玉米面条——降低胆固醇补充亚油酸

玉米面条——降低胆固醇补充亚油酸

玉米大家都在熟悉不过了，除了直接煮着吃或者是熬粥以外，还可以制作很多好吃的食物哦，比如说玉米的菜肴等等。经常吃玉米额话可以降低胆固醇，而且还可以有助消化的作用，玉米面条大家吃过吗;来看看它的做法。

玉米面条

主料：黄瓜300g，玉米

调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面条的做法也是比较多，每种的制作方法，对玉米面条的营养保留都是有着很好的帮助作用，而且对改善身体体质，玉米面条也都是有着很大的作用，现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米面条的营养价值是比较高的，比一般的白面条营养价值高高很多的，而且其中的亚油酸的寒冷是比较多的，可以降低血压中的胆固醇的含量，而且还可以有降脂降压的作用，所以吃了以后对身体健康是有好处的，大家可以放心的食用哦。

关于玉米面条的制作的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，可以降低血液中的胆固醇的含量，而且还可以降压降脂，对于老年人来说是不错的选择哦。

玉米面的面条热量高吗？晚上九点多吃一小碗会胖吗？

玉米面的面条热量不高，晚上偶尔吃一小碗不会胖。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。晚上吃面则消化吸收比较困难。

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

扩展资料：

玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

-玉米面

                      人民网-吃面条须知5方法 最适合中午吃

玉米面的营养价值

玉米面对大家来说是比较熟悉的一种食物了， 在平时我们是会经常去吃玉米面的，作为粗粮食物的一种，在平时很多人都非常的爱吃玉米面，这样对我们健康是非常有好处的，这样能够起到一个不错的促进肠胃的功效，那么具体玉米面是怎么样的一种食物，一起跟着看看玉米面的情况。

玉米面的营养价值

玉米面是非常有营养的一种食物，首先在玉米面中是大量的含有脂肪、磷元素、维生素B2的，这些营养物质的含量实际上都是非常丰富的。同时我们吃玉米面的时候可以发现，在玉米面中是大量含有亚油酸和维生素E的，这些营养物质对我们人体来说都是非常有意义的，玉米面就能够让我们人体中的胆固醇水平得到降低，这样对于减少动脉硬化的发生还是非常有好处的。

在玉米面中所含的钙、铁元素同样是非常多的，所以说我们吃玉米面就能够起到预防高血压、冠心病的产生有好处。而且在玉米面中是有丰富的谷胱甘肽存在的，而这样的物质实际上是一种抗癌因子了，所以说玉米面就能够在我们人体中与多种的外来化学致癌物质相互结合，这样就可以让玉米面失去毒性了，之后就能够让毒素通过我们的消化道而排出体外了，对于粗磨的玉米面来说，其中还会含有大量赖氨酸了，这样的物质同样是能够起到抑制肿瘤生长的功效了。而且玉米面还是含有微量元素硒处女座的。而对于硒来说，实际上这样的物质是能够起到加速我们人体中氧化物分解的功效了，而且玉米面中是存在有丰富膳食纤维的，而这样的物质对促进肠蠕动还是有意义的，这样可以帮助大家缩短食物通过消化道的时间，同时玉米面还可以帮助我们有效减少有毒物质对我们肠胃的刺激。

玉米面中还含有丰富的营养素。而实际上玉米面的确是非常有营养的，在中玉米面是含有大量卵磷脂、亚油酸的，同时其中的谷物醇、维生素E、纤维素等营养物质也是非常多的，因此玉米面就能够发挥出降血压、降血脂的功效，对于抗动脉硬化、美容养颜、延缓衰老等多种功效也是非常强大，玉米面对于糖尿病人来说玉米面也是很适合吃的。

玉米面的功效与作用

我们吃玉米面是能够起到养生功效的，首先我们经常吃玉米面是能起到预防高血压功效的，这样对我们解决血管问题有意义。大家经常吃玉米面这样能够对预防高血压有帮助，而且实际上我们人体出现高血压的问题，这样的情况是与身体中钙质缺少是有关系的，而且在玉米面中是有大量钙质存在的，我们人体上很适合吸收的，同时对于人体来说，在吃了玉米面之后就可以促使升高的血压降低，所以说玉米面是能够起到预防高血压作用的样子食物。

