丝瓜炒鸡蛋——美容养颜保护大脑

丝瓜炒鸡蛋——美容养颜保护大脑

丝瓜炒鸡蛋是老少皆宜的一道美味可口家常菜，在平时吃这种食物非常不错，这种食物首先吃起来的味道好，而且营养价值也是非常丰富的，常吃丝瓜炒鸡蛋对我们健康很有好处，那么具体丝瓜炒鸡蛋应该如何烹饪呢，这是很多人不清楚的，一起看看吧。

丝瓜炒鸡蛋的材料

丝瓜适量、鸡蛋2-3颗、油适量、盐少许、料酒少许、葱花少许。

丝瓜炒鸡蛋的做法

首先需要把材料都准备齐了，然后选择将丝瓜去皮，切成滚刀块备用，建议刨掉的丝瓜皮不要扔，用热水焯一下，放入凉水中备用，之后要将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒，搅拌均匀备用;选择使用猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用，再用猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒八分熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，鸡精、葱花或者蒜末翻炒小会;等到起锅前将焯好并已经放凉的丝瓜皮垫在盘子底下，然后将炒熟的丝瓜和鸡蛋起锅放在上面，就可以开始吃了。

丝瓜炒鸡蛋的食用功效

丝瓜炒鸡蛋作为我们熟悉的一道家常菜，吃起来的味道还是非常好的，而且对我们健康来说也非常有帮助，首先丝瓜炒鸡蛋吃起来味道清香可口，同时其中的营养物质含量也是非常丰富的，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，可以帮助我们美容养颜，同时丝瓜炒鸡蛋含蛋白质、蛋黄素以及钙、磷、铁及B族维生素等较多，对增进神经系统的功能大有好处，对我们大脑健康也有好处，可以很好的增强记忆力。

吃丝瓜炒鸡蛋对我们健康有好处，在平时我们就可以经常吃到丝瓜炒鸡蛋，对我们健康来说是有好处的，首先可以美容养颜，对于女性朋友们来说丝瓜炒鸡蛋是很适合吃到，同时还可以吃丝瓜炒鸡蛋来增强记忆力，保护我们大脑健康。

丝瓜炒蛋的做法

丝瓜在生活中特别的常见，尤其是在乡下农村的菜园中可以说是每家每户都会种的一种蔬菜，由于丝瓜的繁殖能力强，枝叶特别的茂盛，所以在农村只要种上一两颗丝瓜就可以够一家人食用一夏天了，而且丝瓜也是人们在夏天必须食用的一道蔬菜，它可以说是在夏天里的一道清爽可口的蔬菜之一。下面和一起了解下。

丝瓜炒蛋的做法

主要原材料：丝瓜2个，鸡蛋5个

辅材料：盐，葱，蒜，花椒，植物油

做法：

把准备好的丝瓜用刀去除它的皮，然后洗干净切成片状，拿出鸡蛋，的鸡蛋磕碎在碗中，然后搅拌均匀，在鸡蛋液中加入一点点盐，把葱，蒜薄完皮后洗干净切末，在锅中倒入适量的植物油，使小火把锅中的油加热到七八成热左右就可以了，然后倒入葱末，和蒜末煸炒出来香味以后，放入丝瓜，因为在丝瓜中的含水量比较多，所以不用再单独的倒入一些清水了，把丝瓜翻炒一下，撒入适量的食用盐，炒到水分快干的时候，再往锅中倒入准备好的鸡蛋液，让鸡蛋液均匀的包裹住丝瓜，然后炒至鸡蛋凝固在丝瓜上面之后，就可以出锅了十分美味可口。

丝瓜的营养价值

在我们食用的丝瓜中含有许多的可以防止我们人体皮肤老化的维生素B族，而且这种维生素B族，以及它所含有的维生素C等多种成分可以增白我们的皮肤，能很好的保护我们的皮肤、快速消除皮肤斑块，使人体皮肤变得更加的洁白、细嫩，所以说丝瓜它是一种不可多得的美容圣品，所以我们经常把丝瓜汁称之为“美人水”，而且我们女性朋友们在大量的食用丝瓜以后还会对我们调理月经不顺有有着很大的帮助。

