冰糖杨梅汁——清凉解暑抗癌消食

冰糖杨梅汁——清凉解暑抗癌消食

夏季是一个很炎热的季节，这个时候很容易出现一些中暑啊或者是消化不良没有食欲的情况。多因为炎热造成的。所以首先要做的就是解暑降温哦。杨梅大家都吃过的，今天推荐的就是冰糖杨梅汁。

【冰糖杨梅汁】

主料：杨梅500g

辅料：冰糖适量

步骤：

1.新鲜杨梅备用。

2.冰糖备用。

3.水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。

4.锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。

5、煮至颜色变深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。

6、放凉后入冰箱冰镇，口感更好。

杨梅食用宜忌

1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;

2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;

3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;

盛夏时节，需要吃些消暑解腻的食物，这时可以做些冷饮-----冰糖杨梅汁，酸甜适中，颜色靓丽，冰镇之后，冰爽可口，是夏季最佳祛暑饮品。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。杨梅是酸甜可口的食物，它具有解暑解腻的作用，而且还可以有抗癌的功效 ，对于肠胃的保护也有一定的作用和功效的，适合各类人群，在夏季清凉解暑饮用。

关于冰糖杨梅汁的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体夏季清凉解暑抗癌消食，适合各类的人群食用，增强抵抗力，促进发育。

夏日炎炎，杨梅作为止渴生津的水果，有哪些吃法呢？

经典杨梅汁，健康开胃，酸甜可口，夏日必备饮品，将清洗干净的杨梅放入锅中加水大火煮开后转小火，水开了记得用勺子背面把杨梅压扁，注意别烫着自己哦，可以根据自己的喜好加入冰糖，等糖完全融化后关火，可以过滤果肉也可以一起喝，静置晾凉后冷藏口感更佳哦。

如何制作杨梅汁 杨梅汁做法介绍

1、首先，将杨梅放入盐水中浸泡20分钟，然后取出杨梅并清洗干净。

2、接着，将杨梅放入锅中，再加入25克冰糖和适量柠檬汁。

3、然后，往锅里倒水，直至稍稍没过杨梅即可，点火开始煮。

4、待水煮沸后转至小火，再煮20分钟。

5、接着，将剩余的25克冰糖倒进锅里，用勺子搅拌，直至冰糖完全融化。

6、将杨梅从锅里捞出来装入漏勺中，用勺子按压杨梅，使其出汁。

7、然后，把挤压出的杨梅汁装入瓶中，再放进冰箱进行冷藏。

8、待杨梅汁冷藏好之后取出，加入少许清酒一起饮用，味道更好。

9、压完汁的杨梅肉不要丢，可以熬制成果酱，涂在吐司面包片上，味道也很不错。

自制杨梅汁怎么做如何做好吃

主料

杨梅    冰糖  

自制杨梅汁的做法步骤

1. 杨梅泡盐水，让小虫子爬出来，脏东西泡出来

2. 放入锅内，加冰糖，加水，水是杨梅3倍的样子。冰糖可以后面边烧边尝味道

3. 大火煮开，小火慢炖20分钟即可。放入冰箱冰冻。杨梅也可吃！

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