很多朋友都对北极虾非常的喜欢,因为这种虾跟普通的虾不太一样,口感有些甜,味道很好,而且营养也很丰富,那么北极虾该怎么吃呢?有不少朋友对此都比较疑问,接下来不妨让本文来为大家做出相关的介绍说明。
1、蒸着吃
北极虾是可以蒸着吃的,把北极虾蒸着吃可以品尝起原汁原味可以吸收很多营养,而且制作起来非常的简单,只要将北极虾清洗干净,把里面的虾线去除,然后放到盘子里面放入自己喜欢的调味料,最后放入锅中隔水将其蒸熟后就可以直接吃了。这种吃法既简单又美味,非常值得推荐。
2、红烧着吃
如果平时口味比较重,喜欢吃红烧口味的菜肴,那么把北极虾做成红烧北极虾也是非常美妙的一种吃法,首先需要准备适量的优质北极虾,将其处理干净,把虾线去掉,然后在锅里面放入一些油烧热,再将处理好的北极虾放进去翻炒,再倒入红烧酱油,料酒以及少量的食用盐炒香,炒入味后滴入少量的水,焖收汁后即可出锅享用。
3、烧汤吃
如果喜欢喝汤的话,那么把北极虾做成北极虾汤也是非常美味营养的,这种做法也很简单,只要准备适量的优质北极虾,将其处理干净后直接放入锅中,然后加入少量的味精和食用盐,以及少量的葱蒜,姜丝,直接将其煮成浓汤后就可以服用了,北极虾做成汤来服用的话是非常鲜美的,口感很好,而且非常容易被人体消化吸收。
北极虾的吃法确实多种多样,各种吃法都独具特色,如果大家喜欢吃北极虾的话,那么以上这些吃法都可以尝试一下,相信没有吃过的朋友肯定都会非常喜欢的。
1.鲜吃。
拈起一枚北极虾,将虾头和虾身分离,舌尖吸吮虾头汁液的同时,一只手掐住虾的尾部,用力一挤,整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱壳而出了;如果蘸上少许芥末和日本酱油,真是回味无穷。
2.将虾剥皮,和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。
3.涮火锅吃。
4.做成香辣北极虾:在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉,锅上火入油烧至七成熟,下入沾好生粉的北极虾,炸至表皮酥脆,加老干妈酱、干辣椒、花椒等翻炒即成。
话说北极虾最好的吃法,就是解冻后直接剥壳吃,或者凉拌和做沙拉吃。但是解冻也要注意是室温,而且不要完全化开,就是刚刚解冻到能剥掉虾壳,虾肉微微有冰渣时,口感最好。北极虾,是一种在捕捞出水半个小时内就必须要迅速煮熟冷冻储存的海虾类,因此我们在市场上看到的都是已经提前煮熟后冷冻包装的北极虾。
因为北极虾已经是熟的,它的做法也就没有那么复杂,下面,就来介绍一些北极虾的做法吧!
1,鲜味北极虾
将冷冻状态下的北极虾从包装袋中取出进行化冻,(北极虾一定要先放到冷藏柜中进行缓慢解冻,为的是口感和鲜度不会被破坏),等北极虾解冻完成后,用凉白开水冲洗一下,沥干水分,就可以摆盘直接食用了。(不用蘸任何调料)
这样做北极虾的方法,使北极虾食用起来非常的鲜甜味美,爽嫩多汁。
2,香煸北极虾
将冷冻状态下的北极虾从包装袋中取出进行化冻,一定要自然温度慢慢化冻,等北极虾化冻完成后,清水冲洗一下,待用。
炒锅放油,油温七成热时放入洗净的北极虾进行翻炒,等北极虾表面发红变色时,放入生姜片,葱段,干辣椒,青红椒,芹菜段,香辣酱,生抽,再次翻炒,等芹菜变软后,即可出锅装盘了。
这样做北极虾,食用起来虾香四溢,麻辣脍口,味道十分鲜美!
3,酥脆北极虾
将冷冻状态下的北极虾从包装袋中取出进行化冻,一定要自然温度慢慢化冻,来保持北极虾的口感和鲜度。等北极虾化冻完成后,清水冲洗一下,待用。
锅中放油准备炸虾,洗净的北极虾裹蘸充足面包粉,一个一个放入油锅炸至通体金黄,捞出沥油,装盘即可食用。
这样做的北极虾,食用起来入口酥脆,虾香溢口,味道极其鲜美。
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