牡蛎糙米粥——健脾养胃补气血(五豆补益糙米粥——健脾养胃补气)

牡蛎糙米粥——健脾养胃补气血

说起牡蛎，大家都不陌生的吧，它的营养价值高，而且很多人都喜欢吃，肉质鲜美，而且还可以补充丰富的蛋白质啊钙质等等的物质，对于保持健康是有好处的呢。牡蛎的吃法有很多，下面介绍牡蛎糙米粥。

牡蛎糙米粥

牡蛎糙米粥所需材料

主要食材牡蛎、腐竹、糙米、葱花、盐、姜、胡椒粉、香油

牡蛎糙米粥的做法

1、糙米洗净泡发;牡蛎取肉洗净，用料酒腌渍去腥;腐竹洗净切丝。

2、锅中添水煮沸，放入糙米、牡蛎煮至七成熟。

3、放腐竹、姜丝直至米粒开花，加盐、胡椒粉、香油调匀，撒葱花即可。

牡蛎糙米粥的功效与作用

钙、铁、磷、钠、锌丰富，能为人体补充所需的微量元素，此粥煮好后香味四溢，保证让你胃口大开哦。腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏，降低血液中胆固醇含量的功效。牡蛎糙米粥此粥具有滋阴壮阳、养血固精、补中益气、健脾和胃、清热解渴。所以说这样的吃法不仅营养丰富，而且还可以预防疾病哦，所以说是不错的养生保健的食谱哦，适合的人群也多，对于心血管疾病的人群来说是不错的养生食谱哦，可以益气补血，健脑益智，预防老年痴呆。

关于牡蛎糙米粥的做法大家都学会了吧，方法简单，营养价值高，所以我们可以经常食用，适合的人群也是比较广泛的哦，想要健康，需要懂得一些食物的搭配技巧，这样才能营养均衡，得到满足。

五豆补益糙米粥——健脾养胃补气

糙米粥大家都知道的吧，是一种很常见的粥品，它的营养价值比较高，而且还可以有促进代谢，润肠通便的作用，糙米粥可以有健脾养胃的效果，如何做更有价值呢，来看看这道五豆补益糙米粥的做法啊。

五豆补益糙米粥

材料：

主料：糙米100克

辅料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克

做法

1.将五种豆类分别淘洗干净。

2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。

3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。

4.锅中倒入6碗水，放入沥干水分的豆类煮滚开锅后，再改用小火煮约半小时。

5.待米、豆都成花糜状时即可熄火，继续焖约五分钟后，即可食用。

功效：补虚养身食谱、营养不良食谱、益智补脑食谱

糙米是粗糙的米，这样营养还比较的全面的，糙米粥可以有效的刺激胃液，很好的帮助消化的，当然糖尿病患者最好不要和糙米粥的。高粱作粥的话，可以更加好的效果的，在保证营养的同时，可以带来完美的口感的。糙米可以有滋阴润燥，润肠通便的效果，同时也是高血压人群不二选择。

糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

关于五豆补益糙米粥的做法，大家都知道了吧，健脾养胃补气养血镇静安神。大家平时的时候可以经常喝这样的粥品，具有调节血脂和减肥的作用，大家不妨试试吧，口感很不错。是很不错的养生保健的粥品，大家可以经常食用。

一天一餐糙米粥，瘦10公斤、过敏失眠神奇改善

【张承宇】糙米保留了稻米的绝大多数营养，富含维生素、矿物质、膳食纤维，对人体有相当多的益处。不过难咬、难消化却是糙米的一大缺点，不但让牙口不好的人因此不想吃，也可能会阻碍消化吸收。日本料理研究家推荐，用超简单的方法料理，就可以让糙米消化吸收的速度增加！ 糙米营养大胜白米，健康抗老又防癌 日本养生料理研究家胜部美佳，根据日本知名健康饮食大师樱泽如一的理念「自然而和谐」，经营一间强调健康饮食和生活相结合的养生料理餐厅，糙米正是其中一种具代表性的健康食材。 胜部美佳表示，人体为了分解碳水化合物，并将之转换成人体所需的能量，维生素、矿物质是不可或缺的，而白米几乎是单纯的碳水化合物，需要靠配菜来补充不足养分，但糙米单独食用就能有效补充能量。不仅如此，米糠中富含的植化素，具备强力抗氧化作用，能增强免疫、防癌抗癌。 日本瘦身专家和田清香则指出，糙米只是单纯将谷类外壳去除的米，还残留着胚芽、米糠。因此比起白米，糙米能保留位于胚芽、米糠处的丰富维生素、矿物质、膳食纤维，相当营养，能消除便秘、促进代谢，还具备抗氧化、抗老的功能。 但是，糙米难消化吸收的缺点也常为人所诟病，胜部美佳提到，糙米饭吃一口大约要咀嚼200次，才能将消化难度降到最低，对咀嚼力不良的族群来说相当不友善。因此他推荐将糙米煮成粥，可以让糙米更好入口，省去许多咀嚼困扰，而且植化素会溶入粥汤中，还能帮助人体更有效率吸收。此外，如果当成早餐食用，还可能有避免肝脏摄取过多盐分、促进肝脏运作的效果。 胜部美佳强调，他店内有位来店的男性客人，本身因为工作关系经常睡眠不足，但在每天吃一次糙米粥后，1年瘦了4kg左右，而且他自身原本的过敏、打喷嚏问题都好转了。更有不少人单纯透过吃糙米粥，就瘦了10～20kg，更改善了烦躁、失眠、肌肤干燥等问题。 糙米粥这样做，轻松摄取糙米丰富营养 材料 （4人份） 糙米180ml。 水720ml。（可依喜好增减） 盐适量。 平底锅中放入糙米，开大火将糙米水分炒干后转中小火，慢炒5分钟，让糙米的香味出来，但注意不要烧焦了。将炒好的糙米移到陶锅中，加水用中小火慢煮。沸腾后加入少量盐巴，盖上锅盖再用弱火煮30分钟即可享用。

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