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莲子百合糯米粥可安神除烦

莲子百合糯米粥是人们工人的老少皆宜的一种美食，莲子百合糯米粥属于粤菜系列，是汉族美味的一道菜。莲子百合糯米粥用莲子、百合、糯米等食材搭配，熬制的粥。制作莲子百合糯米粥的时候，要将糯米提前一天淘洗干净浸泡，然后第二天煮的时候容易煮烂。

莲子百合糯米粥甜糯可口温脾补肺

莲子百合糯米粥吃起来非常软糯可口，喜欢吃甜食的朋友还可以加入红糖。莲子百合糯米粥是老少都喜欢的粥，莲子具有养心安神的功效，糯米有温补脾胃、益气养阴、固表敛汗等食疗作用，此粥有利于解忧除烦，帮助睡眠。能够缓解气虚所导致的盗汗、难以入眠等症状。

莲子百合糯米粥做法非常简单，糯米提前一天淘洗浸泡，由于现在天气热，煮粥时要把泡米的水倒掉，不然吃剩下的粥很容易变质。泡好的米下锅加适量的水，烧开，百合、红莲子快速清洗后放入粥锅中一起熬煮至烂熟就可以食用了。

莲子百合糯米粥

食材明细：

莲子50g、百合10g、糯米50g、小米25g、枸杞10颗、水700ml、冰糖1颗。

莲子百合糯米粥做法：

1、食材准备：莲子50g、百合10g、糯米50g、小米25g、枸杞10颗、冰糖1颗;

2、将上述食材清水洗净，并加入适量的水，放置于冰箱中浸泡，5-12小时;

3、将食材取出后，清水再淘洗一下，倒入锅中，加入700ml水;

4、盖上锅盖，选择粥/汤的功能，即可;

5、时间结束，开锅，用勺子轻轻的搅拌一下，盛出至碗中。

莲子百合糯米粥的营养成分分析

莲子百合糯米粥具有很高的药用价值，糯米可以滋阴补肺、明目活血，还可以健身暖胃，这道粥可以作为药膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，长期食用可延年益寿。百合可以安心去火、清凉润肺，不仅具有良好的滋补效用，还具有极高的医疗和食用价值。对于体质虚弱、慢性病，神经衰弱，失眠多梦等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效。

莲子百合糯米粥是南方地区的一种药膳，是一道传统的汉族粥品，莲子百合糯米粥具有补脾益肾，养心安神的功效。莲子百合糯米粥有收敛浮躁的心火、让人安宁容易入眠的好处，适合长期食用，可以帮助人们滋补元气。莲子百合糯米粥从古至今都是一道非常具有养生价值的粥。

莲子百合粥怎么做

众所周知粥是天下最为滋补的食物了，而粥的做法非常多，我们可以采用肉类，蛋类，菌类，蔬菜等做成粥，我们也可以采用中药和粗粮等做成美味的粥，例如这道百合莲子粥，百合莲子粥是非常受欢迎的一道粥，百合莲子粥不但非常好吃而且还有很好的养生功效呢。
百合莲子粥最适合在春季里面食用，百合莲子粥的作用在于有利于我们的消化并且可以起到了滋阴的作用，常吃百合莲子粥能够养心并且宁神。
百合莲子粥是春季中医养生食谱之一。此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。
食品用料
配料：百合、莲子、大米、枸杞、冰糖。
原料采买：百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
用量：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2克，冰糖30克。
烹饪方法
准备
鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用;银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鲜香菇也改刀成片待用;莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用;将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状;
流程
倒入煮熟的莲子锅中，同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小使粥煮开之后，表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。
粥开之后开始不停地搅动，一直持续，到呈酥稠状出锅为止。搅拌：为了怕粥煳底，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
放入鲜香菇、鲜百合、蕃茄继续煲10分钟左右即可。
煲的时候要注重：
a、要连续煲制，不可熄火。
b、中途不要加冷水。
烹饪心得
1.干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。干莲子可以选择先浸泡两个钟头后在煮，口感松软，很是美味。
2.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
上文我们介绍了粥的功效和作用，我们知道粥的做法有很多种，我们可以根据自己的喜好和养生的需求做出最为适合自己的粥来，上文重点介绍了一道能助消化的养心粥百合莲子粥，我们可以根据上文的教程自己在家做出这道百合莲子粥来。

胃胀气什么水果不可以吃

酸性的水果不能吃，像柠檬、柑橘类的水果，猕猴桃等都不能吃，会增加胃酸分泌过多而加剧胃胀气。
像黄瓜、木瓜、香蕉、酸奶都可以多吃点，会改善胃胀气的情况。
另外，产气类的食物也不要多吃，像油炸食物、辛辣食物和巧克力都不要多吃。

