柿子松糕——补充维生素以及矿物质(缺乏维生素C该吃什么？)

柿子松糕——补充维生素以及矿物质

很多的水果都是可以制作糕点的哦，比如说苹果啊，草莓等等的水果，可以做菜也可以做甜品，今天小编要说的就是柿子，柿子大家都不陌生的，有丰富的糖分和营养素，它也可以做糕点，来看看柿子松糕的做法吧。

柿子松糕

材料：粘米粉(大米粉)80克，糯米粉40克，柿子汁70克。

做法：

1.柿子剥皮取汁，但里面的舌头拿出另用;将粘米粉和糯米粉充分混合均匀，分数次取柿子汁，放入粉中;

2.充分揉和，将米粉搓成细小的颗粒，已经变成了淡柿子色;这要有耐心啊，否则会揉成面坨坨的;

3.过筛，这一步骤不能省略的，直接影响成品的口感和形状;

4.以上食材份量分装入四个小模具，上屉小火转中火蒸18分钟;

5.最后，用柿子舌头在表面装饰即可。

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。柿子松糕中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。经常吃新鲜的柿子对于预防甲状腺疾病来说是不错的选择，而且柿子松糕好消化好吸收，而且还可以补充丰富的矿物质，有丰富的营养素，对身体健康是有好处的，而且这样的吃法很适合孩子和老年人，但是注意糖尿病人要少吃。

关于柿子松糕的具体的做法是不是很简单呢，方法简单，而且营养价值也高，适合的人群也丰富，具有补充丰富碳水化合物的作用，而且还有葡萄糖，果糖等等的营养物质，是不错的养生选择，大家不妨试试看吧。

缺乏维生素C该吃什么？

缺乏维生素C该吃以下食物：

新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

扩展资料：

缺乏维生素的危害

关节疼痛。骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体，若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题，意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K，以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼，应多喝牛奶，多吃胡萝卜等蔬菜。

脱发、指甲易开裂。这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够，建议有意识地多吃点肉、鱼、蛋类、豆类以及乳制品。

老有疲劳感。老是感觉身体沉重，做事无精打采的话，有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁，可适量吃点土豆、香蕉等富含镁、钾的食物。

易感冒。平时容易感冒或得流感的人，很可能自身免疫力较差，需要有意识地从饮食中多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力，比如多吃绿叶蔬菜，以及猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物。

胃下垂、便秘等胃肠毛病。说明消化功能不好，要有意识地补充维生素B11、B8、B12，及矿物质锌，有助保护增强胃肠消化器官功能，改善消化吸收能力。富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等。

人民网-缺乏维生素有六大危害吃什么补充维生素？

人民网-缺乏维生素吃对食物可改善

除了喝果汁外，还有什么方法来摄取足够的维生素和营养？

除了喝果汁，我们也可以通过摄入其他食物来获得足够的维生素和营养。以下是一些富含营养物质的食品：
1. 橙色和绿色蔬菜：比如胡萝卜、南瓜、菠菜等，富含维生素A和叶酸。
2. 水果：比如草莓、橙子、柠檬等，含有丰富的维生素C和膳食纤维。
3. 坚果和种子：例如核桃、杏仁、芝麻等，富含健康的不饱和脂肪酸以及各种矿物质。
4. 瘦肉、鱼类和禽肉：这些食品是优质蛋白质以及多种必需氨基酸的重要来源，还富含锌、铁等矿物质。
5. 全谷类：比如燕麦、全麦面包等，是消化道健康必备的粗纤维来源，并且提供复杂碳水化合物以支持能量储备。
总之，均衡饮食非常重要，应摄入多种不同类型的食物来获取营养，而且合理搭配以保持健康。