胃口不开常喝芥菜汤助消化(瘦肉芥菜汤怎么煮好吃)

胃口不开常喝芥菜汤助消化

芥菜汤是非常适合食欲不振、胃口不好的人们食用的。很多人食欲不振，主要原因是消化不良、便秘等导致的，而针对这种情况，我们建议这类患者经常喝一些芥菜汤。因为芥菜汤有利气温中、解毒消肿、开胃消食、温中利气、明目利膈的功效。

胃口不开常喝芥菜汤助消化

芥菜汤具有非常高的保健价值，是因为喝芥菜汤用的是新鲜的芥菜制作的一道汤。芥菜属于温性的食物，对人们的肺、胃都有非常好的保健功效。芥菜汤主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

便秘者常喝芥菜汤，效果非常好。因为芥菜汤是非常好的开胃消食的食物，芥菜的组织比较粗硬，可以增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，因此可以防止便秘。芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。

腊鸭颈芥菜汤

材料：白沙腊鸭颈(连头)250克、芥菜400克、生姜3片。

做法：大芥菜洗净，切段;腊鸭头剖开，颈切段，飞水，洗净。在镬中加清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滚沸后下腊鸭头颈，滚至出味，下芥菜，滚至稔滑，下盐便可。

特点：鲜美可口、消暑清热。

芥菜土豆猪骨汤

材料：芥菜300克，土豆150克，姜及适量调味品。

做法：猪骨洗净后先用盐腌3小时再过水待用，土豆去皮切片，芥菜洗净切大片，先放姜、猪骨筒加水煲40分钟，再放土豆片煲5分钟，最后再放芥菜煮5分钟，调味即可。

特点：此汤营养丰富，其中土豆富含钾，芥菜甘香清热，很适合夏季饮用。

芥菜汤对人们来说，不但味道鲜美，而且还可以和很多食材搭配。以上两种就是人们比较普遍的做法，芥菜汤具有解毒消肿、开胃消食助消化的功效。如果家里有小孩子食欲不振、消化不良的情况，不妨做一道芥菜汤，帮助孩子宽肠通便，明目利膈，让孩子增加食欲，吃饭更香。

瘦肉芥菜汤怎么煮好吃

芥菜、瘦肉、黄豆、鸡蛋、姜片、些许油盐
可别小瞧简单的原材料，越是这样，做出来的汤才新鲜好喝！
1、材料准备，猪肉切片，油、盐腌制10分钟；芥菜清洗干净后切断。
2、锅里加入清水，放入姜片，大火滚开；
喜欢味道多元化的，可以放一截小葱。
3、水烧开后，捞出姜片，将芥菜段放入锅里烫一下。
4、倒入切好的瘦肉片，盖上锅盖，煮5分钟。时间不要太久，肉煮老了就不好吃了，所以猪肉切片时注意要薄一点。
5分钟后，打入鸡蛋，搅拌几下，关火，加入食盐调味。
害怕猪肉不熟的可以在盖上锅盖焖一会儿。
打开锅盖，扑鼻而来的是猪肉的浓郁肉香，其中混夹着芥菜的丝丝甜香味以及蛋香味，充分勾动着你的唾液腺。
这一份芥菜瘦肉汤，除了食盐和油，什么调味料都不要添加，取得就是大自然的食材的天然味道。

喝芥菜汤的好处有哪些

营养成分
芥菜的营养成分非常丰富，每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫克、钠30.5毫克、镁24毫克、碳水化合物4.7克、铁3.2毫克、蛋白质2克、膳食纤维1.6克、维生素E0.74毫克、硒0.7微克、锌0.7毫克、烟酸0.5毫克、锰0.42毫克、脂肪0.4克、维生素B0.14毫克、铜0.08毫克。

芥菜怎么煮

芥菜在我们的日常生活中也是一种很常见的蔬菜，不过芥菜因为口感和味道问题，有些朋友并不喜欢吃芥菜，其实吧，芥菜是一种非常好吃的蔬菜，只是网友们不知道芥菜如何煮好吃，下面分享一个芥菜的做法给网友们。
1首先，把芥菜洗干净，然后切成小段，再在锅内倒入适量的油，放入姜片和大蒜爆香。
2等油熟了之后，就是姜片和蒜会变色，倒入适量的芥菜，进行翻炒，倒的时候用铲挡住油，以免溅起来。
3倒入芥菜后，开大火，翻炒，把芥菜翻炒均匀之后，大概1分钟左右，倒入适量的盐。
4倒入盐之后再进行翻炒，对于一些不能吃盐太多的人来说，可以按个人适当减少。
5翻炒一会儿之后倒入少了点的水，倒入的水应该是凉水，如果是热水会影响味道。
6然后等水烧开，开锅大火煮一会儿之后，再尝下味道，盖上锅煮个1分钟多就可以出锅了。