常喝花蛤肉煮粥的功效解析

花蛤肉煮粥是用花蛤作为配料煮的粥，这种粥的味道非常鲜美、营养丰富，而且蛋白质含量高，其中的氨基酸配比合理，脂肪含量低，人们喝了不怕长胖。花蛤肉煮粥容易消化吸收，其中的维生素和药用成分非常高，花蛤肉煮粥是很多人爱喝的一道粥，下面我们来解析一下花蛤肉煮粥的功效。

常喝花蛤肉煮粥的功效解析

你知道喝花蛤肉煮粥的好处有哪些?花蛤肉煮粥的营养功效是什么?花蛤肉脂肪含量低、不饱和脂肪酸含量高，容易被人们消化吸收。花蛤肉含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养绿色食品。蛤肉具有降低血清胆固醇作用，蛤肉有滋阴明目、化痰之功效。

花蛤肉煮粥的功效解析

1、降低胆固醇：花蛤肉煮粥对老年人胆固醇高的患者来说，可以有效降低血液中的胆固醇，抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

2、清爽宜人，解除烦恼：喝了花蛤肉煮粥常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

3、化痰软坚，敞结：花蛤肉煮粥对于喘咳痰多，胃及十二指肠溃疡，崩漏，带下，烫伤，水肿，痰积，痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等病症有着非常好的治疗功效。

4、滋阴润爆：花蛤肉煮粥还可以滋阴润燥，适合秋季喝，蛤蜊可用于五脏阴虚消渴、纳少、干咳、失眠、腰酸、目干等病症的调养和辅助治疗，有很好的润燥止渴作用。肺结核阴虚者可用蛤蜊肉同淡菜炖食。

5、促进发育，改善气血：花蛤肉煮粥对人们来说，尤其对青少年喝贫血的女性来说，是非常不错的补血食品。蛤蜊中富含铁，可预防和辅助调理因缺血而导致的贫血，促进发育，帮助皮肤改善血色。

花蛤肉煮粥

主料：冷冻蛋炒饭1包、蛤蜊12颗、高汤5杯、姜丝1大匙、葱花适量、盐1又1/2大匙、糖2小匙、香油1小匙。

做法：

(1)将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。

(2)将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟。

(3)放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。

花蛤肉煮粥的好处如此多，大家可以经常炖煮一些给自己和家人吃。花蛤肉肉质鲜嫩、味道鲜美、营养非常丰富，而且是一种物美价廉的海产品。吃法非常多样化，可以炒熟吃、煮熟吃、凉拌吃或者作为馅料，也可以做成罐头或者花蛤肉干，是非常受人们喜爱的一种食物，花蛤肉粥更是人们最常见和最喜爱的吃法了。

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