番薯芋头蒸鸡翅——补充维生素平衡酸碱(芋头有什么作用与功效)

番薯芋头蒸鸡翅——补充维生素平衡酸碱

芋头是做法是有很多，我们最常见的做法就是蒸芋头了，芋头虽然说好吃，但是制作的时候却是需要很好的技巧，很多人都是不怎么了解芋头的做法，下面就是跟着小编一起来学习学习这款番薯芋头蒸鸡翅的制作步骤和方法吧。

番薯芋头蒸鸡翅

准备材料：番薯、芋头、鸡翅、生抽、五香粉、姜片、白糖。

1、将芋头、番薯去皮并洗干净后，切成正方形丁粒。

2、然后将鸡翅斩成两段，用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟 。

3、把芋头、番薯丁铺满碟子，然后把鸡翅捞起摆在番薯芋头丁的上面。

4、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和番薯芋头的上面。

5、我们在水烧开后就是可以开始蒸了，用中大火来蒸，大约就是10分钟左右可以了，然后在改小火大约5分钟左右。

功效：芋头是含有丰富的蛋白质、钙、、胡萝卜素、维生素C等多种成分，而且芋头是属于碱性的食物，是可以很好的平衡身体酸碱，可以用来防治胃酸过多的症状。红薯中是含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等10余种微量元素，是一种营养非常均衡的食物，有不错的保健的作用，鸡翅也是可以很好的补充身体蛋白质和维生素，起到强壮身体的作用，是一款不错的保健食物。

大家如果是喜欢吃芋头的话，不妨试一试上面的做法，是一款非常不错的美味滋补菜肴，但是在制作的时候是需要很好的掌握一些技巧，而且番薯是有减肥和美容的功效，起到延缓衰老的作用，含有的膳食纤维也是可以促进肠胃的蠕动，所以是很适合女性朋友来食用。

芋头有什么作用与功效

食疗作用：
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。
1、解毒消肿
芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
2、调节酸碱平衡
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
3、调补中气
芋头含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。认为芋艿可补益中气。
4、洁齿防龋
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
5、美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

芋头浑身都是宝！经常吃芋头有哪些你不知道的好处？

    芋头是一种常见的食物，它的营养价值很高，里面有许多对人体有益的营养元素。生活中芋头会经常的出现在餐桌上，而许多人虽然知道吃芋头有好处，不过对于具体的好处却并不了解。其实生活中经常吃芋头的话，身体很可能会收获以下几种好处：

    1.钙含量丰富

    芋头当中含有的钙相对来说比较的丰富，而且它与人体骨骼当中的钙质主要成分也是有相似之处，有助于为身体补充钙质，防治骨质疏松出现，除此之外，芋头当中还含有丰富的镁元素，适当的吃有助促进身体对于钙质的吸收利用，对于缓解关节疼痛有帮助。

    2.保护肠胃

    肠胃对于人体非常重要，而现在有很多人都有不好的饮食习惯，这样就会对肠胃造成伤害，而适当的吃一些芋头，对肠胃有好处。这是因为芋头含有大量的纤维素，而纤维素进入人体后，能够促进肠胃的蠕动，提升消化功能，能够很好的保养肠胃。并且这种物质还能够清洁肠道里面的垃圾，有润肠通便的作用，能够将体内的毒素排出体外。

    3.增强体质

    芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、皂角甙和钙、磷、铁、钾、镁、钠等各种微量矿物质成分，可以有效补充人体所需要的各种营养物质，增强人体的免疫功能。芋头中含有一种黏液蛋白，这种物质被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，能够提高机体的抵抗力。

    4.保健牙齿

    芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠，甚至还有胡萝卜素，维生素c等物质。除此之外还有丰富的矿物质，这些矿物质中氟的含量是最高的，对于人体来说，能够起到清洁牙齿，保护牙齿的作用。

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