胃胀气可以吃什么水果

胃胀气主要靠饮食方面等调养，对不同的体质要选择相应的水果。胃胀气吃什么水果好，专家提醒水果，大多味甘而酸，性偏寒凉，并以生津止渴、清热除烦、润燥化痰、通利大小便等功效为多见。而荔枝、葡萄、无花果等较甘甜的水果或鲜果，性质较为平和。对于胃胀气患者来说，应多吃味甘性温或性平的水果，而不能吃或少吃味苦性寒的水果，好，具体如下： 1、味甘、酸，性微温金橘、鲜荔枝、鲜桂圆(龙眼)、樱桃此类水果具有健脾益气、温中养胃作用。对脾胃虚弱、食积气滞(进食后常有饱胀不适)、食少体倦(进食少，觉疲倦)、呕逆便溏病者较适宜。 2、味甘、酸，性平橘子、桃子、杏子、石榴、无花果、葡萄、杨梅、万寿果、乌梅、苹果此类水果具有补脾益胃、益气生津、和胃止呕、收涩止泻。运用于脾胃虚弱，消化不良、饮食减少、呕逆少食、便溏腹泻等症候。 3、味苦、酸，性凉梨子、柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、菠萝、罗汉果、西瓜、甘蔗、马蹄、猕猴桃、西红柿、柠檬、橄榄此类水果具有益胃生津、开胃下气、请热除烦、嘈杂反胃、干呕呃逆、食积痞满，或热病伤阴、大便燥结、小便短赤等症候。本类鲜果性偏寒凉，对脾胃虚寒、脘腹冷痛、便溏腹泻者不宜应用。

胃胀气不可以吃什么？哪些食物会导致胃胀气？

导致胀气的食物有萝卜、红薯、芋头、南瓜等豆制品容易导致胀气。平日可以喝点小米粥，总之胃病三分治七分养，好好保养就没事了。生活规律，喝点酸奶。

胃胀气吃什么水果？

当肠内气体过多的时候人体会引起胃胀，也就是当你感到腹胀难受时，胃胀是什么原因，出现胃胀后我们应该积极采取哪些措施。
1. 食用过多产气食物：容易产气的食物是豆类，纤维质如榖类、芹菜、白菜，甜食，另外蕃薯、马铃薯、芋头、香蕉、橘子也是属于产气食物，这些食物在进入大肠后，被肠中的细菌分解就会产生大量的气体。
2. 吃进过多的气体：边吃东西边讲话、进食太快、喝碳酸饮料或嚼食口香糖等，这些都常会在不自觉的情况下吃进较多的气体。另外，精神容易紧张的人，常会有不自觉吞口水的动作，也会增加咽气的量。
如何改善肠内气体堆积：平时可以喝德甫的常渭宝茶较好的缓解胃胀不适，全面调理肠胃。
1、吃八分饱或是采行少量多餐。进食的速度慢一点。
2、运动：帮助肠胃的蠕动消除胀气。
3、少吃甜食、发酵食物，豆类与高纤谷类食品要适量。
4、养成每天排便的习惯。
5、避免碳酸饮料或是用吸管喝饮料和尽量不要嚼食口香糖。
知道了胃胀是什么原因，我们就要注意以下几点：避免摄食 *** 性和对身体敏感的食物；饮食规律，细嚼慢咽，戒菸少酒；情绪稳定，放松精神，适量运动，劳逸结合。祝您早日康复。

吃些苹果清肠胃消化，或者山楂，香蕉，麦芽都可以，只要是帮助消化的都可以。

胃胀气吃什么食物好？不可以吃什么食物

胃胀气吃什么食物:
1、骨头汤
材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
姜切片(三、五片即可)，七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
做法：
a、将以上准备好的材料同放一锅中，加清水(清水多放些，一次加够)。
b、置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。
2、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法：
a、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。
b、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
C、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用。
3、山药鸡肉粥
材料：新鲜山药100克，大米100克，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许，盐适量。
制法：山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。鸡胸肉剁碎，加少许调料搅匀备用。大米洗净，放入适量水熬煮至快熟时加入山药，最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜，调味即可。
功效：山药具有益气养阴，补脾肾之效，鸡 *** 有益气，补精之功。此粥品适用于夏季食欲减退，脾胃功能欠佳者。
4、凉瓜鸭肉粥
材料：凉瓜100克，鸭肉100克，小米100克，盐适量。
制法：苦瓜去瓤，切成小丁，与洗净的鸭肉、小米一同入锅，煮沸后用小火熬煮成粥。
功效：凉瓜清暑解毒、清心明目；鸭属水禽，性寒凉，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热带来的不适。此粥品适合夏日在户外工作的暑气较盛的人群。但阳虚体质者或感冒者慎食用。
5、荷叶绿豆粥
材料：荷叶2张，绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。
制法：粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮10分钟，去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面，盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用。
功效：荷叶清热解毒，绿豆具有清热生津，利水消肿。此粥品可预防夏季中暑，也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。
6、莲子百合糯米粥
材料：莲子20克，百合20克，糯米100克，白糖适量。
制法：莲子、百合浸泡20分钟，与糯米一起煮粥，最后加入白糖即可。
功效：莲子具有补脾益肾、养心安神之功，百合能润肺止咳，清心安神，糯米补中益气。此粥品适用于阴液丢失过多致阴虚而夜寐不安者。

应避免的食物：
胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。
不宜搭配的食物：
食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。