如果大家经常的去吃些玉米面，那么对于我们保护心脏健康也是有意义的。主要是因为在玉米面中是一种营养丰富的食物了，在玉米面中是含有丰富植物脂肪的，而且玉米面种是有多种亚油酸存在的，这些营养物质对人体来说是很需要的，而且玉米面中是存在有卵磷脂和维生素的，这样对大家防病是有意义的。所以说人们经常去食用玉米面很不错，这样是能帮助我们吸收这些营养物质的，同时对于我们提高心脏机能是有帮助的，特别是玉米面对大家预防血管老化和胆固醇的积存的情况都是有意义的。

我们经常吃玉米面还能起到促进消化的效果了，实际上我们经常吃玉米面是能帮助促进消化的，这实际上也是我们经常吃玉米面能够发挥出的好处了。主要是其中的天然纤维素是有大量存在的，而人体在吸收掉这种物质之后，这样是能够让我们消化道得到扩充的，同时还可以起到刺激肠道的效果，这样能够让我们体内大便可以快速的生成和排出，这样对我们解决腹胀和消化不良以及便秘等多种消化道的疾病来说，都是能够起到预防功效。

玉米面的做法

玉米面是可以用来烹饪粥品吃的，首先我们需要准备好玉米面和水。然后我们要先在锅中倒入适量的纯净水，然后我们选择开大火，烧至沸腾之后，然后我们就可以把玉米面取出适量，然后选择放入到碗中。之后大家在玉米面中倒入适量的水，等到搅拌均匀之后。我们就可以等待锅中的水烧开了，等到烧开之后大家就能把搅拌均匀的玉米面倒入到锅中。不停的搅动，等15分钟之后，我们会发现大火会烧至沸腾了，而且大家烧至沸腾之后改中火就可以了。

玉米面发苦还能吃吗

如果我们发现玉米面出现了发苦的情况，那么就说明玉米面是出现霉变情况的，如果说我们吃了这样的玉米面，这时候是很容易会引起各种疾病的，所以说这样的玉米面就最好别去吃了。对于发霉变质的玉米面来说，这时候是会分泌出霉菌毒素的，这样对我们健康影响是非常大的，所以说大家在吃了发霉变质的食物之后，这样就容易出现腹泻、呕吐等不适的情况了。

吃玉米面会发胖吗

我们吃玉米面是不会产生发胖情况的，玉米面的热量是比较低的，而且在玉米面中所含的糖是纯天然的，再加上玉米面中的纤维也是非常高的，所以说吃玉米面就可以帮助我们起到促进胃肠消化的功效，同时玉米面中的维生素也是比较多的，因此大家适量的去吃玉米面就可以起到减肥功效了。

糖尿病能吃玉米面吗

对于糖尿病的患者来说玉米面是很适合吃的，对于血糖高的人群来说是完全可以吃玉米的，在生活中我们吃的主食一般都是以米和面为主的，而在这些食物中的无机盐、维生素是特别丰富的，而玉米面中是还富含膳食纤维，这样能够对控制血糖是有利的，大家不要错过。

吃玉米面的注意事项

玉米面吃的时候是会有一定注意事项的，首先来说我们还是应该去吃蒸熟的玉米面比较好，这样可以让营养更容易被我们人体所吸收。同时对于玉米面来说，如果说出现了受潮霉坏变质的情况，这时候就会产生黄曲霉素，所以说这样的玉米面是应该避免吃的。

玉米面对于我们大多数人来说都是很适合吃的一种食物了， 我们经常吃玉米面能够起到不错的养生功效，对促进肠胃健康是非常有意义的，所以说玉米面是大家应该经常吃的美味食物，这样能对我们健康有意义，是最佳的一种粗粮食物选择了。

蒸着吃玉米面条的做法大全

玉米面条蒸着吃的做法：
1、将干玉米面条放在盆中，放入适量的水，泡四个小时左右。
2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4、黄瓜去皮切丝，放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。
5、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
玉米面具有健脾开胃，防癌健脑的功效，每一百克玉米中含有烟酸2.5毫克，维生素E3.89毫克，锌1.7毫克。一般人均可食用，高血压，高血脂及糖尿病患者尤为适宜。
玉米中含有较多的谷氨酸，能帮助和促进脑细胞呼吸，清除毒组织内的废物，常食可健脑。玉米中富含维生素A，维生素E，卵磷脂，亚油酸，常食可降低胆固醇。
玉米中富含镁，硒等元素，常食可抑制肿瘤的生长。玉米中的膳食纤维可刺激肠胃蠕动，加速排便。
食用功效
1、减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3、降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，等都有一定的预防和治疗作用。
4、增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5、明目：经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6、促进胃肠蠕动：可防治便秘等。

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