喝粥是我们饮食的一种方式和习惯,喝粥可以助消化,而且还可以促进食欲。粥的品种不同,养生保健的功效也不同哦。荷叶大家都听说过的吧,具有保健的作用,做粥的话还可以降三高哦。
玉米须荷叶粥
玉米须荷叶粥所需材料
主要食材玉米须、荷叶、大米、盐、葱
玉米须荷叶粥的做法
1、大米入清水浸泡,捞出沥干;荷叶洗净,加水熬汁,再拣出荷叶待用;玉米须洗净,捞出沥干水分。
2、锅置火上,加入适量清水,放入大米煮至浓稠。
3、加入玉米须、荷叶汁同煮片刻,调入盐拌匀,撒上葱即可。
玉米须荷叶粥的功效与作用
玉米须又称龙须,用来泡水或煮粥喝,喝下去甜丝丝的,可降三高;荷叶可清热解毒、凉血止血,水煎服或泡茶、煮粥饭都可以,将玉米须和荷叶一起煮粥,对身体很有益处,经济又实惠。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。这样的粥品具有利尿祛湿的作用,而且还可以清热解毒降三高哦,对于人体的健康来说是很重要的哦,是不错的保健的粥品,特别适合夏季,老少皆宜,保持健康,增强体质。
玉米须荷叶粥的做法,是不是觉得很奇妙呢,其实很多的食物都是可以利用起来的,只是大家缺少了对于美食的了解,这下大家知道了以后就可以行动起来了,通过食物来补充营养,减肥排毒。
1、西瓜:清热利尿。西瓜味甘性凉,有清热解毒、利尿功效,是夏季消暑的好食品。由于西瓜利尿,肾功能不全者不宜多食。西瓜升糖指数较高,糖尿病患者也不宜多食。脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人,胃肠功能发育未全的儿童,吃太多可能损伤脾胃。
2、梨:润肺去烦。梨含水量较高,被称为“天然矿泉水”。中医认为,梨味甘微酸、性凉,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对肺及上呼吸道有非常好的滋润功效,并能助消化、促进食欲。
扩展资料:
夏季饮食注意:
1、宜清淡。夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,致使食欲不振,如果过食油腻食物,会伤害脾胃,影响营养消化吸收,因此,夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物。
2、宜搭配。夏季饮食要注意食物结构的合理,讲究搭配。细粮和粗粮要搭配好,一个星期应吃三餐粗粮;稀的与干的要搭配好,早上吃面食、豆浆,中餐吃米饭,晚上一天吃干饭,一天吃稀粥。荤菜与蔬菜要搭配好,以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以肉虾类等荤食。
人民网-吃对果蔬能“去火”
人民网-夏季饮食要坚持的六个原则
1 清水泡黄芪——补气黄芪,被称为补气诸药之最。国医大师朱良春每天都一定要吃上一碗黄芪长寿粥。平时作为日常益气补虚,扶助正气之品,黄芪适用于体质虚弱,言语低弱,倦怠无力,脉细无力等气虚不足的人。
方法:泡茶黄芪片5-10克(原则上每次不能超过15克),用沸腾的开水直接冲泡,盖好泡10-20分钟,当茶饮用。
2 清水煮小米——养胃小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称,特别适合脾胃虚弱的人食用。
方法:煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,最上层浮有一层细腻的黏稠物,这就是粥油,具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。
3 清水煮玉米须——辅助降三高玉米须煮水喝,除了有清热解毒、利尿祛湿、利水消肿的功效之外,还能起到辅助降血压、血脂、血糖等作用,尤其适合三高人群。
方法:最简单的做法就是煮玉米时连须洗净一起煮,煮到玉米熟,玉米吃掉,水也可以喝了。
另外,玉米须水和山楂、冰糖或野菊花、决明子等一起泡茶喝,不但口感不错,还具有很好的清热解暑功能,可尝试下。
4 决明子泡水——辅助降血脂中医认为,决明子具有清肝明目、润肠通便的功效。而其也有有降脂、降压的作用。高血脂、高血压者可以在中医师的指导下,用炒熟的决明子泡茶喝,但不可停药。
方法:将决明子炒一炒,到闻起来有香气即可泡水。这样一方面可以降低其通便的作用,另一方面有利于降脂成分充分溶解在水中,增强药效。
