进入冬季以后,人们都会感觉到很虚,一方面是因为气温下降,另一方面是身体中的营养不足,就会出现虚弱的状态,所以冬季应该以滋补为主,吃什么好呢,灵芝就是不错的滋补首选哦,一起来看看这道灵芝虫草花煲鸡汤。
灵芝虫草花煲鸡汤
食材:老鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵、红枣6粒、紫灵芝30克、姜3片、水8碗
做法:
1.洗净宰好的老鸡,去肠杂,斩件,汆水捞起;
2.灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净,灵芝切小片,红枣去核;
3.将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
冬季进补要选能补肾温阳、固本培元作用的,灵芝正是这样的食物。而且,总分不清中药材药性、本人体质的人选择灵芝绝对不会出错。这几天天气寒冷,选用灵芝和虫草花一起煲鸡,是寒冬里适宜大人小孩都进补的一碗靓汤。这道汤品有鸡肉的香味,而且还可以补充丰富的蛋白质哦,对于促进代谢有一定的帮助作用,同时还可以驱寒抗衰老哦,很适合冬季食用,灵芝是很不错的补肾强体质的好选择。
关于灵芝虫草花煲鸡汤的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,适合的人群也多,具有延年益寿的作用,同时还可以增强体质,冬季补肾驱寒抗衰老的作用。
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