现在的人们都有高血脂或者是胆固醇高的情况,多因为人们的生活习惯和饮食问题导致的,吃些什么可以降血脂通便排毒呢,其实有很多的哦,今天小编就来给你解暑香菇油菜的吃法吧。
香菇油菜
香菇油菜所需材料
主要食材油菜、香菇
香菇油菜的做法
1、将油菜择洗干净,沥干;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切丁。
2、再将炒锅置火上,倒油烧热,梵沽然油菜,并适量加盐,翻炒片刻,盛出待用。
3、然后再将另一锅置火,倒油烧至五成熟,放入香菇丁均匀翻炒,然后调入盐、酱油、白糖炒至香菇熟即可。
4、最后用水淀粉勾芡,味精调味,放入炒熟的油菜翻炒均匀即可。
香菇油菜的功效与作用
香菇油菜是一道家常菜,虽然比较清淡,但是营养却很丰富,具有降脂,抗衰,补血,通便的作用。一年四季都可以食用,尤其是适合老年人和儿童食用。维生素D、维生素C、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁丰富。香菇含丰富食物纤维,能降低胆固醇,防动脉硬化,治脑溢血、心脏病、肥胖症等都有效。搭配油菜的话可以有补充维生素的作用,而且是属于低脂肪的食材,具有排毒宽肠通便的作用,而且还可以抗衰老哦,对于高血脂高胆固醇的人群来说是不错的选择。
香菇油菜的具体的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以促进食欲,宽肠通便降血脂抗衰老,大家可以放心食用。
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