-2小时直到熟透，加入食盐调味就可以饮用了。这道黄芪猪肚汤可以健脾、益气，有消食开胃的功效，适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的人们食用。

一、普通猪肚汤

1、原料：猪肚1只，生姜250克。

2、制法：猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。

3、功效：温胃散寒，营养补虚。适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。

4、注意①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油)，不吃姜，必须喝猪肚汤(如汤昧太辣，可加入适量开水)，每只猪肚可吃3～4天，连续吃8～12只。②热证及感染性疾病勿服。

二、莲子猪肚汤

1、备料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末

2、做法：

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）

4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

3、特点：汤浓味美，营养丰富。

4、注意事项：

1、煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。

2、生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。

3、莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用。
猪肚加什么最养胃
养胃猪肚汤

材料

猪肚盐生粉醋白果黑胡椒青椒辣椒罗卜干

做法

1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了.

2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒.

3. 黑胡椒.

4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜.

莲子猪肚汤的做法

1，原料。清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。

2，猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。

莲子不要泡。姜切片。

3，猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

4，调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。

5，出锅前加入香油和香葱即可。
猪肚养胃偏方
吃猪肚鸡啊，我自己在家偶尔也做，而且会放昌弘西洋参片，可以养胃滋阴，这个23年大牌，我用很久了。
猪肚与什么中药治慢性胃炎
猪肚白胡椒治胃病挺好的还是建议平时的日常饮食要注意的多吃一些养胃的菜，清淡的食物，对胃很有帮助的。