印度飞饼的做法(印度飞饼怎么做，详细的做法。)

印度飞饼的做法

目录印度飞饼的做法香蕉飞饼的做法菠萝飞饼的做法千丝卷饼怎么做印度飞饼的做法

在平时生活中大家可能喜欢吃一些饼类食品，尤其是对于北方人群来说，我们可能听说过有一种特色小吃叫做印度飞饼，它其中富含的营养价值丰富，而且吃起来外酥里嫩，口感非常好，如果我们自己想要吃印度飞饼的话，应该如何做呢?今天来跟大家介绍印度飞饼的做法。

做印度飞饼之前，我们需要准备原料有低筋面粉，还有一些鸡蛋还有砂糖食用盐，水还有一些牛油和炼乳等，首先我们将低筋面粉放入盆中，然后再将水和炼乳搅拌均匀之后加入一些砂糖和食用盐，将它们融化之后，我们再将面粉和蛋黄放进去，将他们充分揉合成面团，然后在准备打面机将面团快打，然后再慢打面团柔合之后就可以了，等到面团表面柔亮发光， 然后我们用手抓起一部分面团在涂上一些牛油放入盆中，在等两三个小时左右的时间，这样一道非常美味的印度飞饼就做好了。

我们还可以自己制作一套印度咖喱飞饼的做法，首先我们将面粉和水充分糅合之后，再准备一些洋葱切成碎片，然后再准备一些马铃薯，将马铃薯蒸熟之后，再将洋葱马铃薯还有一些咖喱粉辣椒一起放进去，充分混合均匀之后做成马铃薯泥，然后我们在准备面包将马铃薯泥亚平在准备一些食用油，面团中，然后用油煎熟之后，再吃的时候还可以蘸上一些酱，也非常美味，在平时生活中，我们就可以选择自己制作一到印度飞饼的做法，吃起来非常美味，而且对身体健康也非常有帮助，可以补充一些营养物质等。

以上就是小编为大家介绍印度飞饼的做法，印度飞饼作为一种原产于印度新德里的特色小吃，制作方法也非常简单，我们在家中想吃的话就可以自己尝试一下。

香蕉飞饼的做法

饼类食品作为我们平时生活中非常熟悉的一种主食，尤其是在北方地区，很多人都特别喜欢吃一些饼类食物，饼类食物中富含的热量非常高，可以提供饱腹感，而且还可以为我们的生命活动提供能量，今天小编来跟大家介绍一种香蕉飞饼的做法。

首先我们需要准备一些小麦面粉，还有色拉油鸡蛋，还有一些白糖，香蕉，食用盐和黄油，首先我们将面粉放在盆中，然后再倒入一半儿的水比例混合之后再加入一些食用盐和鸡蛋液，再放入一些白糖，我们将它充分揉捏，等面团变得光滑之后，我们再用保鲜膜包好发酵15分钟，准备一些香蕉，让他去皮之后切成薄片儿装，然后我们再将面团分成均匀的小份儿，放在手中来回的揉搓，然后再在表面上涂抹一层黄油和色拉油。

在案板上涂抹一些色拉油之后，我们将面团放上去，用手将他按压成饼状，用擀面杖将它擀成均匀的薄片儿装，然后我们再涂上一层色拉油之后用手将它甩开，直到饼呈半透明状之后我们再将它折叠往上面放一层香蕉片，然后将上下两边都折叠之后，往平底锅中倒入一些食用油，等油加热我们在将面饼放进去等两面煎成金黄色之后就可以用来食用，吃起来是非常美味的，而且营养价值也非常丰富，我们在制作香蕉飞饼时，将饼变成薄如纸的面皮是非常重要的一个步骤，其中所富含的营养价值高，不仅仅可以使用到飞饼的美味，而且还可以补充香蕉中所富含的一些维生素等。

以上就是小编为大家介绍香蕉飞饼的做法，香蕉飞饼吃起来是非常美丽的，而且富含的营养价值高，香脆可口，我们在家中就可以自己尝试一下。

菠萝飞饼的做法

飞饼作为一种非常美味的食物，在我们平时生活中可以经常见到，他是一种原产于印度地区的特色美食，传入中国之后受到很多消费者的青睐，其中所富含的营养价值非常丰富，而且吃起来味道香甜可口，外酥里嫩，今天小编来跟大家介绍一种菠萝飞饼的做法。

首先我们准备一个新鲜的菠萝，将它放入水中浸泡一段时间，然后将菠萝的皮削下来之后将它切碎，再放入开水中灼烫这样吃起来没有那么扎嘴，然后我们往碗中加入一些椰浆白糖，还有一些炼乳，搅拌均匀之后再准备一些中筋面粉和高筋面粉混合均匀之后加入温水，用手和好之后，我们在将它分成均匀的等分，然后用手将面团逐渐的揉搓至光滑，将面团上刷入一层黄油，刷好之后我们将它用保鲜膜封好之后放入冰箱中冷藏一段时间。

