鸡肉大家都吃过的,特别是鸡胸脯和鸡腿,是肉质最好的地方,经常吃些鸡肉的话可以补充蛋白质,而且还不会有胆固醇升高的情况出现哦。那么鸡肉如何吃呢,一起来看看茶树菇炒鸡丝的做法。
茶树菇炒鸡丝
茶树菇炒鸡丝所需材料
主要食材茶树菇、鸡肉、鸡蛋、盐、味精、酒、糖、淀粉
茶树菇炒鸡丝的做法
1、鸡脯肉洗净,切丝;茶树菇泡透,切丝。
2、将鸡肉丝与鸡蛋清、盐、淀粉抓散、拌匀;其他调味料加清水兑成汁。
3、油锅烧热,倒鸡肉丝滑锅;锅内留少量油上火,下茶树菇略炒,再入鸡肉丝,倒入兑好的汁搅匀即可。
茶树菇炒鸡丝的功效与作用
茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。茶树菇炒鸡丝具有健脾养胃、增强体质提高免疫力的功效,能消脂、清肠胃,有瘦身作用。与鸡肉搭配更是功效加倍,这样荤素搭配着食用的话会更加的有营养容易吸收和利用哦,而且还可以清理肠道内的垃圾,具有排毒养颜的作用哦,平时的时候可以经常这样搭配食用,有益身体健康的哦。
茶树菇炒鸡丝的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,经常食用的话可以让你的胃口大开,具有补充营养素的作用,而且还有养胃助消化的作用和功效哦,平时的时候大家可以做着试试。
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