很多的食物大家都听说过但是没有吃过,其实很多的食物都是可以食用的,比如说荷叶,一般人都会用它来泡茶,具有减肥的作用,其实它还可以煲汤的哦,来看看这道绿豆荷叶猪腱汤。
【绿豆荷叶猪腱汤】
【主料】
猪腱子肉200克、绿豆100克、荷叶半张
【辅料】
盐适量、蜜枣1颗、陈皮3克
【做法】
1.绿豆洗净,倒入盛有清水的砂锅内。
2.盖上盖子,开大火煲。
3.趁这个时间,可以把余下的食材准备好,荷叶泡发后,剪小片或是剪长条打结都行,陈皮刮去白瓤,瘦肉洗净
4.这时砂锅内已经大滚,把绿豆皮捞出来丢弃不要
5.然后放入荷叶。
6.放入陈皮。
7.加入蜜枣。
8.放入瘦肉,锅内再次翻滚后,转小火煲90分钟。
9.食用前放入适量的盐即可。
荷叶中含有丰富的维生素C和莲碱等物质,常食能起到清凉止血,消暑利尿的功效。绿豆荷叶猪腱汤,略带咸味,喝着更鲜美,汤汁还掺杂着肉味,这是一道清热解毒、祛火、消脂的秋季汤水。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。这道汤中国的荷叶啊绿豆这样的食材是具有去热去暑的作用的额,人群还可以有清热解毒的作用,适合夏季食用,所以说是夏季清热解暑的首选汤品哦,大家不妨试试吧。
绿豆荷叶猪腱汤的做法,是不是觉得美食制作的很简单呢,这对于菜鸟来说就是不错的一种锻炼的方法了,这道美食可以适合各类的人群食用,去火消脂清热解毒首选,好消化吸收,而且还可以保护肠胃。
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