荷叶米粉蒸排骨——助消化降三高(喝什么茶可以降三高？)

荷叶米粉蒸排骨——助消化降三高

现在的人们很多都有三高疾病的，所以在平时的时候饮食是很重要的一个问题，如何才能降三高恩，荷叶大家吃过吗，它就具有降三高的作用哦，下面就来看看它的吃法，介绍荷叶米粉蒸排骨。

【荷叶米粉蒸排骨】

主料：肋排1000g、大米220g、鲜荷叶一张

辅料：红烧酱油适量、盐适量、鱼露适量、生抽适量、洋葱适量、姜适量、十三香适量、肉桂粉适量

步骤：

1.准备调料腌制排骨用。

2.先将排骨的血水充分的泡出。

3.用汤勺：红烧酱油2勺、生抽1勺、鱼露一勺放入排骨中。然后放6-7克的盐。

4.洋葱和姜切成丝也放入排骨中，抓匀。放入食品袋腌制一宿，让其入味。

5.大米用干净棉布擦干净即可。

6.放入平底锅，加入十三香和肉桂粉和少许的盐。小火焙成发黄即可。

7.用擀面杖压碎，成大粒状。备用。(不要用粉碎机，太细的粉口感不好)

8.一张鲜荷叶，用水洗净，然后用开水煮一下。(没有荷叶不用也可以的)取出腌制好的排骨，将米粉撒入。

10.将荷叶撕成小块，铺在竹屉上。放入排骨。切一些姜末。撒在排骨上面，大火蒸90分钟。非常非常的美味哦，外面裹着的米是酥糯的，里面的排骨是软嫩的，十三香的浓郁加上荷叶的清香，更是给这道菜加了分。

新鲜的荷叶采摘回来，它有清热的作用，可以用来熬粥或者做菜，今天小编用它做道----荷叶米粉蒸排骨，一根根排骨包裹着米粉，入口软烂，清香鲜香，是一道经典的家常菜。荷叶能明显降低血清中甘油三酯和胆固醇含量，具有降血脂、降胆固醇的作用，对于三高疾病的缓解有一定的辅助治疗的功效哦，特别是可以助消化，而且还可以有减肥的作用，很适合秋季食用，大家平时的时候可以试试，特别是三高人群。

荷叶米粉蒸排骨的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，所以平时经常食用的话可以滋阴明目，助消化降三高秋季食用。

喝什么茶可以降三高？

一、决明子
决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分。具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
二、莲子心茶
莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜
三、葛根茶
葛根是一种藤本植物葛的根部，葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。
四、首乌茶
具有改善睡眠、防脱发、治疗妇科炎症、排毒养颜、治便秘、降血脂及抗动脉粥样硬化、保肝强肾、养血安神、健脾胃、抗衰老、抑制肿瘤、提高免疫力、修复人体老化细胞等功效。
五、荷叶茶
具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。
扩展资料；
饮茶方法
新茶的饮用
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
时间和禁忌；
喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶 。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。 也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。
黄连素与茶不能同时食用。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。茶水中含有约10%的鞣质，鞣质是生物碱沉淀剂，可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀，降低黄连素的药效。空腹饮茶会稀释胃液，导致消化功能降低，这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。
饮茶与季节；
中国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整，一般主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。

荷叶糯米蒸排骨,糯米带夹生,该怎么办?

荷叶糯米蒸排骨的做法
选用肋排，口感好，更容易蒸烂
排骨剁成约4-5cm长，用清水浸泡1小时，冲去血水，沥干
先调入除干淀粉外的所有调料，拌匀。再倒入干淀粉拌匀。最后撒上葱姜片，拌匀。冷藏腌制2小时以上，最好是一晚上
糯米也用清水浸泡2小时以上，最好是一晚。然后淘洗干净，充分沥干水分
腌好的排骨去除葱姜，放到糯米里，使之沾上糯米，可用手压一下，以粘牢
鲜荷叶放沸水中快速煮一下，然后捞出冲净，擦干
荷叶上先铺一层糯米，然后摆上排骨，最后再把剩下的糯米撒到上面，包起来，放到竹蒸笼里（没有竹蒸笼也可直接放蒸屉上）
入蒸锅中大火蒸50分钟以上。我用的是电压锅的“蒸炖”档。