桂花凤梨酥——香甜可口补充各种营养

桂花凤梨酥——香甜可口补充各种营养

很多人都喜欢吃甜品和糕点，当然不同食材制作出的口味也是有所区别的哦，凤梨酥大家都吃过吗，以前在电视上经常看到有凤梨酥的介绍，它是一种糕点，原料就是凤梨制作的，香甜可口，而且营养丰富，来看看桂花凤梨酥的做法吧。

桂花凤梨酥

主料：低筋面粉、菠萝;辅料：奶粉、鸡蛋、冬瓜;调料：冰糖、黄油、糖粉、麦芽糖、糖桂花;

做法：

1、菠萝用淡盐水浸泡10分钟，切小块。

2、挤出汁，把汁倒入锅里，加冰糖和麦芽糖。

3、加糖桂花，加挤过汁的菠萝。

4、冬瓜去皮切小块。

5、放到锅里加水煮至透明色，晒凉挤出汁丢掉，留冬瓜蓉备用。

6、把冬瓜蓉加到菠萝里继续煮至收汁。

7、做好的桂花凤梨馅分成小份，大约20克/个吧。

8、黄油软化，加糖粉打发。

9、加蛋筛粉成团，分成小份，大约20克/个。

10、放在手心压扁，放在桂花凤梨馅。利用虎口包起来，放在饼干模中，压成型。中下层，170度20分钟，转中上层170度10分钟。

凤梨酥是台湾的著名点心，主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜、凤梨酱，外皮酥、内馅软，有凤梨甜香。因为凤梨的台语谐音为“旺来”，带有吉利兴旺之意，常被当做逢年过节时所送或馈赠客户亲友的最佳伴手礼之一。碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。可以看出桂花凤梨酥的营养价值高，深受人们的喜欢，而且老少皆宜，它也预示着团圆的意思，所以是逢年过节必须吃的一种美食，看了它的做法以后我们可以自己制作，对于健康有好处，而且还很简单。来试试吧。

关于桂花凤梨酥的具体的做法和凤梨的营养的价值，大家也都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很好消化和吸收，凤梨在台语是旺来的意思，具有吉祥的意思，所以大家对它都钟爱有加。

快过年了，有哪些必买的年货零食？

1、魔芋爽
有不少家人们爱吃辣条又担心热量摄入过多，好吃又低热量的魔芋爽就能完美适配这类家人的需求，用魔芋作为原材料，拥有低热量的同时，也赋予了它如同毛肚一般脆弹的口感，还有多种口味选择，总有一款能直击你的心房。

2、海苔夹心脆
不喜欢辣味的家人们，可以尝试海苔夹心脆，作为零食却拥有着与零食不符的丰富营养，因为只含有紫菜、芝麻两种配料，让它拥有酥脆咸香的口味外，还含有丰富的矿物质、维生素、微量元素等营养成分，是家中老人和孩子都适合的零食。

3、坚果大礼包
过年期间最不可缺少的就是各类坚果，即含有丰富的营养，还能被全家人喜欢的万能年货选择，不管是过年时一家人围着烤炉看着电视，还是坐在一起聊天开黑，一盘种类丰富的坚果盘，总能让这个年更加具有仪式感。

4、砂糖橘
最后推荐的当然是过年必不可少的水果砂糖橘，过年的砂糖橘就和拥有魔力一般，一旦吃下了第一个手和嘴就会不自觉的开启一边剥一边吃的流水线模式，清甜脆口、皮薄肉多都是它的优点。在刚吃完年夜饭后，它是最好的开胃神器。

5、元朗蛋卷
从小吃到大的元朗蛋卷，是充满童年回忆的年货零食！以前家里的小孩，每年在这个时候就会看见一个喜庆的红色铁盒，里面是金闪闪的蛋卷，还没到过年就会被偷偷吃完！
元朗蛋卷吃起来酥酥脆脆的，好吃到连剩下的蛋碎也不放过。每一根都非常饱满，而且香味浓厚，可以很明显分辨得出和其他蛋卷的区别，红色铁盒的包装很喜庆，特别适合过年适合吃，吃剩的蛋碎，还可以和酸奶或咖啡一起拌着吃，超赞的！

糕点有哪些

糕点和点心有很多种，传统中式糕点代表有
桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。
1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。
2、发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。
3、米糕：米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，跟现在的年糕有一定的相似之处，而这个米糕在汉代的时候，就已经被发现了。所以很受大众欢迎。
4、北京豌豆黄：豌豆黄儿是宫廷小吃，还说西太后最喜欢吃了，这么一宣传，它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄。这种豌豆黄儿的价格昂贵惊人
5、绿豆糕：绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，南方的绿豆糕就有点有你的感觉，因为为了不让糕体变松塌，南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。
中式糕点现在市场广阔，成为市场热门选择

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