丝瓜炒蛋隔夜还能吃吗

丝瓜炒蛋是一种不错的美食，但是对于隔夜的丝瓜炒蛋本人认为最好还是不要食用了，因为大多部分的蔬菜在烹饪熟以后再隔夜以后都会多多少少的产生一些对人体有害的物质，这些物质被人体吸收之后，会对我们的身体造成一点伤害，所以隔夜的丝瓜最好还是不要食用，不然对身体造成伤害就得不偿失了。

孕妇能吃丝瓜炒蛋吗

孕妇是可以食用丝瓜炒蛋的，孕妇在食用丝瓜炒蛋以后可以说的好处多多，在我们食用的丝瓜中含有大量的的维生素B族，这种物质可以说是对胎儿的大脑发育有着很好的作用。所以我们在胎儿的大脑发育的时候，孕妇可以适量食用一些丝瓜。而且丝瓜具有凉盘解热毒、活血通脉、通经络、驱痰通奶的等多种功效。我们的孕妇朋友们如果分娩之前的时候，可以食用一些丝瓜，可以有助于孕妇在产后通乳的作用。而且在丝瓜中还含一些可以防止人体皮肤老化的维生素B族，可以增白人体皮肤的维生素C 等多种成分，它可以很好的保护我们的皮肤、消除面部斑块，达到皮肤洁白、细嫩的功效，所以孕妇在食用丝瓜以后能够有效预防妊娠斑以及妊娠纹的出现。但是孕妇在食用丝瓜的时候需要注意，孕妇再食用丝瓜的时候是不可过量的。而且在食用丝瓜的时候最好不要生吃，要把丝瓜炒熟了吃或者是煮汤食用。丝瓜的吃法是多种多样的，丝瓜它既可以凉拌，也可以炒熟，而且还可以和鱼、肉、蛋、豆腐这些物质搭配着炒，并且味道可以说是非常不错。

感冒了能吃丝瓜炒蛋吗

感冒的时候后我们可以适量的的食用一些丝瓜，它有着清热解毒的功效，但是在感冒的时候最好不要食用鸡蛋特别是发烧的时候，在发烧的时候食用鸡蛋以后会加重发烧状况，所以说在感冒的时候不要食用鸡蛋，而且我们在感冒的时候后最好也不要食用一些辛辣的食物，等我们的感冒好了以后可以在食用一些。

吃丝瓜的注意事项

丝瓜可以说是我们生活很常见的一种食物，它是一种适合大多数人群食用的美味蔬菜，可是这种蔬菜它的性质寒凉，所以说生活中属于寒性体质或者体内虚寒以及腹痛腹泻的人群都是不要食用丝瓜的，这些人群在食用丝瓜以后会使他们的身体的不良反应加重，在食用它以后是非常不利于身体健康的恢复的。

吃丝瓜炒蛋的好处

丝瓜它的属性寒凉、味道甘甜，它有着清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、 美容、抗癌等多种功效，而且它可以当做中药，可以治疗患有痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、 筋骨酸痛、便血等各种不适的症状。并且它主要治疗热病身热烦渴，痰多喘咳嗽，肠风下血，痔疮出血，血淋血崩漏，痈疽疮疡，无名肿毒，水肿等多种病症。而且丝瓜它的颜色翠绿鲜嫩，味道清香脆甜，可以说它是一道清热泻火、凉血解毒的美味佳肴，所以说丝瓜它不仅营养丰富，而且它还具有一定的药用价值，浑身上下都是宝。

丝瓜不仅是它的茎叶可以食用，而且它的果实也是非常的美味的，丝瓜的生长速度是非常的快的，所以说在它能够食用的时候就要食用完，不然过两天以后它就会快速的老化。而且它在老化以后它的经络的用处也是非常的多的，最为常见的就是它的经络经常被人们拿来涮碗。

丝瓜炒鸡蛋怎么做

丝瓜炒蛋步骤如下：
丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。将丝瓜切成滚刀块。将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。这样丝瓜不会变黑。鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好盛出备用。锅留底油，放蒜蓉、小米椒爆出香味。倒出泡丝瓜的淡盐水，把丝瓜放入锅中翻炒。
将丝瓜炒至断生，放入盐，翻炒均匀。放入煎好的鸡蛋。放蚝油，翻炒均匀即可。

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