教你制作鲜美滋补的花生骨头粥

教你制作鲜美滋补的花生骨头粥

喝粥是很多人早餐的习惯，不管是南方还是北方地区，喝粥称为人们的日常饮食习惯了。花生骨头粥非常受人们的喜爱，是因为花生骨头粥味道非常鲜美，而且营养价值是非常高的，花生骨头粥用的是花生和猪骨、稻米作为材料熬制的粥，下面我们来教大家制作花生骨头粥。

教你制作鲜美滋补的花生骨头粥

花生：要想喝到美味的花生骨头粥，就需要准备好食材。花生是第一个需要的食材，花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

猪小排(猪肋排)：我们再来看一下第二种食材，熬制花生骨头粥需要的猪骨是非常营养的，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

稻米：花生骨头粥中的大米是大家最熟悉的食物了。大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

花生骨头粥

制作食材：米1杯，猪骨，花生1杯，干贝2粒，油，盐，五香粉，水。

猪骨花生粥的做法详细步骤：

准备工作：

1、猪骨入水大火烧滚。

2、倒掉水，洗净猪骨上残留的泡沫，抹干水分。

3、用盐和五香粉腌过夜。

4、干贝用温水浸软，撕成缕。

5、米用水浸2小时，再用1茶匙油和1/4茶匙盐腌半小时。

做法：

1、冲干净猪骨上的香料，抹干水分。

2、烧热锅，下少许油，把猪骨煎成金黄色。

3、米，猪骨，花生，干贝，和12杯水入锅。

4、大火持续烧滚5分钟，中火煮20分钟，再小火焖4小时。中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫。

要想做好这道粥，需要准备好所需的食材，比如花生、大米和猪骨、调味品等。花生骨头粥对人们来说是非常滋补的，不管是孕妇、产妇、身体虚弱的病人还是小孩都可以喝，花生骨头粥可以为人们补钙补血，常喝还可以延缓衰老。但是感冒发烧期间和急性肠道炎感染人群是不能喝的。

柴鱼花生猪骨粥怎么做

用料
柴鱼一条 150g
猪排骨 400g
花生肉 2把
盐 适量
姜 一大块
米 一量杯
水 适量
柴鱼花生猪骨粥的做法
猪排骨砍段（不要太大也不要太小，在蒸和煲汤之间的大小），用2-3勺盐腌一天。可以隔夜先腌好，注意盐需要比较多，然后就是前几个小时要偶尔翻一下，以腌均匀。柴鱼花生猪骨粥的做法 步骤1
柴鱼切断并撕开，加入一大块姜（拍扁）柴鱼花生猪骨粥的做法 步骤2
花生用清水泡几个小时柴鱼花生猪骨粥的做法 步骤3
把腌好的排骨去血水和咸味（不然粥会过咸）柴鱼花生猪骨粥的做法 步骤4
把米、排骨、柴鱼、花生、姜块放到电饭煲，加入电饭煲指示的开水量。柴鱼花生猪骨粥的做法 步骤5
等电饭煲提示粥煲好后，把粥转移到沙锅，再慢火煲半小时左右。柴鱼花生猪骨粥的做法 步骤6
等把粥熬到喜欢的绵稠程度，就可以关火了，因为腌肉有咸度，我一般不用再加盐了。

骨头粥怎么做 骨头粥需要哪些材料

1、材料：猪小排(500克)、稻米(250克)、花生仁(75克)、猪油（炼制）(50克)、盐(1克)、味精(1克)、姜(2克)、香油(5克)、胡椒粉(2克)。

2、制作方法：将猪骨洗净，敲成小块，放入沸水中焯一下，捞入锅内加水2500克，放姜两片，加花生仁，旺火烧开后，撇去浮沫，加盖焖烧至汤浓，再放入淘洗干净的大米，煮成粥，加上原料中的各种调料即成。

花生咸猪骨粥的家常做法大全怎么做好吃视

花生咸猪骨粥的做法
1.
猪骨头用温水清洗干净，再浸泡半小时
2.
捞出加盐腌制一个晚上
3.
花生在煮前3小时浸泡
4.
腌过的猪骨头，放流动水中清洗一下
5.
砂锅放入适量清水，再把猪骨头放入
6.
加入泡后的花生和泡花生的水，熬制1.5小时
7.
骨头汤洗净后，加入淘后大米
8.
煮至大米开花后,适时搅拌，防止粘锅
9.
熬至花生软烂、粥粘稠即可

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!