一般每天控制在10克以内即可,分几次饮用。建议开始先从3-4克开始,直至增加到10克左右。连续服用10-15天,最长不超过1个月就要“歇一歇”了,以免损伤脾胃。
玉米大家都爱吃,是否忽视了玉米须的存在呢,一般人都会被它的忽视,都会直接扔掉。其实它是一种很不错的养生食品哦。可以有效的降压降脂,而且还可以利尿消肿哦,一起来看看这道玉米须瘦肉汤的做法。
玉米须瘦肉汤
玉米须瘦肉汤所需材料
主要食材瘦肉、玉米须、扁豆、蜜枣、白蘑菇、盐
玉米须瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净,切块;玉米须、扁豆洗净,浸泡;白蘑菇洗净,切段。
2、瘦肉入沸水锅中,汆去血水,捞出洗净。
3、锅中注水烧开,放入瘦肉、扁豆、蜜枣、白蘑菇,用小火慢炖,2小时后放入玉米须炖煮5分钟,加盐调味即可关火。
玉米须瘦肉汤的功效与作用
玉米须瘦肉汤中含有大量的营养保健物质,具有利尿通淋、降压降脂的功效,做法也很简单,蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、维生素C和K丰富。玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热、利尿通淋、平肝利胆的功效。瘦肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。这道汤品具有消暑去火的作用,而且还可以利尿消肿,对于高血脂啊,或者是血压高有很好的缓解的作用,而且还可以有补虚强身健脾养胃的作用和功效哦。具有滋阴润燥的功效。
玉米须瘦肉汤的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,对身体健康起到了很大的作用,利尿消肿降压降脂健脾胃,大家赶紧试试吧。
对于玉米,大家都不陌生,很多人都喜欢吃玉米,玉米的吃法也是多种多样的,可以直接烤来吃,这样的玉米香喷喷的,非常诱人;玉米也可以煮来吃,只需要用清水煮上一会,等待玉米煮熟之后就可以吃了;当然,玉米也可以炒来吃,做爆米花等等。总而言之,玉米的吃法也是多种多样。事实上,早在几千年前,就被美洲人当主食食用。随着后期发展,玉米演变成全世界的粮食作物,在我国等地盛产,每年销量都能达到上万吨。玉米是一种营养价值非常高的食物,人们往往都把玉米当作是一种抗癌食物,甚至能降三高。那么,玉米真的具有抗癌和降三高的效果吗?
事实上,玉米的确是有抗癌效果的,就连国家癌症协会,都把玉米看作是预防癌症的食物。那么,为什么玉米可以预防癌症?事实上,玉米之所以可以预防癌症,这主要是因为玉米中含有谷胱甘肽、维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分,这些成分具有一定的抗癌效果。与此同时,相比于现在的精致主食,如白大米、白米粉,玉米确实是很好的主食,基本上可以代替一部分主食食用。不过,从总体上来看,玉米虽然具有一定的防癌作用,但是并不具备治疗癌症的功效。对于现如今人们喜欢食用的玉米品种,如甜玉米、糯玉米,还有几十年前人们使用的非糯性玉米,大家可以根据自身情况来选择。
那么,玉米可以起到降三高的作用吗?
我们知道,“三高”指的是高血脂、高血压、高血糖的总称。事实上,玉米并不具备降三高的功效。其实,对于糖尿病患者而言,玉米有一定的升糖效果,新鲜甜玉米血糖生成指数为55,因此,对于糖尿病患者而言,平时可以吃玉米,但是一定要吃的适量。总而言之,玉米并不具备降三高的功效。
很多人都知道,玉米须是宝贝,那么,玉米须有什么作用?
事实上,对于玉米上的玉米须,其实它是玉米花粉管,富含多种有益物质,如多种矿物质、维生素、黄酮类物质等。在相关研究上发现,黄酮类物质属于多酚抗氧化物,具有一定抗炎、抵抗恶性肿瘤的作用,对血管、机体组织器官有益。不过,对于玉米须是否具备降三高、抗癌的效果,现在医生也还在进行研究。到目前为止,这些作用还不能表现在人身上,仅仅是动物实验、流行病学实验。
总而言之,玉米是一种可以预防癌症的食物,而且玉米须也是宝贝,平时吃玉米的时候,可以适当吃一些玉米须。
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