再用擀面杖将面团擀成圆饼状，再准备一些菠萝撒在面饼上，折叠起来之后往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后再将面饼放进去，等两面煎成金黄色之后就可以出锅食用了，还可以用刀将它切成均匀的小份儿放入嘴中，吃起来香脆可口，而且外酥里嫩，营养价值也非常丰富，不仅仅可以通过面饼来预防饥饿，而且菠萝中所富含的营养价值也是非常丰富的，还可以补充菠萝中所富含的一些维生素c，适当的吃一些有助于为机体生命活动提供能量，在家中我们就可以自己尝试制造一道菠萝飞饼来食用。

以上就是小编为大家介绍菠萝飞饼的做法，飞饼作为一种传统的印度美食，可以将它和其他的水果蔬菜在一起混合使用，吃起来也是非常美味的，菠萝飞饼作为飞饼的一种吃法，我们在家中就可以自己尝试一下。

千丝卷饼怎么做

在平时生活中对于一些北方人群来说，特别喜欢吃一些饼类食物，因为饼类食物吃起来味道是非常美味的，其中所富含的营养价值高，而且还可以为我们的机体生命活动提供能量，饼的做法也是有很多种的，今天小编来跟大家介绍一种千丝卷饼怎么做。

在做这道饼时我们需要准备一些原材料，有面粉酵母，还有一些椒盐和白芝麻，首先我们将酵母和温水混合之后，再倒入面粉中充分揉搓，等面团变得光滑，然后再用保鲜膜让他密封住，放在太阳底下发酵一段时间，等面团发酵好之后，我们再用手向他充分的揉搓，揉搓好之后再将它捏成细条状，我们再将面团分成均匀的小份儿，然后将每个小面团切成长方形的面皮，再将面皮对折好之后切成细条状，我们在切好的面皮上均匀的刷一层食用油，然后再撒入一些椒盐。

这时候我们再将细条的面皮拉长之后，将它反向旋转做成一个麻花的形状，再将面皮上面撒上一些白芝麻，我们再用擀面杖稍微整一下形，之后在往平底锅中放入食用油，等油加热只后我们再把卷饼放进去，用小火等两面煎成金黄色之后就可以用来食用。我们在做千丝卷饼时都有哪些小技巧呢，首先就是面团的发酵时间，要跟温度的差异有关，如果温度高的话，他的发酵时间就要比平时短一些，然后就是和面时我们可以缓慢地加入一些温水，这样才可以让他的面和出来更加的柔滑。

以上就是小编为大家介绍的千丝卷饼怎么做，千丝卷饼也做为饼的一种吃法，我们在平时生活中就可以适当的吃一些，而且吃起来松脆咸香，其中所富含的营养价值也是非常丰富的，在家中就可以自己尝试。

印度飞饼怎么做，详细的做法。

传统做法
印度飞饼
传统的印度做法：
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起）
优点：传统、煎出来表面脆！成本低！
我的改变的作法：
用料：低筋面粉4 KG、牛奶 1。5 L、炼奶 3 TSP、盐 3 TSP、牛油适量
做法：大致同上
特点：成品香口、耐放、底味足、适合各种馅料、容易飞起！
缺点：成本高、容易上色！
想练习飞饼拿一张大布先练习湿布（至不会重叠）再练习干布！手要保持划圆形、先
转右手再转左手！（以左手为中心例外）
制作浆调制
印度飞饼制作浆调制
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！
优点：传统、煎出来表面脆！成本低！

印度飞饼的面怎么和

原料：水75g、白砂糖5g、全蛋液30g+适量、小苏打1/4小勺、色拉油10g、炼乳10g+适量、盐1g、高筋面粉150g、黄油20g。
做法：
1、把炼乳加水调匀；
2、把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌；
3、把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加；
4、把色拉油加进去，揉至成光滑的面团；
5、用电动打蛋器的和面的钩，低速挡搅拌，搅拌3-4min左右；
6、把软化的黄油切成小块，加进去，继续搅拌，3min左右；
7、直至变成光滑的面团，拉开能基本成扩展阶段即可，（制作面包的扩展阶段，用手轻轻拉开能成薄膜）用纱布盖起来，静置3小时左右；
8、分成等量份的小剂子；
9、把面团先按压开；
10、用手提起边缘，在空中画圆弧形；
11、放在案板上能透过面皮看到桌上的花纹，撒上全蛋液，把四周向中间折叠，折成一个方形，平底锅内放油，油要刚刚铺满锅底，然后翻进去煎炸至两面金黄香脆即可，拿出沥干油，切成小块，淋上适量炼乳即可。
飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。
所谓的“飞”，就是指在做的时候，要拽住面饼的边缘来回抛动，利用重力把面饼抛开抛薄，就是“飞”。“飞”到最后，饼变得很薄，隔着饼可以看到后面的东西。