桑叶炖猪腱(湿热体质者吃什么中药比较好?)

桑叶炖猪腱

目录桑叶炖猪腱的营养价值桑叶炖猪腱的功效作用桑叶炖猪腱的做法桑叶炖猪腱的烹饪技巧桑叶炖猪腱的禁忌人群桑叶炖猪腱富含蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。那么具体如何制作，下面我们一起来了解一下。

桑叶炖猪腱的营养价值

桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。临床主要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰。以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。配牛蒡子、前胡，则散风清肺。配石膏、麦冬，则清燥润肺;配菊花、决明子，则清肝明目。

桑叶炖猪腱的功效作用

【桑叶】

1.疏散风热：桑叶主要是用于风热引起的感冒，眼睛的疼痛、肿痛。可以配上菊花一起食用。

2.清肝明目：桑叶用于热火引起的眼疾。肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。配上黑芝麻缓解症状，用于肝阴不足。

3.清肺润燥∶桑叶用于肺热引起的咳嗽，桑叶味道苦性寒，可以清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等一起食用。严重的患者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

【猪腱】

1.富含蛋白质：猪腱含有氨基酸组成接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

2.补中益气：滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

【桑叶炖猪腱】

此汤可以很好的提高免疫、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风。

桑叶炖猪腱的做法

将猪腱剁小块。

取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。

新鲜桑叶、黑枣洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。

桑叶炖猪腱的烹饪技巧

小火慢炖，可以让桑叶炖猪腱的营养和味道全出来。

桑叶炖猪腱的禁忌人群

适宜人群：桑叶适合所有的人吃。适宜健康体质平和质，气虚体质。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

禁忌人群：脾胃虚弱，素体虚寒者不宜。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

桑叶炖猪腱有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨软、贫血久病及面黄目眩之人食用。如果你也属于这样的人群，不妨可以试着做一做。

湿热体质者吃什么中药比较好?

湿热重吃什么中成药
人参健脾丸
组成：由人参、白术、甘草、山药、莲子、白扁豆、木香、草豆蔻、陈皮、青皮、六神曲；谷芽、山楂、芡实、薏苡仁、当归、枳壳等药物组成。
功能：健脾养胃，消补兼施。口服每次6-12 克，每日2次。
附子理中丸
组成：含附子、党参、白术、干姜、甘草等中药。
功能：口服每次6— 9克，每日3次。孕妇慎用。
龙胆泻肝丸
成份：龙胆、柴胡、黄芩、栀子（炒）、泽泻、木通、车前子（盐炒）、当归（酒炒）、地黄、炙甘草。
功能：清肝胆，利湿热。用于肝胆湿热，头晕目赤，耳鸣耳聋，胁痛口苦，尿赤，湿热带下。
加味香连丸
主要功效：清热祛湿，化滞止痛。
适用病症：大肠湿热所致的痢疾，症见大便脓血、腹痛下坠、里急后重。
用法用量：口服，一次6g，一日3次。
药性分析：方中黄连，清热燥湿，止泻痢，为君药。黄芩、黄柏加强黄连清热燥湿之功，共为臣药。白芍、当归和血止痛；延胡索理气止痛；厚朴、枳壳、槟榔、木香行气和中，行滞止痛；吴茱萸温中燥湿止泻，也制苦寒之品，为佐药。甘草健脾和中，调和药性，为使药。诸药合用，共奏清热祛湿，化滞止痛之功。
湿热重吃什么好
一、板蓝根炖猪腱
材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。
做法：清洗猪腱（即猪前小腿的肉），切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。
提点：猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。
二、土茯苓炖水蛇
材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
做法：水蛇当刂好切段，洗干净，用热水稍微煮一下待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。
提点：买时要区分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇，更易出味。
三、鸡骨草炖猪横脷
材料：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒。
做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。
提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。
四、鲜桑叶炖猪腱
材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。
做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。
提点：3-5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。

鲜桑叶可以吃吗？怎么吃

桑叶是常见的一种清热下火明目的中药，最简单的是直接拿来泡水喝，也可以跟鲫鱼一起煲汤，也可以用来炖猪腱。味道鲜美可口，又可以达到清热解毒，清肝明目，利小便的功效。桑叶可以算是一种保健养生的食材。

仙人掌果和桑树叶一起煮会怎么样

可以喝。鲜桑叶可做汤，像鲜桑叶茅根炖猪展，还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等。另外鲜桑叶还能做菜，选最嫩的桑叶来蒸肉饼，或做上汤，清香软滑。
新鲜桑叶食法：
1、新鲜桑叶煲鲫鱼
此汤在于引进新鲜的桑叶煲汤，煲法却是鲜为人知。
桑叶含降血糖物质，有解热、抗菌、降血糖的作用，其性寒味甘、微苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。以鲜桑叶煲鲫鱼，汤清鲜美，具有清肝明目、消渴生津的功效，且男女老少皆宜。
材料：鲜嫩桑叶150克、鲫鱼1条、毛豆仁50克、猪瘦肉250克、生姜5片。
烹制：各物分别洗净。鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（8碗量），武火煲沸后，改文火煲1个小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，鲫鱼、猪瘦肉可捞起拌上酱油供佐餐用。
2、鲜桑叶炖猪腱
材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。
做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。
提点：3－5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。
评点：第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留下来，吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香，是春天树木抽芽的新鲜味道。
3、鲜桑叶茅根炖猪展
做法：
1.桑叶和茅根洗净，茅根切段;
2.猪展洗净切大块，氽水捞起;
3.将清水煮沸倒入炖盅，放入所有材料，盖盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。
功效：
清热解毒利小便，清肝明目。风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用。

春天总是犯困，那喝哪些汤才能健脾祛湿？

如果再遇到外湿侵袭，外湿和内湿就会双剑合璧，更加影响脾胃的“制水”能力，湿气就会停留在体内，最核心的是薏米和芡实，但芡实是补的，薏米是泻的。一补一泻，一阴一阳，符合天地之道。　做法：将荠菜、白茅根洗净，切段。猪脊骨洗净，与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。祛湿排毒的食物有祛湿豆煲扇骨汤。所需材料有祛湿豆、扇骨、花生及陈皮。祛湿豆和花生用水泡六十分钟，猪扇骨斩块汆水。陈皮泡软刮去白瓤，锅中倒入8碗水。

3.西洋菜洗净，用淡盐水浸泡30分钟，这个目的一来可以去除农药残留，二来可以杀虫2，锅里加入清水，两片姜，少许料酒，排骨，大火烧开，焯水断生，去掉血水，捞出冲洗一下，沥干备用。菌菇和姜片放入排骨汤中，煮约15分钟。原料：嫩豆腐，水发木耳，鸡蛋，肉片，菠菜。2、红枣若干洗净，给老人、孩子喝可以把中间的枣核去掉，一个梨大约配5-6个红枣就可以了，枸杞若干个。

做法:1.将甜玉米去悼外皮和玉米须，切成1厘米厚片，莲藕削去外皮，也切成相应的片。将所有食材放入，溶器内，加水至1200左右。第二：消暑健脾祛湿汤材料：大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆制作方法：将苹果洗净，然后用刀切成小块，洗净草莓，同样切块。把香蕉去皮，然后切成小段。拿个碗将苹果、香蕉、草莓装好，倒入酸奶，再加些蜂蜜，然后搅拌均匀即可食用。荠菜：多食用芥菜可以清热利水、止血、降压、平肝等功效，有利于湿热胃痛等症状。