麦枣甘草肉丸汤——止咳解毒降三高安神

麦枣甘草肉丸汤——止咳解毒降三高安神

小麦大家都了解吧，它是我们经常要吃到的一种食材，小麦打磨成面粉以后可以做很多的美食哦，比如说经常吃的馒头啊，面条等等。其实小麦也是可以直接做美食的哦，下面小编就来给你介绍麦枣甘草肉丸汤的做法。

麦枣甘草肉丸汤

食材用料：

甘草2片 小麦15g 红枣10枚 瘦肉馅200g 西兰花150g 粉芡3g

芝麻油20g 清水约1600ml 盐

菜谱做法：

1.食材准备。

2.在瘦肉馅中加入料酒。

3.然后加入约1g左右的盐后抓匀。

4.然后续入粉芡。

5.然后续入芝麻油。

6.抓匀后用筷子向一个方向打搅均匀。

7.挤出成品肉丸。

8.锅上火加入清水后续入麦仁甘草。

9.大火煮开转小火煮约20分钟后续入红枣。

10.盖上锅盖小火煮20分钟。接下来就要是肉丸了加入后大火煮开约10分钟。然后续入西兰花中火煮约5分钟左右。最后跟据个人口味加盐调味即成。

健康功效：

甘草：润肺止咳、益气、解毒。小麦：辅助降血脂、辅助降血压、减肥。红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂。小麦属于一种味道稍微有些微寒的食物，这种食物还能起到养心安神、调理肠道、清热解毒的效果，所以小麦是一种价值非常高的产物，经常食用小麦可以为我们的身体提供更多的保障，所以这样搭配一起食用的话可以凸显它们的营养价值了，不仅可以有润肺止咳的作用，而且还可以辅助治疗高血脂和高血压，具有减肥的作用，搭配红枣的话还可以安神补气养血健胃消食，是很不错的养生方法。

关于麦枣甘草肉丸汤的做法大家都了解了吧，这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富，而且还有润肺止咳补气补血的作用，小麦具有降脂降压的作用，红枣安神健脾适合一起食用，而且营养价值高，适合中国人的饮食。

排骨放甘草煲汤可以吗

排骨可以放甘草煲汤。两者在一起炖不会产生对人有害的物质，排骨加入甘草煲汤效果好。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛。

甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米，直径0.6～3.5厘米。

外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

扩展资料：
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

1、 补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

2、 滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

3、 改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

4、 强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

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