酸奶是一种奶制品,营养价值高,而且含有的蛋白质和钙质是比较丰富的,促进肠道消化和吸收,而且还可以有保护肠胃的作用,酸奶怎么吃呢,红枣酸奶大家吃过吗,适合女性美容养颜。
【红枣酸奶】
主料:红枣300g、酸奶300g
辅料:白糖10g、纯净水50g
步骤:
1.准备好材料
2.把红枣洗净泡泡洗净
3.去核
4.装碗里加纯净水
5.用高压锅压制20分钟
6.取出
7.连汤汁倒进料理机里,加白糖
8.打成红枣汁
9.带红枣汁凉透后,加酸奶
10.拌均匀即可
在夏季时,爱美的女性朋友可要多加注意了,注意保养皮肤,注意养生,今天小编为美女推荐一款饮品-----红枣酸奶,红枣与酸奶搭配完美,装入杯了有层次感,喝起来口感丰富,是一款美容养颜美食。女性补血无需任何补品,多吃些天然的大枣就可以了,吃出好气色,吃出魔鬼的身材哦。酸奶中有一种特殊的物质,可以提高注意力,让你的精神充沛,而且还可以促进消化和吸收,适合白领女性门市会用哦,美容养颜,补血保护肠胃是首选。
红枣酸奶的具体的做法,相信大家也学会了吧,适合秋冬进补的时候食用,而且具有丰富的营养素哦,可以补充蛋白质,脂肪,而且还有滋补的作用,女性美容养颜保护肠胃助消化。
孕早期如果孕妇没有反酸的情况,可以喝红枣酸奶。
酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其ph值较低,孕妇能喝酸奶吗如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。可以试试,不要空腹喝。
如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。酸奶最适合妊娠早期的口味,孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食酸奶可以提供最恰当的营养物质。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。
蒙牛红枣酸奶保质期为15天左右。
蒙牛红枣酸奶按常理来说,任何酸奶的保质期都不能超过半个月,且是放置于12摄氏度左右的环境下。但事实上,酸奶的保质期还得分类来讲。用塑料袋包装的酸奶,在常温下一般可以保存一个月。
纸质装的酸奶,在常温下可保存一个半月。纸盒装酸奶(酸酸乳),在常温下可保存半年左右。开封了的酸奶需在两日内饮用完,而且需冷藏放置。严格意义上说,酸酸乳不是真正的酸奶,只是一种饮料。
扩展资料:
蒙牛红枣酸奶介绍如下:
酸奶过期之后,其中的活菌数量及其活性都会降低,甚至会完全死亡,从这个意义上讲,酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失,但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。
酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法,这种方法并不能起到完全杀菌的作用,酸奶一旦过期,就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后,很容易导致肠道菌群紊乱。
人民网-酸奶保质期是多久 酸奶过期了还能喝吗
从出生到成年,奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。尤其是酸奶,酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。超市里的酸奶品牌琳琅满目,如何挑选适合自己的酸奶成了一个难题。怎样挑选酸奶?哪种品牌的酸奶更优质?家庭医生在线营养饮食频道本次为大家评测的是:蒙牛、光明、卡士三大品牌的原味酸奶。我们将对这三款品牌进行外观包装、配料、营养、颗粒度、浓稠度、口感共6个项目进行评测,一起来详细了解吧。>>三大品牌酸奶评测报告专题
项目一:外观包装对比
包装:蒙牛牌酸奶采用纯白色背景,光明牌酸奶采用绿白相间颜色,卡士牌酸奶采用独特的欧陆风情包装。
外观感觉:第一眼看到蒙牛牌酸奶犹如看到了乳白色的牛奶,让人想一口吃掉;绿白相间的光明牌酸奶,让人联想到纯天然的感觉;欧美风格的卡士牌酸奶,让人感觉到高端上档次。
包装特点:蒙牛牌酸奶虽然产品身型最小,但正面的文字大而凸显产品特点;光明牌酸奶的营养标签采用横式,消费者查看有点不方便;卡士牌酸奶带有顶盖,携有吸管,方便饮用。
项目二:色泽气味对比
色泽:三款牌子酸奶的色泽均匀一致,由于添加成分有所不同,色泽呈现出乳白色或微黄色。蒙牛牌酸奶的色泽呈乳白色;光明牌酸奶的色泽偏黄;卡士牌酸奶的色泽微黄。
气味:蒙牛酸奶的奶味偏浓,其次是光明酸奶和卡士酸奶。
项目三:配料对比
益生菌种:蒙牛牌酸奶的标志性成分有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌总数1x10^8;光明牌酸奶每杯含有125亿个B+100益生菌;卡士牌酸奶标签上没有显示具体的益生菌种数量,但含有的益生菌种类有5种,种类相对其他两个牌子较多。
食品添加剂:蒙牛牌酸奶含有的食品添加剂较少,只有果胶。其次是光明牌酸奶,含有聚葡萄糖、食用香精。卡士牌酸奶所标记的食品添加剂最多,含有果胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、单硬脂酸甘油酯、柠檬酸钠。
项目四:营养成分对比
营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。
成分对比:蛋白质和脂肪是人体所需的营养素。在蛋白质方面,光明牌酸奶的营养价值最高,其次是卡士牌酸奶。在脂肪含量方面,卡士牌酸奶的脂肪含量较高。
注意事项:根据营养师建议,每天喝酸奶不要超过200ml。这三款的净含量为100克、120克、125克,每日的饮用量不要超过2杯。
项目五:浓稠度对比
试验结果:在浓稠度方面的对比,测试人员采用了同时滴落的方法,哪款最快速度滴落下来,表示该款酸奶相对较稀,最慢的相对较稠。如图所示,光明牌酸奶较稀,卡士牌酸奶次之,较稠的是蒙牛牌酸奶。
特点:在增加酸奶的粘稠度上,每个品牌的配料都不同,卡士和蒙牛选用的是果胶,增加浓度之外还很健康。
注意事项:需要注意的是,“浓稠”并不意味着其营养价值升高。太浓稠的酸奶反而是添加了增稠剂的缘故。
项目六:口感对比
总评:口感对比项目,选取5位试用者,依次对蒙牛、光明、卡士三款品牌酸奶进行试用,其中卡士、光明两个牌子的评价度较高,蒙牛酸奶的评价度较低。
蒙牛牌酸奶:纯牛奶味相对其他两款比较重,但是味道过酸,过于浓稠,喝起来不够爽滑,有涩滞感,口感不佳。
光明牌酸奶:喝下去满口浓浓的奶香,感觉奶质很好,稠稀度刚好,清淡爽滑,味道偏甜。
卡士牌酸奶:稠稀度刚好,味道酸甜适中,喝起来爽滑细腻,口感刚好,不会太腻。
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