酸奶冰激凌——降暑清火排毒养颜

酸奶冰激凌——降暑清火排毒养颜

酸奶是我们都爱喝的一种奶制品，营养价值高，而且还可以补充丰富的营养物质哦，促进代谢，而且还有美容养颜的作用，除了直接食用，还可以做各种的甜品，下面介绍的这款很适合夏季降温降暑。

酸奶冰激凌

主料：酸奶250g、牛奶180g、鸡蛋黄4个、火龙果半个

辅料：糖60g

步骤：

1.准备好食材。

2.把蛋白蛋黄分开，蛋黄放入大碗，

3.放入白糖

4.用打蛋器打至颜色变淡，体积变大。

5.取半个火龙果肉，取2片火龙果皮，

6.放入搅拌器搅拌，

7.牛奶放入小汤锅，小火煮至微开，关火。稍微晾凉。

8.用勺慢慢加入蛋液中，一边加一边搅拌。

9.把搅拌好的牛奶蛋黄液小火煮至微开，

10.边煮边搅拌，关火，晾凉。放入火龙果液，放入酸奶.搅拌匀。

11.酸奶桶预先放入冰箱冷冻16个小时以上，取出酸奶桶，装上变速箱。放入面包机，安装在底座上，插上搅拌叶。

夏季吃的最多的冰品，也是最爱的冰激凌，不同的口味，吃着过瘾，清凉不停，火龙果有润肠、排毒等功效，吃着美味的冰激凌，美容养颜，自己动手做的美食，味道也是很赞的。具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。防癌抗癌、防便秘、美容、提高免疫力力。所以说经常食用这样的食物的话可以有降温清火的作用，特别适合夏季食用哦，而且还可以有排毒养颜的作用，适合女性们食用，清热去火，同时还可以品尝到美味的食物。

关于酸奶冰激凌具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，酸奶是一种很有营养的食材，是高蛋白，高维生素，低脂肪低糖的食材类型，夏季降暑清火排毒养颜，大家可以试着做一做营养价值很高。

酸奶可以直接冰在冷冻室里,做成酸奶冰激凌吗?

可以的，可以做成酸奶雪糕进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：酸奶500克、白糖适量、蜂蜜适量。

一、第一步把模具准备好。

二、准备好酸奶。

三、酸奶放入白糖和蜂蜜调匀。

四、拌匀后放入模具中，放冰箱冻4小时。

五、4小时后即可取出，这样就做好了。

冰激凌的做法，奥利奥酸奶冰激凌怎么做好吃

酸奶奥利奥冰淇淋

用料

酸奶    200克  

淡奶油    200克  

糖    10克  

奥利奥饼干碎    适量  

酸奶奥利奥冰淇淋的做法

准备材料，酸奶可以买现成的，可以自己做啦，家里自己做的酸奶正好吃完了，就临时买了瓶做，上次做的冰淇淋就是用自制酸奶做的，还好吃些。

淡奶油加糖打发到不流动。

加入酸奶搅匀，这两部图片看起来差不多，但是后面那张比较厚重，比较稠。

放到冰箱冷冻一小时。

那出来用打蛋器打一下，放入奥利奥饼干碎搅拌均匀。

放入冷冻室，隔一个小时拿出来搅拌一下，以防有冰渣，搅拌个3-4次就可以了，不想麻烦其实搅拌2次也可以。

这是冻了半天以后的成品。

吃之前拿出来回温一会，用冰淇淋勺挖就行啦，家里没有冰淇淋勺我用的挖水果球的，也能用，只是小一些。

成品